刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢？刀鱼是体(tǐ)型最(zuì)大(dà)和游(yóu)泳速(sù)度最快的鱼(yú)种之(zhī)一的(de)。关(guān)于刀鱼的特(tè)点有哪些呢以(yǐ)及刀鱼的特(tè)点有(yǒu)哪(nǎ)些(xiē)呢，刀鱼的特(tè)点有(yǒu)哪些图(tú)片，刀鱼(yú)有什(shén)么特点，刀鱼的(de)知识，刀(dāo)片鱼的特点是什(shén)么等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼的。

　　刀鱼是淡(dàn)水(shuǐ)鱼，因为主要分布在长江、钱塘江、黄河等淡水地区(qū)，所以(yǐ)属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡(dàn)水(shuǐ)鱼，但(dàn)它们可以在海水(shuǐ)中(zhōng)生长(zhǎng)。 由于刀鱼(yú)有(yǒu)洄(huí)游(yóu)习性(xìng)，它们不(bù)仅能适应淡水环境(jìng)，还能在(zài)海水(shuǐ)中正常生长。

　　当(dāng)刀鱼繁殖时(shí)，它会进入淡水(shuǐ)。 繁殖(zhí)成功(gōng)后，它们会(huì)将小鱼带入海水(shuǐ)中生长。 因此(cǐ)，很多(duō)刀(dāo)鱼(yú)生活在淡水和海水的交界处，比如我国的(de)渤海、黄海和(hé)东海都有它(tā)们(men)的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是体(tǐ)型最大和游泳速度(dù)最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚(è)尖(jiān)，稍稍有些粗，占体长的三(sān)分之二(èr)。

　　成鱼体(tǐ)长可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大(dà)的半月形鳍，鱼体表面光滑(huá)，没有鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活(huó)在热带和温带水(shuǐ)域(yù)，但夏季(jì)有时可游(yóu)到巴伦(lún)支(zhī)海。

　　刀鱼体(tǐ)侧扁而(ér)长，前(qián)部高，向后渐低(dī)；背(bèi)缘平直，腹缘有锯齿(chǐ)状棱鳞。

　　头短小(xiǎo)，侧(cè)扁而(ér)尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近(jìn)于吻端。

　　眼间隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端为近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到(dào)鳃盖(gài)附近；成鱼(yú)时上颌骨(gǔ)向后伸(shēn)达胸鳍基底，上颌骨下(xià)缘有小锯齿。

　　刀(dāo)鱼上溯期间不摄食(shí)，入东(dōng)平湖后，又重新摄(shè)食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后部分亲(qīn)鱼顺流而(ér)下，陆(lù)续(xù)回海，一部分继续在湖区摄食一段时间(jiān)之后再降河入海(hǎi)。

　　长江刀鱼含(hán)有丰富的(de)蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评(píng)价标(biāo)准；尤其是脂肪显著高于一般名特优鱼(yú)类，脂肪(fáng)酸(suān)以不饱和脂肪酸为主；在肌肉游离氨基酸中，含(hán)有丰富的(de)鲜味氨(ān)基(jī)酸，尤其含有高比例的活(huó)性氨基酸-γ-氨基(jī)丁酸(suān)。

　　长江刀鱼(yú)是人类的一(yī)种营养均衡、味道鲜美、对人体健康有(yǒu)益(yì)的(de)动物蛋白。

刀鱼的形态特征(zhēng)

　　刀鱼，又称(chēng)“刀鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞(lín)细白如银光闪(shǎn)烁(shuò)，一般长约30厘米左右，雌大雄小(xiǎo)，体形狭长扁平(píng)似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯(sù)河，分别到河(hé)流上游或在河口产卵，形成渔汛，产卵(luǎn)后(hòu)又返(fǎn)归海中(zhōng)。

　　”长江下游从南京到南通的水道，通常是刀鱼鱼群(qún)出(chū)入(rù)的(de)最佳地段(duàn)。

　　江阴地处长(zhǎng)江河口入海处(chù)的南(nán)岸，是(shì)鱼(yú)群回游的“黄金水(shuǐ)道”，拥有的河岸线(文章真实身高，文章个人资料简介24px;'>文章真实身高，文章个人资料简介xiàn)长(zhǎng)途上百里，又有相当规模的捕捞(lāo)能力，所以(yǐ)，每年上市的刀鱼(yú)，其产量(liàng)在长江下游(yóu)各县市中雄居榜首。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔(yú)人的兜(dōu)篓(lǒu)里(lǐ)就(jiù)银白一片。

　　旺季(jì)来临时，大(dà)街(jiē)小巷，只(zhǐ)要叫卖的人一招引，围者如堵，争相(xiāng)选(xuǎn)购(gòu)，称秤的、收(shōu)钱的(de)就会忙得不亦乐乎。

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