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大明(míng)虾(xiā)是淡(dàn)水还(hái)是(shì)海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可(kě)捕捞(lāo)出虾籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲(qīn)虾就(jiù)会出现死亡(wáng)，幼(yòu)虾长到(dào)秋(qiū)季时会(huì)成(chéng)为成(chéng)虾(xiā)，生(shēng)长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建(jiàn)造(zào)在通(tōng)风(fēng)向阳，注水排(pái)水方便，水源充足无污染的地方(fāng)。建造好后还(hái)要先进行消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放(fàng)养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可(kě)以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观(guān)察生长情况，及(jí)时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底的(de)淡水(shuǐ)池塘或虾塘为(wèi)主。在(zài)虾苗放养(yǎng)前1周，一(yī)定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公(gōng)斤或尿(niào)素5公(gōng)斤(jīn)培(péi)养基础(chǔ)饵料。

大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪去(qù)虾须(xū)和(hé)头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)保存(cún)。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的(de)码在保险盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来(lái)了，而且(qiě)还(hái)很完整。

　民航三个敬畏是指什么 民航三个敬畏是什么时候提出的　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的(de)，可以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　3、瓶子(zi)冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在(zài)现实(shí)生活(huó)中，明虾的(de)味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富，所(suǒ)以很(hěn)多人平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面(miàn)就(jiù)为大家(jiā)分享活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为(wèi)垫(diàn)底，把(bǎ)虾放入里面后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为(wèi)了利(lì)用冰箱内的(de)冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的(de)湿度，来(lái)保持(chí)基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来(lái)的(de)活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概是(shì)饭盒的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家(jiā)三口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过节日的话可以(yǐ)用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水(shuǐ)冲(chōng)饭盒(hé)反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾(xiā)块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么(me)处(chù)理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲(chōng)洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在(zài)中指(zhǐ)、无名指(zhǐ)和小指上(shàng)，用大(dà)拇指和食指压(yā)住(zhù)虾(xiā)身，使虾肚面(miàn)向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划(huà)一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二个关节(jié)处，右手(shǒu)取(qǔ)一根牙签，用牙签插(chā)入虾的第二关(guān)节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把虾身松(sōng)开平放，把虾(xiā)泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(sh民航三个敬畏是指什么 民航三个敬畏是什么时候提出的ǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉(diào)。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与(yǔ)空(kōng)气隔绝，也不(bù)会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前(qián)解冻，用刀(dāo)或剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净(jìng)、利(lì)落、最(zuì)主要的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝(jué)，虾(xiā)肉(ròu)和(hé)新买的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太(tài)小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出(chū)来吃(chī)的话(huà)正好能(néng)做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保(bǎo)鲜(xiān)袋容(róng)易破，保鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时间长了口感(gǎn)也会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来(lái)了，而且(qiě)还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一(yī)般的外(wài)卖(mài)餐盒(hé)和饭店的(de)打包盒(hé)大小就差不多(duō)，大(dà)概能装一斤虾(xiā)，正好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面(miàn)煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干(gàn)后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长(zhǎng)期(qī)保存，保存时间可长达一年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也(yě)很简单易行(xíng)，但(dàn)保(bǎo)存(cún)时间不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而(ér)且口感和(hé)鲜度都要差许多(duō)。

　　 注(zhù)意事(shì)项：冷冻鲜虾(xiā)切忌(jì)反复(fù)化开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性(xìng)了(le)，而且虾皮(pí)会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然(rán)后控(kòng)水后，愿意水煮(zhǔ)、油(yóu)焖就(jiù)自(zì)由发挥了(le)。

活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一(yī)只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖(gài)放到(dào)冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的(de)东西多且杂，这么放就不(bù)会(huì)串味了，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾(xiā)刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家(jiā)里有食品级真空包装袋和包装(zhuāng)机的话完全可以选(xuǎn)择这种方法！因(yīn)为不论是(shì)瓶子(zi)还是保鲜膜难免会有空气在(zài)里面，有(yǒu)空气就难(nán)免会有(yǒu)细菌(jūn)，把空气(qì)抽空之后(hòu)细(xì)菌的含量也会大大减少(shǎo)，所(suǒ)以被细菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一(yī)种甲壳类(lèi)节肢动(dòng)物，大多(duō)生活在江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等(děng)；而贝类(lèi)是一种(zhǒng)软(ruǎn)体动物，主要(yào)分(fēn)布在海洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完全就是两(liǎng)个品种，但基于人(rén)类的本质，我们(men)对这(zhè)两样一律来着不拒，因(yīn)为两者(zhě)都(dōu)是(shì)美味(wèi)！我们通常(cháng)说的贝类一般会有(yǒu)贝壳，然(rán)后所有(yǒu)的(de)器官都在贝壳里，虾则不(bù)一(yī)样，虾的外壳会保护(hù)它大部分(fēn)躯体，但是(shì)头部(bù)还(hái)有(yǒu)四肢是露在(zài)外面的，且虾(xiā)的外壳是一节一节的并不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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