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马铃薯可以当主食(shí)吃吗

　　马铃薯是可(kě)以当主食吃的。

　　马铃薯(shǔ)一(yī)般能(néng)当(dāng)主(zhǔ)食，可以弥补身体(tǐ)所需养分及热量(liàng)，与(yǔ)米饭、面食等主食相同可(kě)增强饱(bǎo)腹感，在吃的时分要适量，不宜多吃(chī)，并(bìng)且还可以吃(chī)一些其他的食物，留(liú)意(yì)荤素调配(pèi)，确保养分均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤(xiān)维素含量丰厚，还含(hán)有一定(dìng)量(liàng)的蛋白质、脂肪、维生素，以及多(duō)种矿物质，如钙、铁(tiě)等，

　　适量吃(chī)简单被机体所吸(xī)收，因而马(mǎ)铃(líng)薯可以作为主(zhǔ)食。不只(zhǐ)可以弥补养分成分，还可以(yǐ)促(cù)进胃肠活动，口感也较好。

马铃薯怎样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯(shǔ)形(xíng)状(zhuàng)。

　　在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，会发现有(yǒu)圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多多少(shǎo)少有点不同，越(yuè)圆的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯(shǔ)外(wài)皮(pí)。

　　马铃薯不(bù)要挑有黑色相(xiāng)似瘀青的(de)部分，里边多半(bàn)是坏的；而冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑，水分缩短，最好不(bù)要挑选(xuǎn)。

　　购(gòu)买马铃薯时，主张挑选那种(zhǒng)皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃(líng)薯有水泡(pào)过，主张不要购买。

　　由于这(zhè)种(zhǒng)被(bèi)水泡过的(de)马铃薯(shǔ)不简(jiǎn)单(dān)保存，并且(qiě)保存(cún)时(shí)刻也(yě)很短，口(kǒu)感也欠好(hǎo)。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸(zhēng)或许(xǔ)炖；假如(rú)是表皮比较润滑的马铃薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学会从自己的实践需求动身。

　　3、看(kàn)马铃薯是否发绿。

　　当挑选(xuǎn)马(mǎ)铃(líng)薯时，看见(jiàn)发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适(shì)宜再吃，外(wài)表现已(yǐ)变绿(lǜ)的也是(shì)。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能(néng)吃(chī)，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分(fēn)为两种色(sè)彩，一种(zhǒng)是(shì)黄色的，一种是白(bái)色(sè)的。

　　一般(bān)来说，黄(huáng)色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉(ròu)质的(de)马(mǎ)铃薯一般感(gǎn)觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也要(yào)留意(yì)掌握好这一点细(xì)节(jié)。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃

　　马铃薯怎样挑选才(cái)好吃

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)，马(mǎ)铃薯作(zuò)为日常(cháng)食用频率十分高的(de)蔬菜(cài)，以其(qí)多变(biàn)的口(kǒu)感(gǎn)和丰厚的烹饪办法而(ér)广受咱(zán)们的喜欢。

　　马铃薯养分丰(fēng)厚，易于消(xiāo)化，种类(lèi)也十(shí)分(fēn)的多(duō)样，那，马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃？

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥(bō)的马铃薯:在挑马铃薯(shǔ)的时分，你会发现有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃薯多多少少(shǎo)有点不同，像越圆的(de)马铃(líng)薯，则(zé)越好剥(bō)皮(pí)。

　　假如用来煮(zhǔ)的、炒的，最好挑圆圆(yuán)的马铃(líng)薯。

　　 2、发芽的马铃薯(shǔ)不(bù)要拿(ná):当在挑选的马铃薯的时分，看见有发芽的马铃薯，就不能拿(ná)了。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒素(sù)，就不适宜再(zài)吃(chī)了，皮外表(biǎo)现(xiàn)已(yǐ)变(biàn)绿的(de)也是哦。

　　马铃薯(shǔ)发(fā)芽的(de)不能吃，都是些(xiē)最基本的(de)知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)的时(shí)分，要(yào)拿皮干的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，好吃一点。

　　水泡过的(de)马铃薯，不能放(fàng)得太久，还影(yǐng)响马铃薯的口感(gǎn)。

　　在色彩(cǎi)方面，则(zé)挑淡(dàn)黄色的马铃薯，养(yǎng)分高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没(méi)有(yǒu)坏掉的(de):马铃(líng)薯在运输过程(chéng)中，也有或许有些碰在(zài)一同，撞伤(shāng)了(le)。

　　所以(yǐ)在挑(tiāo)选的马(mǎ)铃薯的时分，转一圈看看，有(yǒu)没有撞伤(shāng)的(de)。

　　要不(bù)然买回去，吃(chī)不了就白白浪费钱(qián)了。

　　怎样挑选好(hǎo)的马(mǎ)铃(líng)薯

　　 1、看马铃薯形状(zhuàng)——在挑马铃薯的时分，会发现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点不同，越圆的马铃(líng)薯，越好剥(bō)皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯外皮(pí)——马铃薯不要挑有黑色相似瘀青(qīng)的部分，里边多半是坏的(de)；而冻伤(shāng)或(huò)腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈(chéng)黑斑，水(shuǐ)分(fēn)缩短，最好不(bù)要挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯时，主(zhǔ)张挑(tiāo)选(xuǎn)那种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如发(fā)现(xiàn)马铃薯有水(shuǐ)泡(pào)过，主张不要购(gòu)买。

　　由于这种被(bèi)水泡(pào)过的马铃薯不简单保(bǎo)存，并且保(bǎo)存(cún)时(shí)刻也很短，口感(gǎn)也(yě)欠好。

　　假如是(shì)起皮(pí)的(de)马铃薯，会(huì)比较面(miàn)、甜，适(shì)宜拿(ná)来蒸或许炖；假如(rú)是表皮比较润滑(huá)的马铃薯，口感(gǎn)比(bǐ)较实、脆，适宜拿(ná)来(lái)炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯(shǔ)要学(xué)会从自己的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发(fā)绿——当挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有(yǒu)毒素，就不适宜再(zài)吃，外表(biǎo)现已变绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽(yá)不能(néng)吃，是最基本的(de)知识。

　　 4、看马铃(líng)薯色彩——马铃薯的果肉分为(wèi)两(liǎng)种色(sè)彩，一(yī)种是黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一般(bān)来(lái)说，黄色肉(ròu)质的马铃薯比较粉、面，而白色(sè)肉质的马铃薯一般感觉比较甜(tián)。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握(wò)好这(zhè)一(yī)点细(xì)节。

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　　 1、看形状圆形(xíng)的马(mǎ)铃薯归于粉质马铃薯，适宜用来做沙拉或马铃(líng)薯泥；而细长的五(wǔ)月皇后种(zhǒng)类则属黏质，不简(jiǎn)单煮烂，适宜用来做咖哩(lī)。

　　外表(biǎo)过于高低(dī)不平的(de)防(fáng)止(zhǐ)购买(mǎi)。

　　 2、看外(wài)表挑马铃薯要挑表皮光亮的，芽眼较浅的(de)。

　　这(zhè)样的(de)马铃薯好剥皮，马铃薯利用得(dé)彻(chè)底。

　　要(yào)尽(jǐn)量挑选肥壮而匀称的马(mǎ)铃薯(shǔ)，表皮无干疤和(hé)糙(cāo)皮，无(wú)病斑、虫(chóng)咬和机械(xiè)外(wài)伤(shāng)，不(bù)萎蔫、变软，无(wú)发酵酒精气(qì)味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃薯，黄皮(pí)马(mǎ)铃薯外皮暗(àn)黄，内色呈(chéng)淡黄色，淀(diàn)粉含量(liàng)高，含(hán)有胡萝卜素，口(kǒu)味(wèi)较好。

　　别的，还要留意皮(pí)层变绿(lǜ)的马铃薯不要购买和(hé)食(shí)用。

　　由于(yú)其间(jiān)含(hán)有的(de)龙葵素有毒性，加(jiā)热也不会(huì)被损坏，吃了会中毒。

　　马铃薯的.寄存(cún)

　　 1、马铃薯寄(jì)存在阴凉(liáng)处即可，不行(xíng)放在阳光下暴晒(shài)，也没必要放(fàng)在冰箱里，温度(dù)过(guò)高(gāo)会导(dǎo)致马(mǎ)铃薯(shǔ)生(shēng)芽或(huò)腐朽，温度过低马铃(líng)薯易冻伤不(bù)能食用。

　　 2、马铃薯在常温(wēn)下(xià)保存，不(bù)需(xū)通(tōng)过清洗，可以(yǐ)将马铃薯与苹果摆在一同，由于苹果(guǒ)会开(kāi)释一种(zhǒng)使(shǐ)其它蔬果(guǒ)老化的乙烯(xī)气体，可以(yǐ)按(àn)捺马(mǎ)铃薯发芽(yá)。

　　 3、马铃薯(shǔ)要放(fàng)在漆(qī)黑的旮旯，不然表皮变绿，食用后或许中毒。

　　马铃(líng)薯(shǔ)吃欠好，或许会(huì)中毒，因而(ér)妈妈要知(zhī)道(dào)什么样(yàng)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯发芽(yá)后(hòu)，芽孔周(zhōu)围就会含(hán)有很多的(de)有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽的马铃(líng)薯。

　　如要食用须深挖及削去(qù)芽邻近的皮层，再用水(shuǐ)浸泡2个小(xiǎo)时(shí)，煮(zhǔ)食时刻(kè)也须长一些，发芽(yá)面积大、芽眼(yǎn)多的马(mǎ)铃薯最好丢掉不(bù)必(bì)。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不得绿皮马(mǎ)铃薯其生(shēng)物碱毒性大大高于马铃(líng)薯芽眼窝的毒(dú)素。

　　马铃薯生芽，只需(xū)抹去芽胚，把皮刮掉，就(jiù)可以食用(yòng)。

　　而绿皮(pí)马(mǎ)铃薯(shǔ)则不(bù)行食用。

　　假(jiǎ)如(rú)吃马铃薯(shǔ)时口中有(yǒu)点(diǎn)发麻的感觉，则标明(míng)该马铃薯中还(hái)含有较多(duō)的龙葵素，应(yīng)立即中止(zhǐ)食(shí)用(yòng)，以防中毒。

　　能购买到(dào)甘旨和(hé)养(yǎng)分的食物也可(kě)以让(ràng)心境(jìng)变(biàn)得(dé)十(shí)分(fēn)的好，上面便(biàn)是对什么样的马铃薯(shǔ)好的一些介绍，这样(yàng)咱们在购买食(shí)材的日落胭脂红完整的诗句带拼音，日落胭脂红完整的诗句的意思(de)时分可以依照上面的办法去(qù)试(shì)一下，这样制(zhì)造(zào)起来或许吃起来的(de)时分(fēn)就(jiù)可以(yǐ)更好地品味它(tā)的滋味了。