怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看(kàn)形状，选择“母榴莲”的。关于怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢以(yǐ)及怎(zěn)样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎(zěn)样挑(tiāo)的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才(cái)甜等问题，农商网将为(wèi)你收拾以下的(de)日(rì)子常识：

榴莲是(shì)热性(xìng)仍是凉(liáng)性

　　榴(liú)莲是(shì)热性的(de)。

　　榴莲归于性热(rè)的(de)生果。榴莲自身归于热带(dài)生果，性热味甘，且糖(táng)分(fēn)含量较高(gāo)，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲的养分(fēn)价值比较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚(hòu)的膳食纤维(wéi)、蛋白(bái)质和维生素等(děng)，有必定的(de)促进胃肠(cháng)活动(dòng)、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间还含有较(jiào)为丰厚的(de)脂肪、多(duō)种矿物质等，具有弥补(bǔ)人体养分的(de)效(xiào)果(guǒ)。适量(liàng)的食用(yòng)榴莲还能够影(yǐng)响胃液和(hé)唾液排泄，具有开胃、促(cù)进胃口的成效;还有必(bì)定(dìng)的散(sàn)寒成效，能够在必定程度(dù)上缓解痛经(jīng)等症状。

怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢(ne)

　　1、看(kàn)形状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　一般(bān)在行的买家在(zài)购买榴莲时(shí)会选择(zé)“母榴莲(lián)”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会(huì)呈(chéng)现许多鼓包，并且底部(bù)是平的，这样的榴莲它外(wài)皮薄(báo)，果肉多，并且滋味(wèi)甜美(měi)，这(zhè)是(shì)因为它外(wài)壳里(lǐ)边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果(guǒ)肉紧紧与(yǔ)壳紧紧的(de)贴(tiē)合，所以其(qí)外(wài)表看上去比较圆润。

　　而(ér)那(nà)些形(xíng)状较长、比(bǐ)较小的(de)榴莲(lián)便是(shì)咱们所说的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先要调查(chá)榴(liú)莲(lián)外壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲(lián)并没(méi)有(yǒu)熟透(tòu)，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐色(sè)的话，代(dài)表熟过(guò)头了(le)，这(zhè)两种色(sè)彩的榴莲(lián)都不要购买(mǎi)，因为其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩(cǎi)为黄中带青为佳(jiā)，并且在榴莲底部有轻(qīng)轻裂口的最好，可是也不要(yào)彻(chè)底裂(liè)开，悉数(shù)裂开不仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并且(qiě)果肉很简单遭到污染。

　　也能够经(jīng)过捏(niē)榴莲外壳上的刺来判别(bié)榴莲的口感(gǎn)，假如捏(niē)榴莲外(wài)壳上(shàng)相邻的两根刺，能捏得动(dòng)，代表(biǎo)其老练度高，能够购买，假如刺又尖又长、还不(bù)简单捏得动，阐明榴莲的(de)果肉(ròu)少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿(ná)起一(yī)个轻轻裂开(kāi)的(de)榴莲，细心闻一下，假如闻到(dào)一(yī)丝生味，代表(biǎo)此(cǐ)榴莲(lián)还(hái)没有熟(shú)透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此(cǐ)榴莲不光滋(zī)味欠(qiàn)好(hǎo)，在口(kǒu)感(gǎn)上还会稍微发(fā)苦(kǔ)。

　　闻到只要甜(tián)美味的话，就阐明这个榴莲的老(lǎo)练(liàn)度是(shì)刚刚好，能够定心购买。

　　其实(shí)榴莲的口(kǒu)感和(hé)滋味仍是由(yóu)其种类决议的，像猫山王榴莲、苏(sū)丹(dān)王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都是(shì)榴莲中(zhōng)的(de)尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲(lián)，它只能算是(shì)榴莲中入(rù)门(mén)等级，因为其产量大(dà)、口感清淡、价格适中简单(dān)被老百姓承(chéng)受。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味(wèi)

　　好(hǎo)的榴莲是(shì)有香(xiāng)味的，一种浓郁又(yòu)不腻的滋(zī)彩礼可以转账吗，彩礼一般用什么方式给女方味，就好像(xiàng)是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够依据的榴莲的(de)气味判(pàn)别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的(de)榴(liú)莲(lián)是有(yǒu)一股青、涩的滋味(wèi)的，便是刚刚修剪过的青(qīng)草的滋味，而坏了的(de)榴莲呢(ne)，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果实的(de)巨(jù)细和外观色(sè)彩，也能(néng)够辨识榴莲的老练度，就(jiù)像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般(bān)来说体型比(bǐ)较大的(de)榴莲老练度会好一些(xiē)，从外(wài)壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的(de)黄色，假如青色比较多则证明(míng)不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布满了密密的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的顶端，假如稍用力就能(néng)够让它们互相(xiāng)挨近(jìn)，阐明(míng)此榴莲较(jiào)软(ruǎn)，皮薄(báo)，老练度(dù)较(jiào)好，假如(rú)感觉(jué)手感十(shí)分(fēn)坚(jiān)实，底子无法捏动，这(zhè)样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三宝宦(huàn)官郑和率船队三(sān)下南洋，因为(wèi)出海时(shí)刻太长，船员(yuán)们思乡心切，乡愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸上(shàng)发现一种奇(qí)特果子，就(jiù)带(dài)回几个同大伙一同(tóng)品味，许多船(chuán)员吃(chī)后对这种生果称赞不已，竟(jìng)把思乡的想法一时(shí)淡化了(le)。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种(zhǒng)果子(zi)叫什么姓名(míng)？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后来人们就(jiù)将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的(de)华人吃了，对(duì)祖(zǔ)国大(dà)陆“流(liú)连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种思(sī)乡之情。

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