怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃？首先观察南(nán)瓜(guā)的颜色(sè)的。关(guān)于(yú)怎么挑甜的(de)老南瓜好吃(chī)以及怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃(chī)，怎(zěn)么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜呢，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑选才(cái)甜，老南瓜(guā)甜吗(ma)等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

老南(nán)瓜可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是(shì)可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中句读之不知是什么句式类型，句读之不知是什么句式的意思含有丰(fēng)富的(de)胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶(jiāo)等营养(yǎng)物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较(jiào)好的保存其营养(yǎng)价值(zhí)，但(dàn)建议控(kòng)制摄入量，以(yǐ)免造成胃肠道不(bù)适，日常适量生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便(biàn)秘(mì)发生等(děng)有(yǒu)一定的辅助(zhù)作用(yòng)。

怎么(me)挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜色是(shì)不一样的。

　　市(shì)场上常卖的两个品种，一个是蜜本(běn)南(nán)瓜(guā)，要面甜的就要(yào)挑选颜色橙色的，成熟的(de)好，口感就好;还(hái)有一种京(jīng)绿栗南(nán)瓜，北(běi)京的(de)品种，挑选要找(zhǎo)颜色(sè)深绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜(guā)又面又甜，首先看颜(yán)色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通(tōng)过(guò)看南瓜的形状看出来，有的南(nán)瓜是圆的，带(dài)有条(tiáo)纹的(de)；有的(de)是长(zhǎng)的(de)，带有斑纹线(xiàn)的(de)。

　　不(bù)管什么形状的南(nán)瓜，在(zài)挑选的时(shí)候(hòu)，要找形(xíng)状完(wán)整的，有凸起或斑点的不影(yǐng)响口感，这是南(nán)瓜抵(dǐ)制(zhì)虫害，保(bǎo)护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外(wài)皮。

　　购买时(shí)要找老(lǎo)南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选(xuǎn)南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨(biàn)别一下(xià)南瓜的声音(yīn)，闷响(xiǎng)的(de)就是老南瓜，反之，成熟(shú)度(dù)就(jiù)没那么好了。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清(qīng)楚粗重越成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑(hēi)的(de)是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清香(xiāng)气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比(bǐ)较(jiào)坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜(guā)皮一掐(qiā)就破(pò)，就证(zhèng)明成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一下(xià)南瓜上的那一小段茎，如果感觉非(fēi)常(cháng)硬，就证明(míng)南瓜采摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切(qiè)，切(qiè)开(kāi)的(de)南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南(nán)瓜成熟度高(gāo)的表现(xiàn)之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜(guā)的养(yǎng)生功效：  

句读之不知是什么句式类型，句读之不知是什么句式的意思　　一、调养肠(cháng)胃(wèi)的(d句读之不知是什么句式类型，句读之不知是什么句式的意思e)南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食(shí)物，南瓜(guā)中含(hán)有丰富的维生素(sù)A原，可以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈合;果胶则(zé)可(kě)以(yǐ)让消化道(dào)免(miǎn)受粗糙食品的刺(cì)激，预防(fáng)胃炎(yán)、胃溃疡(yáng)。

　　二(èr)、南瓜与护(hù)肾(shèn)：南瓜从中医的角度认为：有补中益(yì)气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效，现代(dài)医学研究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功(gōng)能减弱的(de)人增强肝肾细胞的(de)再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含维生素a、维生素c和维生素e，能促(cù)进胰(yí)岛素(sù)的分泌;南瓜(guā)中的果胶可推迟食物排空、延(yán)缓(huǎn)肠道对(duì)糖类的吸收(shōu)，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细(xì)胞(bāo)合成胰岛素所必需的物(wù)质。

　　所以糖(táng)尿病患者应适当吃些用南瓜做(zuò)的食物。

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃 如何挑到(dào)好南瓜

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