新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频？盐水明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到(dào)可以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右(yòu)时间的。关于(yú)新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保(bǎo)存(cún)，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮是不(bù)是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是(shì)水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海蜇是一种大型食(shí)用水(shuǐ)母，早在一(yī)千六百多(duō)年前(qián)的晋代就已经(jīnkj完是吞了还是吐了知乎，kj是不是很恶心g)开(kāi)始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛(dǎo)直至广东沿(yán)海均有分布，海蜇是(shì)我国(guó)沿海渔业的重要(yào)捕捞(lāo)对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就(jiù)是(shì)我们常吃的海蜇皮(pí)了。并非是所有水母都可以吃(chī)，在(zài)我(wǒ)国的(de)东南沿海，水母就被(bèi)称(chēng)为“海蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾(fán)化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其他污染物(wù)，直接放在盐中来回滚(gǔn)动，让(ràng)它(tā)的表面被(bèi)盐包起(qǐ)来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看外观色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色(sè)的，避免选择有红衣、红(hóng)斑(bān)、泥沙的次货(huò)还要闻一下是(shì)否带腥臭味(wèi)，用(yòng)手揉(róu)一(yī)下皮质，选择质地(dì)坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在(zài)我们(men)国家的历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成为了(le)一种很常(cháng)见的食物。

　　而(ér)对于海蜇的(de)保存有一些(xiē)小(xiǎo)的(de)技巧(qiǎo)，下面就来(lái)介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋(péng)友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明(míng)矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及明矾用温开水化(huà)开，晾凉后(hòu)倒入坛子(zi)中(zhōng)，再(zài)把海(hǎi)蜇故人，浸好密(mì)封，可(kě)保kj完是吞了还是吐了知乎，kj是不是很恶心(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它(tā)沾(zhān)上淡水或(huò)污物，要用盐一(yī)层一层地将它胞起来(lái)，存放在干净小(xiǎo)口(kǒu)的(de)坛子(zi)或罐子(zi)里，上面一(yī)层要多(duō)放(fàng)些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在(zài)数(shù)分钟出现触(chù)电样(yàng)刺痛感，数(shù)小时(shí)后伤(shāng)区逐渐出(chū)现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现线(xiàn)状(zhuàng)排列(liè)的(de)有红(hóng)斑的血(xuè)疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的(de)患(huàn)者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全(quán)身(shēn)表现可(kě)有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷气(qì)短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色(sè)或(huò)粉红色(sè)泡(pào)沫痰，并伴有(yǒu)脉数(shù)无力(lì)、皮(pí)肤青(qīng)紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢(qiǎng)救(jiù)不(bù)及时，这类蜇伤病人可(kě)在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇(zhē)蜇(zhē)伤最重要(yào)之处在(zài)于避免与海蜇(zhē)接kj完是吞了还是吐了知乎，kj是不是很恶心触，尤其是作业渔民(mín)要做好个(gè)人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而(ér)不直(zhí)接接(jiē)触海蜇须，有特异(yì)敏感体质(zhì)的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮标栏网，并在海边(biān)建立醒目宣传警戒标志，并(bìng)配合(hé)防伤害的科普 教(jiào)育 宣传广播(bō)，以提高游人自我(wǒ)防护的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘船(chuán)者若(ruò)发现海(hǎi)蜇千万不可(kě)碰触，更(gèng)不能捕捞(lāo)，因(yīn)在海上一旦发生(shēng)意外(wài)，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，伤(shāng)者切不(bù)可惊(jīng)慌(huāng)，只要及时到医院诊治(zhì)，一般都能较快好转和(hé)痊(quán)愈(yù)。

　　反之，如(rú)果被蜇(zhē)伤(shāng)者(zhě)举(jǔ)措(cuò)失当或大意麻(má)痹(bì)，则易出(chū)现溺水、跌伤或(huò)因救治不及时(shí)而(ér)发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要(yào)用(yòng)淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使(shǐ)刺(cì)胞释放毒液(yè)，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥(ní)沙(shā)擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清(qīng)洗伤处(chù)。

　　若损伤面(miàn)积(jī)大，全身反应严重(zhòng)者，要及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉(liáng)水中泡一下(xià)，洗净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别(bié)切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克(kè)、黄(huáng)瓜(guā)1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出(chū)放在黄(huáng)瓜丝上(shàng)面，将蒜(suàn)切(qiè)成碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量的(de)盐(yán)，用水拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖(táng)和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约(yuē)160克(kè))，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用水浸(jìn)2天(每(měi)天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热(rè)水(shuǐ)中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫(yán)荽(suī)洗(xǐ)净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌(bàn)匀(yún)芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时(shí)，下盐调味(wèi)即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克(kè)，鸡精(jīng)2克，米醋5克(kè)，香(xiāng)油8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒丝(sī)焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆(pén)中，加盐(yán)、味精(jīng)、鸡(jī)精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜(cài)品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝(zhī)麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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