怎么挑个(gè)甜南瓜吃好吃点呢？看：从外皮颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗(cū)重越成(chéng)熟；棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好的。关于怎(zěn)么(me)挑个甜南瓜吃(chī)好吃点银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄呢以及(jí)怎么挑个(gè)甜南瓜吃好吃点呢，如何挑南瓜(guā)比较甜，如何挑选甜的南瓜，怎么选(xuǎn)南瓜好吃(chī)又(yòu)甜(tián)，南瓜怎么选才甜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

南(nán)瓜可以生吃吗

　　南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南(nán)瓜可(kě)以生吃，南(nán)瓜中含有丰富的胡萝卜素(sù)、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果胶等营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好的保存其营养价(jià)值，但建议控制摄(shè)入量，以(yǐ)免造成胃肠道不适，日常适量(liàng)生吃南瓜(guā)，对于改善皮肤状(zhuàng)态(tài)、缓(huǎn)解便秘(mì)发生(shēng)等有一定(dìng)的辅助(zhù)作用。

怎么挑个甜南瓜吃好吃(chī)点呢

　　1、看：从外(wài)皮颜色上来(lái)说，金黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重(zhòng)越成熟；棱越深(shēn)、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　而若是买已切(q银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄iè)开的，则要挑果肉的橘黄颜色越鲜浓，胡萝卜素含量就越(yuè)多(duō)。

　　2、闻：南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜(cài)瓜的(de)味(wèi)道。

　　3、掂：相同大小(xiǎo)的南瓜，挑选的时候，选沉重的(de)那一个(gè)。

　　较沉的(de)南(nán)瓜，成熟度更好。

　　4、拍：将南瓜托在手上(shàng)，用另一只手去拍，如果声音(yīn)发闷，感觉南瓜的(de)内(nèi)部结构非常紧(jǐn)实(shí)，就证明(míng)南瓜的成(chéng)熟度比较高。

南(nán)瓜怎(zěn)么挑选(xuǎn)又糯又甜南瓜如何挑(tiāo)甜

　　1、观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同(tóng)的品种，南瓜(guā)的颜色(sè)是不一(yī)样的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品(pǐn)种，一个是(shì)蜜本南瓜，要(yào)面甜的(de)就要挑选颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口感就好(hǎo);还有一(yī)种京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要找颜色(sè)深绿(lǜ)的(de)、所(suǒ)以(yǐ)，什么样的南瓜(guā)又面又甜(tián)，首先(xiān)看(kàn)颜色准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有(yǒu)的南瓜是(shì)圆的，带有条纹的(de)；有的是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不(bù)管什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑(tiāo)选的(de)时候，要找形状完整的，有凸(tū)起或斑点的(de)不影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保护(hù)自己留(liú)下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外(wài)皮。

　　购(gòu)买时要找老(lǎo)南(nán)瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如(rú)果比较坚硬，那(nà)就是老南瓜；如(rú)果(guǒ)一掐就破，那(nà)就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音。

　　挑选(xuǎn)南瓜(guā)时，可将南(nán)瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下(xià)南瓜(guā)的声(shēng)音，闷(mèn)响(xiǎng)的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟(shú)度就没那么(me)好了。

　　5、看瓜(guā)瓤。

　　南瓜成熟的好，口感就(jiù)是又糯又(yòu)甜，这个在(zài)切开南(nán)瓜的一瞬间也能判断出来。

　　成熟好的南瓜，瓜瓤比(bǐ)较坚硬，颜色呈金黄(huáng)色，瓜籽粒(lì)饱满，这样的(de)南瓜(guā)吃起银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄来既面又糯还甜；瓜瓤颜色较浅的，成熟(shú)度不够，口感也要略差一些。

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