关于肠粉(fěn)用什么(me)粉(fěn)做(zuò)最(zuì)好(hǎo),肠粉一(yī)般用什么(me)粉做的,做肠粉用什么粉的最新生(shēng)活经(jīng)验(yàn)内容如下：

　　肠粉用什么粉做(zuò)最好布(bù)拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀(diàn)粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉为(wèi)主要(yào)原料，再添(tiān)加小麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等(děng))。布拉(lā)肠(cháng)粉可(kě)以添加各(gè)种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用(yòng)大米磨(mó)的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不会添加馅料(liào)，是搭配(pèi)各种不同的酱(jiàng)油来食(shí)用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的(de)米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按比例(lì)混合制成，这种制作方式(shì)比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把(bǎ)小麦面粉加(jiā)水揉成(chéng)团(tuán)，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉(róu)搓(cuō)出来的淀粉(fěn)会留(liú)在水里，然后沉(chén)淀过滤之后，脱(tuō)水(shuǐ)干燥制成的，这种粉又(yòu)叫(jiào)小麦淀粉。

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　　肠粉(fěn)用什么粉做(zuò)最好(hǎo)布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为主要(yào)原料，再添(tiān)加小麦(mài)淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng广西属于南方还是北方24px;'>广西属于南方还是北方)粉：用大(dà)米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加(jiā)馅料，是搭配各种不同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混合制成(chéng)，这种(zhǒng)制(zhì)作方式比较复杂，但口感(gǎn)很(hěn)不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉成团，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会留在水里，然后沉(chén)淀过(guò)滤之后，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀粉。

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