怎样样(yàng)挑榴(liú)莲(lián)才甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的(de)。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及(jí)怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢，怎样(yàng)样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴莲(lián)又好吃(chī)又(yòu)甜，榴莲怎(zěn)样选才甜等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

榴(liú)莲(lián)是(shì)热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自(zì)身归于热带生果，性热味甘，且(qiě)糖分(fēn)含(hán)量较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴(liú)莲的养分价值比较高，榴莲(lián)中含有较为丰厚的(de)膳食纤维(wéi)、蛋白质和维生素等(děng)，有必定的促进胃肠活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其间还含(hán)有较(jiào)为丰厚的脂肪(fáng)、多(duō)种矿物质等，具(jù)有弥补人体养(yǎng)分的效(xiào)果。适量的(de)食用榴莲还(hái)能(néng)够影响胃液和唾液排泄，具有开胃(wèi)远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊、促进胃(wèi)口(kǒu)的成效;还有(yǒu)必定的散(sàn)寒成效(xiào)，能(néng)够在必定(dìng)程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的(de)买(mǎi)家在购(gòu)买(mǎi)榴(liú)莲时会选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现(xiàn)许多(duō)鼓(gǔ)包，并且底(dǐ)部(bù)是平的，这样的榴(liú)莲(lián)它(tā)外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味(wèi)甜美，这(zhè)是因为它(tā)外(wài)壳(ké)里边包裹着厚厚的(de)果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的贴合(hé)，所以(yǐ)其外表看上去比较圆(yuán)润。

　　而那(nà)些形状较(jiào)长、比较小的榴(liú)莲便是咱们所说的“公榴莲(lián)”，其果肉(ròu)较小，皮(pí)就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时(shí)，首先要(yào)调查榴莲外壳的色彩，假如(rú)是青色的话(huà)，阐明(míng)榴莲并(bìng)没有熟(shú)透(tòu)，假如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟过(guò)头了，这两种色彩(cǎi)的榴莲都不要(yào)购(gòu)买，因(yīn)为其口感都欠安(ān)。

　　榴(liú)莲壳(ké)色彩为黄(huáng)中带青为佳(jiā)，并且在榴莲底部(bù)有轻轻裂(liè)口的最(zuì)好，可是也(yě)不(bù)要彻底(dǐ)裂开，悉数裂开(kāi)不仅(jǐn)是熟过头口(kǒu)感欠(qiàn)好(hǎo)，并(bìng)且果肉很简单遭(zāo)到(dào)污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲外壳上相(xiāng)邻的两根刺(cì)，能捏得动，代(dài)表其(qí)老练度高，能够购买，假如刺又尖又长、还不简单(dān)捏得动，阐(chǎn)明(míng)榴(liú)莲的果(guǒ)肉少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一(yī)个轻(qīng)轻(qīng)裂开(kāi)的(de)榴莲，细心(xīn)闻(wén)一下，假如闻到一丝生味，代(dài)表此(cǐ)榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴(liú)莲老练过(guò)头了，此榴(liú)莲不光滋(zī)味欠好，在口(kǒu)感上(shàng)还(hái)会(huì)稍微发(fā)苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味(wèi)的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实(shí)榴(liú)莲(lián)的口感和滋(zī)味仍是由其种类决议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲等都是榴莲中的(de)尖端，而(ér)咱们(men)常吃(chī)的榴莲是泰国(guó)金枕头榴莲，它(tā)只能算(suàn)是(shì)榴莲中入门等级，因为其产(chǎn)量大、口(kǒu)感清(qīng)淡、价格(gé)适(shì)中(zhōng)简单(dān)被(bèi)老百姓承受。

怎样选择榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又甜(tián)：

　　1、闻(wén)气(qì)味

　　好的榴(liú)莲是(shì)有香味(wèi)的，一种浓郁又不腻(nì)的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇(chún)的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气(qì)味判别它(tā)是不(bù)是熟(shú)了、有没有坏。

　　因(yīn)为不(bù)老练(liàn)的(de)榴莲是有一股青(qīng)、涩的(de)滋味的，便是刚刚修剪过的青(qīng)草的(de)滋味，而坏了(le)的榴莲呢(ne)，就会有(yǒu)很(hěn)浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨(biàn)识果实的巨细和外观(guān)色彩，也能够辨识榴莲的(de)老(lǎo)练度，就像挑西瓜相同。

　　一(yī)般来说体型比较大的榴莲(lián)老练度(dù)会好一些，从(cóng)外壳(ké)色彩(cǎi)看，一般老练的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，假如青(qīng)色比(bǐ)较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了密密的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍(shāo)用力就能够让它们互(hù)相挨近(jìn)，阐明此榴莲(lián)较(jiào)软，皮薄(báo)，老练度较好，假如感(gǎn)觉手感十分坚实，底子无(wú)法捏动，这样的榴莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明(míng)朝三宝(bǎo)宦官郑和率(lǜ)船队三下南洋，因为出(chū)海时(shí)刻(kè)太长，船(chuán)员们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发(fā)现一种奇特(tè)果子，就远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊r: #ff0000; line-height: 24px;'>远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊(jiù)带回几个同(tóng)大伙一同(tóng)品味，许多船员吃后对这种(zhǒng)生(shēng)果(guǒ)称赞不已，竟把思(sī)乡的想法一时(shí)淡(dàn)化(huà)了(le)。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子叫什么姓名(míng)？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它(tā)称为“榴(liú)莲”。

　　东(dōng)南亚(yà)的华人吃了，对祖国大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄(jì)予(yǔ)一(yī)种思乡之情(qíng)。

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