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先中间后两边的字有哪些先外后内的字有哪些酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是(shì)学些什么内容(róng)是三年内北京酒店(diàn)也(yě)将达800家(jiā)，高(gāo)级酒店管理人才(cái)抢手的。

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酒店管理专(zhuān)业是学(xué)些(xiē)什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　三年内(nèi)北京酒店(diàn)也(yě)将达(dá)800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店管理专业(yè)是全球十大热门(mén)行业之一，高级酒店(diàn)管理人才在全球(qiú)都是一直很紧缺的，近年来(lái)，在国(guó)际(jì)人才(cái)市场上，酒店管(guǎn)理人才出现(xiàn)了供不应求的局面。

　　随着(zhe)2008北京奥运(yùn)会，2010上(shàng)海世博会(huì)和越来(lái)越(yuè)多的国际(jì)大(dà)型活动(dòng)将在(zài)中(zhōng)国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需(xū)求也日益增(zēng)大，所以你大可不必为就业犯(fàn)愁。

　　预计到2010年(nián)，高级酒店管理人才将成为职(zhí)场上(shàng)炙手可热(rè)的高薪阶层。

　　国(guó)内酒店从业人(rén)员，以高薪阶层为多(duō)。

　　酒店管理人(rén)员在中国十大百万年(nián)薪职业(yè)中排名第六。

　　酒店、旅游(yóu)业将成为(wèi)上海服务产业(yè)的支柱。

　　目前，全世界已有17个国(guó)际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店，酒(jiǔ)店行业在不(bù)断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要(yào)数(shù)以(yǐ)千计的国际化酒店(diàn)管理(lǐ)人才。

　　三(sān)年内北京酒(jiǔ)店(diàn)也将(jiāng)达800家(jiā)，高级酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　一(yī)、培养目标(biāo)与要(yào)求(qiú) 本专业培养拥护党(dǎng)的基(jī)本路线(xiàn)，适(shì)应生(shēng)产、建设、管(guǎn)理、服务第一线的，德智(zhì)体美(měi)等全面发(fā)展的中(zhōng)等职业技术应用(yòng)性(xìng)专门人才。

　　要求学生掌(zhǎng)握经(jīng)济管理基础(chǔ)理(lǐ)论，酒店、餐(cān)饮(yǐn)与旅(lǚ)游基础(chǔ)知识，具备酒店基本管理与服(fú)务(wù)能力。

　　学(xué)生毕(bì)业后主要去各(gè)饭店(diàn)、酒店(diàn)、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。

　　本专业(yè)注重学生综合(hé)素质(zhì)的培(péi)养，主要学习经济管理基(jī)础知识、酒(jiǔ)店基本(běn)理论。

　　本专业突出技能(néng)培训，学生在学习期间，将接(jiē)受酒店、宾馆(guǎn)的餐饮、客房顶岗实习(xí)实训(xùn)等(děng)多方面的技能训练。

　　二(èr)、主要课程酒店(diàn)管(guǎn)理概论(lùn)、现代(dài)酒店管理、酒(jiǔ)店心理学、旅游学概论、前厅客(kè)房服务与管理、餐饮服务与管(guǎn)理、菜点与酒水、酒店英语、现代(dài)酒店营销(xiāo)、酒店财务管理、会议服务与管(guǎn)理、康(kāng)乐服务与管(guǎn)理。

　　三、毕业应(yīng)掌握的(de)技能(néng)与就业方向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅的品格(gé)和敬业(yè)、负责(zé)的职业(yè)道(dào)德与团队协作(zuò)精神；

　　 2、具有(yǒu)较好的专业基础知识和(hé)自学能力(lì)、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服务理(lǐ)念(niàn)，了解(jiě)现代服务业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前厅、客房、餐(cān)饮(yǐn)、康(kāng)乐(lè)等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的(de)方针(zhēn)、政策和法规(guī)；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管(guǎn)理(lǐ)与基本(běn)服务(wù)能力；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字(zì)表达、人际沟通能(néng)力(lì)以(yǐ)及一定的职业外语表达(dá)能(néng)力。

　　济南,和北(běi)京都有专业的学(xué)校(xiào).

酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业(yè)都学什么(me)呢？

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业(yè)，也(yě)称招待管理(lǐ)学，顾(gù)名思义，以后发(fā)展(zhǎn)方向(xiàng)为酒店管(guǎn)理方面的人才，但刚从(cóng)酒店管理专业毕业，需(xū)要从最(zuì)基础的岗位前(qián)厅、餐饮等(děng)等职位做起，具备一定的(de)实际经验才有机(jī)会晋升(shēng)为管(guǎn)理层。

　　虽然前期起点低，但随(suí)着目(mù)前国内外旅游(yóu)业(yè)飞速(sù)发展(zhǎn)，高级酒店管(guǎn)理人才在(zài)全球范围(wéi)内(nèi)都需求(qiú)量很大，前景还是不错先中间后两边的字有哪些先外后内的字有哪些，以下是酒店管理专(zhuān)业及就(jiù)业的相(xiāng)关详细内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理必修的课程，野旅主要有以下四(sì)大方向先中间后两边的字有哪些先外后内的字有哪些>

　　1、食品营(yíng)运：酒店(diàn)管理(lǐ)专业中食品营运研究(jiū)占比非(fēi)常大，酒(jiǔ)管专(zhuān)业的(de)同(tóng)学们(men)会(huì)学习到食品相关的科学(xué)、食物的(de)选配(pèi)、如何正确地储存食品(pǐn)、如何正确地处理各种食物等了解食物(wù)的(de)各方面理论知识，不仅仅在酒店(diàn)餐饮行业，在(zài)日常(cháng)生活中也(yě)非常适用。

　　2、厨房(fáng)与招(zhāo)待：在(zài)注(zhù)重实用(yòng)经(jīng)验的college，对于烹饪和服务都(dōu)有很大比重(zhòng)的实践教学，大(dà)一就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个学生都(dōu)必须亲身扮演侍(shì)应生(shēng)和(hé)厨师的角色，学习服务(wù)客人的各种不同(tóng)的角色，例如门(mén)口迎宾的(de)host、饮料部的(de)人员、传(chuán)菜员还有(yǒu)侍应生。

　　在厨房大家也(yě)要学习如(rú)何烹制凉(liáng)菜(cài)、甜点、热炒(chǎo)和烧烤等不同的菜式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这(zhè)是比(bǐ)较有意(yì)思(sī)的一门(mén)课，学(xué)生们要了解(jiě)酒类(lèi)的(de)历史知(zhī)识，并且(qiě)学习(xí)如(rú)何亲自调制鸡尾酒(jiǔ)，品(pǐn)尝各(gè)种不(bù)同的酒(jiǔ)类，还(hái)要(yào)学(xué)会自(zì)己调制(zhì)鸡尾酒，统一需(xū)要考取可以在正规(guī)餐饮(yǐn)场所(suǒ)销(xiāo)售酒类的(de)酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了(le)解酒(jiǔ)店行业的营运，房务(wù)、渡假村、财(cái)务控管、房间(jiān)、销售、市场营销、酒(jiǔ)店建筑规划也都是必修，在此也需(xū)要懂得一些商业相关的(de)知识，了解酒(jiǔ)店(diàn)行业运行的规(guī)则。

　　4、会计：很(hěn)多学生(shēng)一听会计是拒绝的，不过酒(jiǔ)管专业的会计知识相对来说已(yǐ)经算是最基础的(de)了(le)，学生只需要比较基本地学(xué)习如何计算酒(jiǔ)店餐厅的运营成本、利润等等东西，并(bìng)且能很快的(de)运用到工作中去，相当实用。

　　二、酒店管(guǎn)理(lǐ)就(jiù)业发展方向,总体(tǐ)来说有两(liǎng)个：

　　1、是以理论(lùn)学(xué)习为主(zhǔ)的，通(tōng)常不太注重实(shí)践操(cāo)作方面(miàn)，主要学(xué)习(xí)的(de)是(shì)酒(jiǔ)店业的未来发展(zhǎn)、餐饮业的运(yùn)营方(fāng)式和财(cái)务管理等等。

　　按照这个方(fāng)向学习的人(rén)未来的发(fā)展方向(xiàng)可以是研究酒店的(de)学着(zhe)也(yě)可以(yǐ)直接成为酒店的高层管理者，特别是制定战略发展(zhǎn)方向的(de)重(zhòng)要人物。

　　2、另外一个方向就是注重操作(zuò)、运营和(hé)实践的学习，除(chú)了学习理(lǐ)论方面(miàn)的内容，还会了解到每个部(bù)门的(de)具体(tǐ)操作方法(先中间后两边的字有哪些先外后内的字有哪些fǎ)，细致到(dào)餐厅的(de)托盘如何拿、中(zhōng)西(xī)餐如何正确(què)服务客人(rén)等，也就是提问(wèn)者(zhě)口中(zhōng)所说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来(lái)说，以(yǐ)实(shí)践为主(zhǔ)的学(xué)习方向比较(jiào)推荐，因为在酒(jiǔ)店工(gōng)作过就可以发现，酒(jiǔ)店(diàn)里(lǐ)的运营(yíng)高层基本都是从基层部(bù)门(mén)干出(chū)来的，很少有专门研究酒店运营或单纯学(xué)习理论的，因为(wèi)酒店这(zhè)个(gè)行业是一个操作性(xìng)非常强的行业，光有理论是远远不够的，懂的每个部门、每个职位的工作(zuò)流程和标(biāo)准，才(cái)是王道。

　　所(suǒ)以(yǐ)颂咐凳，

　　三、给(gěi)想从事酒店管理行业人(rén)士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验比学历重要，学(xué)习能力强比经验(yàn)重要(yào)

　　2、很多学历(lì)不高的酒店人，凭着经验(yàn)的积(jī)累，做到了酒店的高(gāo)层。

　　3、任何一个企业，都只为你的(de)工(gōng)作业绩(jì)而不是你(nǐ)的教育背景买单

　　4、选(xuǎn)择了酒店行业，从技能(néng)学习开始锻炼自己(jǐ)，放(fàng)平稳心态

　　5、不要企图(tú)你还没有基层的经(jīng)验就想直接做(zuò)管理人员。

　　因为你不从底(dǐ)层的真正(zhèng)接触一个行业，那你永远也不(bù)知道(dào)这(zhè)行的(de)水(shuǐ)有(yǒu)多深，你永(yǒng)远也猜想不到(dào)这行(xíng)当(dāng)里的各种猫(māo)腻(nì)

　　四、入住酒店(diàn)管理(lǐ)面(miàn)临两大(dà)考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基(jī)础服务岗位(wèi)，不是简猛高科技，不是高精尖(jiān)，需(xū)要的是(shì)手把手踏踏实(shí)实的(de)实(shí)践操作，目(mù)前大(dà)部分(fēn)从业(yè)者为低学历(lì)人员、甚至大部(bù)分是农民工。

　　与其他行业相(xiāng)比基(jī)层服务人员所获(huò)得的收入、社(shè)会(huì)地(dì)位、个人成就感是相当低的，前(qián)期必须能忍受(shòu)这(zhè)种(zhǒng)低薪、低创造力、低附加(jiā)值、低社会地位的工作(zuò)岗位(wèi)。