刀鱼的特(tè)点有哪些呢？刀鱼是体(tǐ)型(xíng)最大和(hé)游(yóu)泳速度(dù)最(zuì)快的(de)鱼(yú)种之一的。关于(yú)刀鱼的特点有(yǒu)哪些(xiē)呢(ne)以及刀(dāo)鱼(yú)的特点(diǎn)有哪(nǎ)些呢(ne)，刀(dāo)鱼的特点有哪(nǎ)些图片，刀鱼有(yǒu)什么特点，刀鱼(yú)的知识，刀片(piàn)鱼的(de)特点是什么(me)等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

刀鱼(yú)是海(hǎi)鱼还(hái)是淡水鱼

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼(yú)，因为主要分布在长(zhǎng)江、钱塘江、黄河等淡水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽(suī)然它们(men)是淡水(shuǐ)鱼，但它(tā)们可以在海(hǎi)水中生长。 由(yóu)于刀鱼有(yǒu)洄(huí)游习性，它们(men)不仅能适应淡水环境，还能在海水中正常(cháng)生长。

　　当刀(dāo)鱼繁殖时，它(tā)会进入淡(dàn)水。 繁殖(zhí)成功后，它们(men)会将小鱼(yú)带入海水中(zhōng)生长。 因此，很多刀鱼生活在(zài)淡水和海水的交界处，比如我国的渤海、黄海(hǎi)和东海(hǎi)都有它(tā)们(men)的身影。

刀鱼的特点有哪些(xiē)呢

　　刀鱼是体型(xíng)最大和游泳(yǒng)速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍(shāo)稍有些粗，占体长的三(sān)分之二。

　　成鱼(yú)体长可(kě)达米(mǐ)，体重约500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾(wěi)部有个大的半月形鳍，鱼体表面光(guāng)滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带水域，但夏季有时可游到巴伦支(zhī)海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部(bù)高，向后(hòu)渐(jiàn)低(dī)；背缘平直冀g是河北哪里的车牌，腹缘(yuán)有(yǒu)锯齿状棱(léng)鳞。

　　头(tóu)短小，侧扁而(ér)尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出(chū)。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻(wěn)端为近(jìn)。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼(yú)时(shí)上(shàng)颌骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨向后伸达(dá)胸(xiōng)鳍基(jī)底，上(shàng)颌骨下缘有小锯齿。

　　刀(dāo)鱼上(shàng)溯期(qī)间不摄食(shí)，入东(dōng)平湖(hú)后，又重新摄食(shí)。

　　至6月初(chū)（芒种前后）产卵，产卵后部分亲鱼(yú)顺(shùn)流而下，陆续回海，一部分继续在湖区摄(shè)食一段时间之(zhī)后(hòu)再降河入海(hǎi)。

　　长江刀鱼含有(yǒu)丰富(fù)的(de)蛋白质(zhì)、脂肪，肌肉氨基酸(suān)组成基本符合FAO/WHO的(de)评价(jià)标(biāo)准；尤其是(shì)脂肪显(xiǎn)著高于一般名特(tè)优(yōu)鱼(yú)类，脂肪酸以不饱和脂肪酸(suān)为主；在肌肉游离氨基(jī)酸中，含有(yǒu)丰富的鲜味氨基酸，尤其含(hán)有高(gāo)比例的活性氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江刀鱼是(shì)人类的一(yī)种营养(yǎng)均衡、味道(dào)鲜美、对人体健康有益的(de)动物蛋白。

刀鱼的(de)形态特(tè)征

　　刀(dāo)鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细(xì)白(bái)如银(yín)光闪烁，一般长约30厘米(mǐ)左右，雌大雄(xióng)小，体(tǐ)形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记载(zài)：“春夏集群溯(sù)河，分别到河流上游(yóu)或在河(hé)口产卵(luǎn)，形成渔汛，产卵后又返归海中(zhōng)。

　　”长江下游从南京到南通(tōng)的水(shuǐ)道，通常(cháng)是刀鱼鱼群(qún)出入(rù)的最佳地段。

　　江阴地处(chù)长江(jiāng)河(hé)口入海处的南岸，是鱼群(qún)回(huí)游的“黄金(jīn)水(shuǐ)道”，拥有的河岸线长途上百里，又有相当(dāng)规模的捕捞(lāo)能(néng)力，所以，每年(nián)上市(shì)的刀鱼(yú)，其产量在长江下游各(gè)县市中(zhōng)雄(xióng)居榜首。

　　往(wǎng)往(wǎng)春节一过，渔船竞(jìng)发，渔(yú)人的兜篓里就银白一片(piàn)。

　　旺季(jì)来(lái)临时，大街小巷，只要叫(jiào)卖的人一招引，围者如堵，争相选购，称秤的、收钱(qián)的就会忙(máng)得不亦乐乎。

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