意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西？意大利(lì)红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西(xī)方比较特(tè)别的烹饪方式的。关于(yú)意大利(lì)红烩是什么东西以及意大利红(hóng)烩是什么(me)东西，意大利红(hóng)烩是(shì)什么味道，意大利红烩是什(shén)么味(wèi)道好吃，意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么意思，意大(dà)利红烩(huì)是什么做的等问题，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

意大(dà)利是(shì)发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是(shì)发(fā)达国家。意大利(lì)是一个高度发达的资本(běn)主义国家,欧(ōu)洲四(sì)大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始(shǐ)会员国,还(hái)是申根公约、八国集团和(hé)联合国等重要国际组织的成(chéng)员,意(yì)大利共(gòng)拥有54个(gè)联合国(guó)教科文(wén)组织(zhī)世界遗产,是全(quá低头看我是怎么玩你的，低头看我是怎么弄你的n)球拥有世界遗产最(zuì)多(duō)的欧洲国(guó)家。

意(yì)大利红烩是什么东西

　　意大(dà)利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜(suàn)蓉(róng)放入锅中翻炒出(chū)香(xiāng)味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄(jiā)酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开(kāi)小(xiǎo)火煮到(dào)汤汁完全(quán)收干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛(shèng)盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加油，放入(低头看我是怎么玩你的，低头看我是怎么弄你的rù)洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝(sī)和(hé)番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并加入(rù)掰开的(de)好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块(kuài)，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热(rè)3分钟，待(dài)好侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍(shāo)至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌(bàn)均匀，然(rán)后(hòu)将(jiāng)汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好(hǎo)的意大利面上即可。

红烩是什么(me)意(yì)识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克红(hóng)葡萄(táo)酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放(fàng)花生油(yóu)烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱(cōng)块、土豆(dòu)炸(zhà)至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄(huáng)油(yóu)烧热(rè)，倒入牛肉(ròu)块(kuài)，香叶(yè)略炒(chǎo)，随即将剩下(xià)的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧(shāo)至七八成(chéng)热，然后放入(rù)炸好的胡(hú)萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉(ròu)软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将牛肉(ròu)块(kuài)放在盘内，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛(niú)肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝(luó)卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百(bǎi)里(lǐ)香(xiāng)，迷(mí)迭(dié)香，法香，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒(jiǔ)在火上煮(zhǔ)开，加(jiā)入(rù)香(xiāng)叶(yè)、百里香、迷(mí)迭香、法(fǎ)香、黑胡(hú)椒熬(áo)制成红酒汁(zhī)（快熬好(hǎo)时(shí)加盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮(zhǔ)好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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