猪(zhū)肚头叫什么，猪肚头怎么做(zuò)好吃吗(ma)是猪肚(dù)头是猪科动物猪的胃的上部部(bù)位的。

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猪1ma等于多少a，1ua等于多少a肚(dù)头(tóu)叫什(shén)么，猪肚(dù)头(tóu)怎么(me)做好吃吗

　　猪肚头(tóu)又叫(jiào)猪(zhū)肚尖，是猪科动物猪的(de)胃的上部部位。

　　烹饪术语叫猪肚仁，这(zhè)个部位(wèi)是猪肚上最肥厚的部分，只(zhǐ)有10厘米左右，质地脆嫩，能用来烹调(diào)出各种(zhǒng)美食(shí)，最适合生(shēng)炒。

　　猪(zhū)肚(dù)头中含有大(dà)量的钙(gài)、钾、钠、镁、铁(tiě)等元素(sù)和维生素A、维生(shēng)素E、蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪等成分。

　　扩展资(zī)料：

　　猪肚是(shì)内(nèi)脏器官，有特(tè)殊的味(wèi)道，烹(pēng)饪前的清(qīng)洗(xǐ)时很重要的工(gōng)序。

　　需要巧洗：将猪肚用(yòng)清(qīng)水洗几(jǐ)次，然后放(fàng)进水快开的锅里，经常翻动(dòng)，不(bù)等水开就把猪肚(dù)取(qǔ)出来，再(zài)把(bǎ)猪肚两面的(de)污物除掉。

　　猪(zhū)肚(dù)头选购忌(jì)：猪(zhū)肚头粘膜模糊(hú)，组(zǔ)织松弛、易破，有腐败恶臭气味的不要(yào)选购(gòu)。1ma等于多少a，1ua等于多少a

　　猪(zhū)肚头食用忌(jì)：猪肚(dù)头与莲(lián)子（用白茄枝烧(shāo)）易中(zhōng)毒。

　　猪肚(dù)头储(chǔ)存：猪(zhū)肚头不适(shì)宜贮存，应(yīng)随买随吃

什么是猪肚头?

　　猪肚头是猪科(kē)动物(wù)猪的(de)胃的上(shàng)部部位。

　　猪肚(dù)头又叫猪肚尖，是(shì)猪科动物猪的胃的上部部(bù)位。

　　烹饪术语叫(jiào)猪慎旁肚仁，这个部位是猪肚(dù)上最(zuì)肥厚的部分，只有(yǒu)10厘米左右，质地脆嫩，能用来(lái)烹宽物橡调蚂(mǎ)裂出各种美(měi)食(shí)，最适合生(shēng)炒。

　　猪肚头(tóu)中含有大(dà)量的钙、钾、钠、镁、铁(tiě)等元(yuán)素(sù)和维生素(sù)A、维生(shēng)素E、蛋白质(zhì)、脂肪等成分。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　猪肚是内脏器官，有(yǒu)特殊的味道，烹饪前的清洗时(shí)很重要的(de)工序(xù)。

　　需(xū)要(yào)巧洗：将猪肚用清水洗几次，然后(hòu)放进水快开的锅里(lǐ)，经常翻动，不等水开就把猪肚(dù)取出来，再把猪肚两面的污物除掉。

　　猪肚头选购(gòu)忌：猪肚头粘(zhān)膜(mó)模糊，组织松(sōng)弛、易破(pò)，有(yǒu)腐败恶臭(chòu)气味(wèi)的不要选(xuǎn)购。

　　猪肚头食用忌：猪(zhū)肚头与莲(lián)子（用白茄枝烧）易中毒。

　　猪肚头储存(cún)：猪肚(dù)头不适宜(yí)贮存，应随买随吃

　　参(cān)考资料来源：百(bǎi)度百科——猪(zhū)肚

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