紫菜(cài)不(bù)属(shǔ)于海(hǎi)鲜的(de)。关于紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜以(yǐ)及(jí)紫菜是不(bù)是发物(wù)，海带(dài)是不是(shì)海鲜(xiān)，海带(dài)紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是(shì)不是海鲜类，紫菜(cài)是不是(shì)海鲜类的食物等(děng)问题，小编将为你整理以下的知识答案(àn)：

紫(zǐ)菜是(shì)不是(shì)海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类(lèi)生(shēng)长在潮间带的海藻，其分(fēn)布范围涵(hán)盖了寒带(dài)、温带(dài)、亚热带和(hé)热带(dài)海域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最高(gāo)的栽培(péi)海藻，在中国、日(rì)本(běn)和韩国被大(dà)规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国(guó)海洋农(nóng)业和出口创汇的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维(wéi)生素(sù)及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特(tè)有(yǒu)的藻胆蛋(dàn)白，具有很高的营养(yǎng)价值，是一(yī)种不可多得的海洋(yáng)食材，也是我(wǒ)国东南沿(yán)海农村(cūn)经济的支柱产品。王宝强学历，王宝强不是84年的吗

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的(de)细胞(bāo)层数(shù)为1层，且单个细(xì)胞含1个星状色素体，中国的紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)都属于(yú)该(gāi)亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等(děng)根据藻体(tǐ)边缘(yuán)细胞的特(tè)征，将真紫菜亚(yà)属(shǔ)分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边(biān)缘(yuán)细胞形态(tài)与其(qí)他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘具明显的刺突，后(hòu)者由1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘由几排退化(huà)细胞所组(zǔ)成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营(yíng)养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质、无机化(huà)合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和矿物(wù)质，其中蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜(cài)多(duō)糖(táng)和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老、抗凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅(qiǎn)海富营养(yǎng)化的修复(fù)和(hé)改善也(yě)有重要作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物种虽然在寒带、温(wēn)带、亚热带和(hé)热带(dài)海域均(jūn)有分布，但亚热带至温(wēn)带(dài)海(hǎi)域(yù)的物种多样性丰富(fù)。王宝强学历，王宝强不是84年的吗p>

　　紫菜(cài)在中国的地理分布也(yě)遵(zūn)循这个(gè)规律，主要分布在黄(huáng)渤海到(dào)东南沿海的潮(cháo)间带，另(lìng)外，也有少(shǎo)数紫(zǐ)菜物(wù)种分布在台(tái)湾和海南岛(dǎo)沿(yán)海，且它们的分(fēn)布具(jù)有区(qū)域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫(zǐ)菜物种主要是条斑紫菜(cài)、甘(gān)紫菜和半叶紫(zǐ)菜(cài)，在东南沿海主要(yào)是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分布较广，从南到北均有其生长，是一个广温性种类。

　　以自然类群(qún)和生境环(huán)境为基础，在中国形成了(le)长江(jiāng)以(yǐ)北的条斑紫菜(cài)和长(zhǎng)江以南(nán)的(de)坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国(guó)独有的暖温(wēn)带(dài)紫(zǐ)菜栽(zāi)培(péi)品(pǐn)种(zhǒng)，产量约(yuē)占全国紫菜总产量的75%左右，栽(zāi)培区主要分布在福(fú)建(jiàn)、浙江、广(guǎng)东沿(yán)海(hǎi)，近年来随着坛紫菜价(jià)格的攀升以及养(yǎng)殖技术的提高(gāo)，养(yǎng)殖范围逐渐北移到(dào)江苏南通和(hé)连云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要(yào)集中(zhōng)在江苏(sū)和山东，产量和(hé)出口量占全(quán)国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜类食物，其属于海产品(pǐn)，紫菜(cài)中(zhōng)含有丰富的蛋白质、维(wéi)生素(sù)、碳水化合物、矿(kuàng)物质(zhì)以及不(bù)饱和脂肪酸，其(qí)可以起到延缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血(xuè)以及降低血脂等作用。

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