芹(qín)菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下吗(ma)，芹菜(cài)榨(zhà)汁用生的好还(hái)是熟的好芹菜榨(zhà)汁要开水焯(chāo)一(yī)下的。

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芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用(yòng)生的好还(hái)是(shì)熟的好(hǎo)

　　1.芹(qín)菜榨汁(zhī)要开水焯(chāo)一下，因为在芹菜(cài)表面会有很多的细(xì)菌(jūn)，而且在表面还会有很(hěn)多(duō)的泥污，所以必须要进行焯水，这样才能够(gòu)保证青菜的新(xīn)鲜，同时也(yě)可(kě)以去除表面的泥污，吃的时(shí)候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁用开水(shuǐ)焯(chāo)的具体方法为首先清(qīng)洗干净，然后起锅烧水，将青菜放入到锅里面(miàn)煮5~10分钟之(zhī)后捞出，就(jiù)可以完成焯水，这(zhè)样制(zhì)作(zuò)出来的味道(dào)就比较好吃，而且(qiě)也不会出现(xiàn)拉肚(dù)子的情况。

芹菜榨汁用生的好还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管是用生的还是熟的(de)都是可以的。

　　要是肠胃(wèi)比较好喜(xǐ)欢吃些(xiē)生(shēng)食的话，可以直100块钱值多少美元，100美元是几百元钱(zhí)接用生的榨汁(zhī)，由于生(shēng)的芹(qín)菜味道(dào)比较(jiào)重所以很多人(rén)都不能接受。

　　要是不能接受的话也可以用(yòng)熟的芹菜(cài)榨汁的(de)，效果是一样(yàng)的。

芹菜(cài)榨汁用什(shén)么芹菜(cài)

　　西芹。

　　西芹(qín)和芹菜(cài)虽都同属于芹菜，但是西(xī)芹和芹菜含水量不一样且(qiě)所含营(yíng)养价值也不(bù)同。

　　芹菜中所含的粗纤(xiān)维成分比较多，榨出来的汁水所含的杂(zá)质比较多，难以下(xià)咽(yàn)。

　　西(xī)芹(qín)水分含量比较多，粗(cū)纤(xiān)维较少(shǎo)，所以西芹榨出来的汁(zhī)水比较纤细浓(nóng)稠，且不含太多(duō)杂质，比(bǐ)较容易(yì)吞咽，所以选择榨(zhà)芹菜汁时(shí)选用西(xī)芹较好。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)芹菜叶(yè)吗

　　不用把叶子去掉,叶(yè)子(zi)营养很高。

　　 很多(duō)人(rén)吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这(zhè)种(zhǒng)吃(chī)法是(shì)不(bù)科学的,因为芹菜(cài)叶的营(yíng)养远远高(gāo)于茎。

　　研究(jiū)发现,芹菜叶(yè)中的胡萝卜素、维(wéi)生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的(de)含量(liàng)都高于芹菜茎,其中个别营养成分要高出芹菜茎(jīng)几(jǐ)十倍(bèi)。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而(ér)芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用热水还是凉水

　　都可(kě)以(yǐ)，根据口味来决定(dìng)。

　　 芹菜是(shì)一种非常好好(hǎo)的(de)药材蔬菜，它(tā)富含(hán)碳水(shuǐ)化合(hé)物和蛋白质具有健(jiàn)胃、利(lì)尿、净血调经、镇静等作用。

　　很多(duō)人都会用它(tā)来榨(zhà)汁喝(hē)，一般都是(shì)直接(jiē)切(qiè)段榨汁即可，不喜(xǐ)欢味(wèi)道的还(hái)可以添加白(bái)糖或(huò)者先焯水榨熟的。

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