新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法(fǎ)视频？盐(yán)水明矾(fán)保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明矾化开(kāi)的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入到(dào)可以(yǐ)密封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右时(shí)间(jiān)的(de)。关于新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频以及新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图片(piàn)，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷(lěng)藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是(shì)的，海蜇(zhē)皮(pí)是(shì)水母的(de)。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的(de)制成(chéng)品。海蜇(zhē)是一(yī)种大型食(shí)用水母，早在一千六百多年前的晋代就已(yǐ)经开(kāi)始食用(yòng)。

　　我国(guó)从辽(liáo)东半岛直至广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是(shì)我国沿海(hǎi)渔业(yè)的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层(céng)皮(pí)，就(jiù)是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母(mǔ)都可以(yǐ)吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视(shì)频

　　1、盐(yán)水明矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入(rù)到(dào)可以(yǐ)密封(fēng)的(de)坛(tán)子中，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直(zhí)接(jiē)用盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡(dàn)水和其他污染物，直接(jiē)放(fàng)在盐中(zhōng)来回滚(gǔn)动，让它的表面被盐包起来，把沾好(hǎo)盐的(de)海蜇(zhē)头放(fàng)在可以密(mì)封的罐子中，放在(zài)阴凉处，可保存半(bàn)年(nián)到一年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮(pí)时注意看外(wài)观色泽(zé)，优选呈白色或(huò)黄色的，避免(miǎn)选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻一(yī)下是否(fǒu)带(dài)腥(xīng)臭味，用手揉一下(xià)皮质，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存(cún)方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一(yī)种(zhǒng)食物(wù)在我们国家(jiā)的历史(shǐ)非常悠久，现在(zài)，海蜇(zhē)已经成为了一(yī)种很常见的食物(wù)。

　　而(ér)对于海蜇的(de)保存有一些小(xiǎo)的技(jì)巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海蜇保(bǎo)存的(de)一(yī)些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们(men)有所帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海蜇(zhē)的保存(cún)方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用温开水化开(kāi)，晾(liàng)凉后定语中心语是什么意思，连接状语和中心语是什么意思倒(dào)入坛(tán)子(zi)中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来(lái)的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一(yī)层地将(jiāng)它(tā)胞(bāo)起(qǐ)来，存(cún)放在干净小口的(de)坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密(mì)封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性(xìng)原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般(bān)可在数(shù)分钟出现触电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤区逐渐出现(xiàn)触(chù)电(diàn)样刺痛(tòng)感，数(shù)小时后伤区逐渐(jiàn)出现线状排列的有(yǒu)红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全(quán)身表现(xiàn)可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不(bù)振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤青紫及(jí)血压下降等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇伤病人可在短(duǎn)时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于(yú)避免与海(hǎi)蜇接触，尤其是作(zuò)业渔(yú)民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　定语中心语是什么意思，连接状语和中心语是什么意思　捕捞时尽量用(yòng)工具而不直(zhí)接接触海(hǎi)蜇须(xū)，有特(tè)异敏(mǐn)感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅游(yóu)地在海蜇汛期(qī)应设浮(fú)标栏(lán)网(wǎng)，并在海(hǎi)边建立醒目宣传(chuán)警戒(jiè)标志，并配合防(fáng)伤害的科普 教育 宣传广播(bō)，以提(tí)高游人自我防护的知(zhī)识(shí)和(hé)能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘(chéng)船者若发现海蜇千万不可碰(pèng)触，更不能捕捞(lāo)，因在海上一旦(dàn)发生意(yì)外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌，只要(yào)及时到医院诊治，一(yī)般都能较(jiào)快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤(shāng)者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或(huò)因救治不及时而发生危险和(hé)加(jiā)重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不(bù)要抓捕(bǔ)、触碰(pèng)海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡(dàn)水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去(qù)黏附在(zài)皮肤上的触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身(shēn)反(fǎn)应严(yán)重者(zhě)，要及时(shí)去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放凉(liáng)水中泡(pào)一下(xià)，洗(xǐ)净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜(guā)分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋(cù)，生(shēng)抽，香油(yóu)，适(shì)量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香(xiāng)菜适量(liàng)、蒜(suàn)适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝(sī)捞出放在(zài)黄(huáng)瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海(hǎi)蜇丝(sī)上(shàng)面(miàn)，将麻(má)酱(jiàng)放入适(shì)量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒(dào)在(zài)香菜(cài)上(shàng)面，放糖和醋(cù)搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加(jiā)入腌(yān)料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫(yán)荽(suī)洗(xǐ)净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速(sù)炒(chǎo)拌，加入(rù)芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料(liào)：速冻(dòng)海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢(màn)火(huǒ)煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分(fēn)，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯(chāo)水备用;鸡肉(ròu)煮熟(shú)，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡(jī)肉(ròu)丝一同放入(rù)盆(pén)中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油(yóu)、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适(shì)量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜(cài)品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰(tài)椒圈来补(bǔ)充口味。

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