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小(xiǎo)瓜可以(yǐ)生吃吗

　　小(xiǎo)瓜是不可以生吃的。

　　小瓜的(de)通用名一般为西葫芦(lú)。西(xī)葫芦通(tōng)常不能生吃(chī)。

　　西葫(hú)芦是日常生活这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊中比较常见的一种蔬菜，其中含有丰富的维生素、纤维素(sù)以及矿物质(zhì)等(děng)营养成分，适当的吃一(yī)些(xiē)西葫芦(lú)，能(néng)够很(hěn)好(hǎo)地补充机(jī)体所需的营养，

　　也可以增强体(tǐ)质，能够起(qǐ)到一定的辅助作用。但是(shì)西(xī)葫芦(lú)通常(cháng)是用于炒着吃，一般不建议直接生吃。因为西葫(hú)芦如果直接生吃味(wèi)道比较苦涩，里面含有一种叫葫芦素(sù)的成分，

　　生吃容(róng)易对胃肠黏膜造成一定的(de)刺激，导致患者出(chū)现腹(fù)痛、腹胀以及腹泻等情况发(fā)生(shēng)，从而会对身体健(jiàn)康造成一定的影响(xiǎng)，所以西葫芦通(tōng)常不能(néng)生吃。

怎么挑(tiāo)小(xiǎo)瓜甜不甜(tián)呢(ne)视频

　　1、闻一闻。

　　拿(ná)起一个甜瓜先闻一闻(wén)果脐，将果脐(qí)部位凑到鼻前(qián)闻一(yī)闻，味道(dào)越香(xiāng)的(de)瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有的大有(yǒu)的小(xiǎo)，有的是凸出来的，可的是凹(āo)进去，建(jiàn)议(yì)挑(tiāo)选(xuǎn)果脐(qí)凸出来的(de)圆(yuán)圈大一点(diǎn)的(de)，这样(yàng)的(de)甜(tián)瓜会(huì)更加香甜。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这就表示还没有完全成熟，这样(yàng)不(bù)管是(shì)气味还是口感要(yào)差很多；捏起来软软的就(jiù)表示甜瓜(guā)熟的过大了，吃起来会有发(fā)酵的酒味；捏起来不硬(yìng)也(yě)不软才是好瓜。

　　3、看外观(guān)。

　　表皮一(yī)定要挑选(xuǎn)光滑(huá)没有破损(sǔn)的，挤压受伤(shāng)不容易看出来，但是购买的(de)时候也要留(liú)意一下，即使(shǐ)外面看起来没(méi)事，其实内(nèi)部果(guǒ)肉受伤了，可能会变(biàn)味。

挑甜小瓜的(de)方法？

　　第一：闻一闻(wén)。

　　拿起一个相中的甜(tián)瓜建议先闻一(yī)闻果脐，将果脐部位凑到鼻(bí)前(qián)闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的果(guǒ)脐(qí)有(yǒu)的大有的小，有的(de)是凸出来的，可(kě)的是凹进(jìn)去，建议挑选果脐凸出来的圆(yuán)圈大一点(diǎn)的，这样的甜(tián)瓜会更加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的(de)像石头(tóu)一样，这就表示还没有完(wán)全成熟，这样不管是(shì)气味还是口感要差很多；捏(niē)起来软软(ruǎn)的就表示甜瓜(guā)熟的过大了，吃(chī)起(qǐ)来会(huì)有发(fā)酵的酒(jiǔ)味；捏起来不硬也不软(ruǎn这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊)才是(shì)好瓜。

　　第(dì)三：看外观。

　　表皮(pí)一定要(yào)挑选光(guāng)滑没有破损的，挤压受(shòu)伤不容易看(kàn)出(chū)来，但是购买的时候也要留(liú)意(yì)一下，即(jí)使(shǐ)外面(miàn)看起来没事(shì)，其实内(nèi)部果肉(ròu)受伤了，可能(néng)会变(biàn)味。

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