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人参(cān)果可以放冰(bīng)箱保鲜吗(ma)

  人参果(guǒ)是可(kě)以放冰箱保鲜的。

  参(cān)果可以放(fàng)在冰箱里保存。人参果(guǒ)要单独存放在冰箱,一般冰箱(xiāng)的(de)冷藏的温(wēn)度在0~8℃,这样的温度不利于细菌、微生(shēng)物的繁殖,

  也能减缓人参果的(de)成熟速度,延长食物的保鲜期,人参果在冰箱的(de)保鲜期大约在一个月左右,做(zuò)好能在这个时间(jiān)内把它吃完(wán)。

人参果怎么挑脆甜的

  1、根据(jù)人参果的外形(xíng)挑选。

  市面(miàn)上(shàng)很(hěn)多人参(cān)果的果(guǒ)形都像个弥勒(lēi)佛似的,这种人参果其(qí)实并不正宗。

  一(yī)般来说,真正的人(rén)参果其形(xíng)状很(hěn)像是心脏(zàng)型的(de),或者(zhě)椭圆形(xíng)的。

  如果(guǒ)你(nǐ)买人参果看到的(de)是(shì)一些奇形怪状的话,千(qiān)万不(bù)要买了,以免会上(shàng)当受骗。

  2、根据人参果的表(biǎo)皮(pí)来选择。

  如果想要吃到的是成熟的(de)人参果,那么其表皮应当是呈金黄色(sè)的,当然很多成熟的人参果还带有(yǒu)紫(zǐ)色的条纹。

  如(rú)果(guǒ)买到的(de)是这类(lèi)型的人参果(guǒ),那(nà)么不仅(jǐn)果肉(ròu)清爽(shuǎng)多汁,而且口感也很好哟。

  3、根据(jù)人参果所(suǒ)呈现(xiàn)的色泽来(lái)选择(zé)。

  如果发现拿在手里的人(rén)参果,其色泽非常的鲜(xiān)亮,而且表皮(pí)也十分的光滑,摸起来(lái)没(méi)有什么(me)干瘪、褶(zhě)皱的(de)话,这类(lèi)型的(de)人参果质地(dì)上(shàng)乘,是很值得(dé)购买的(de)。

怎么挑人参(cān)果好吃

  人(rén)参果,原名(míng)叫香瓜茄(jiā),又名长寿果(guǒ)、凤(fèn含盐率怎么求公式,含盐率怎么求百分比g)果,原(yuán)产自南美洲的安第斯(sī)山,引进(jìn)中国后,根(gēn)据我们的神话(huà)给它取了(le)“人参果”这一名字。

  人参果中(zhōng)含(hán)有硒和钴等18种人体必(bì)需(xū)的微量元素(sù),同时脂肪(fáng)含含盐率怎么求公式,含盐率怎么求百分比量和糖含量都不高,可以说是营(yíng)养价值很高的一种水(shuǐ)果。

  人参果吃(chī)起(qǐ)来也是清香(xiāng)美味(wèi),脆嫩多(duō)汁(zhī),因此受到不少(shǎo)朋友的喜欢。

  人参果好(hǎo)归好,但是(shì)怎(zěn)么挑人参(cān)果(guǒ),很(hěn)多朋友却并不晓得。

  下面,就和大家具体(tǐ)说说(shuō)人参果的(de)挑选方(fāng)法。

  挑人(rén)参果的(de)形(xíng)状

  市面(miàn)上卖的(de)人参果(guǒ)里,大致(zhì)可以(yǐ)分为(wèi)两种形状,一种是(shì)圆形的(de),还(hái)有(yǒu)一种是长形的。

  圆(yuán)形的人参果,外表(biǎo)偏正(zhèng)圆形,颜色偏黄色,果肉中(zhōng)水分含量充足,吃起来嫩爽多汁,口感比较(jiào)甜;长形的(de)人参(cān)果,外(wài)形偏细长(zhǎng)状,颜色(sè)偏白色(sè)或者(zhě)白紫色,果(guǒ)肉中(zhōng)水分含量略少,吃起(qǐ)来有点沙,口(kǒu)感也(yě)比较淡,甚至还会有股鱼腥味,因此没有圆形(xíng)的人参果好(hǎo)吃。

  一句话总结,挑人(rén)参果时,记得看下形状,优选圆形的人参果(guǒ),味道比长形的人参(cān)果更加甘甜。

  挑人(rén)参果的(de)表皮(pí)

  成熟后的人参果,表皮为金黄色,看上(shàng)去(qù)也比较光滑,上面还(hái)带有紫(zǐ)色的条纹,色泽(zé)比(bǐ)较鲜亮,这样的人(rén)参果,通常(cháng)汁多肉甜(tián),口感非常好(hǎo);如(rú)果人参果表皮看上(shàng)去没(méi)有光(guāng)泽(zé)感,比(bǐ)较黯淡,或者(zhě)有(yǒu)干瘪(biě)、褶(zhě)皱(zhòu)的现象,说明已经熟过了,或者(zhě)放(fàng)很久了,口感(gǎn)通常(cháng)不太好,吃起(qǐ)来可(kě)能(néng)还(hái)有(yǒu)一股涩涩(sè)的味(wèi)道。

  一句话总结,挑人(rén)参果时,记得看下果皮(pí)的颜(yán)色和状态,优选表皮(pí)为金黄色,带有光泽感的人参果,这样的人参(cān)果(guǒ),味(wèi)道通常比较甜。

  挑人参果的(de)重量

  挑人参果的时候,我们还需(xū)要对比下重量。

  如果是(shì)个头差不多(duō)大小的(de)人参(cān)果(guǒ),可以放在手里掂一掂(diān)重量,掂起(qǐ)来重的(de),说明(míng)果(guǒ)实里(lǐ)面的(de)水分充足,状态还比(bǐ)较新鲜(xiān),吃起(qǐ)来汁水也更丰富;掂起来很轻的,说明放很久了,果实中的水(shuǐ)分已经流失得差不多了,既不新鲜(xiān),吃起来口(kǒu)感也(yě)不好(hǎo)。

  一句(jù)话(huà)总结,挑人参果(guǒ)时,记得(dé)掂(diān)下重量(liàng),优(yōu)选掂起来重的人(rén)参果,说(shuō)明果(guǒ)肉中水分含量充足,吃起(qǐ)来汁水也会更多。

  挑(tiāo)人参果的气味

  新(xīn)鲜的人(rén)参果,闻起来有一股淡淡的果香味(wèi),感觉比较清(qīng)雅;如果闻不出气(qì)味,或者闻起来有一(yī)股腐(fǔ)败变质的(de)气味,说明里面的果(guǒ)肉可能(néng)已经(jīng)开始腐烂了(le),这样的人参(cān)果就不要买了。

  一句话总结,挑人参果(guǒ)时,记得闻下气味,优(yōu)选闻(wén)起来有自(zì)然果香味(wèi)的人参果。

  结(jié)语

  挑人参果时(shí),大家只(zhǐ)需记得“4挑”法(fǎ)则(zé),从形状、表皮、重量和气味(wèi)这四(sì)个(gè)方面,来挑选人参果,优选形状偏圆、表皮偏(piān)黄、重量偏重、气味自然的(de)人参果,这样的人参(cān)果通常比(bǐ)较新鲜,吃(chī)起来口感(gǎn)也更(gèng)好(hǎo)。

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