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薯类都(dōu)有哪些食物，薯类都(dōu)有哪些图片

　　薯(shǔ)类作物又(yòu)称(chēng)根茎类(lèi)作(zuò)物，主要包括甘薯、马铃薯、山(shān)药(yào)、芋类等。

　　这类作物的产品器官是块根和块茎(jīng)，具有生(shēng)长前期(qī)和块根(gēn)膨(péng)大期两个生理分期(qī)。<说女生坐摇摇车是什么意思，摇摇车的意思污/p>

　　1、甘薯：又称番薯、山(shān)芋(yù)、红薯、地(dì)瓜等，中国的甘薯种植面积和总产量均占世(shì)界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块(kuài)根，其中块(kuài)根是贮藏养分(fēn)的器官(guān)，是供食用的(de)部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形(xíng)等(děng)多种形状。

　　块根(gēn)还(hái)具有根出芽的特性，是育苗(miáo)繁(fán)殖的重要(yào)器官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称(chēng)土(tǔ)豆、洋芋、山药(yào)蛋等，其块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对环(huán)境(jìng)的(de)适应性较强，现(xiàn)已遍布世界各(gè)地(dì)，马铃薯鲜薯可烧(shāo)煮，作(zuò)粮食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产于美洲热带，全世(shì)界热带地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨(mó)木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和(hé)浆洗用淀(diàn)粉乃至(zhì)酒精(jīng)饮料。

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