按果(guǒ)实色泽分，又分为红(hóng)肉种(zhǒng)和(hé)白肉(ròu)种(zhǒng)，红肉种枇杷因果皮金黄(huáng)而被称为(wèi)金丸。白肉种枇杷肉(ròu)质玉色，古人称(chēng)之(zhī)为蜡丸。

　　就种类而言(yán)，红(hóng)肉种(zhǒng)皮厚易剥，味甜质粗，适宜一氧化碳密度比空气大还是小 一氧化碳密度小于空气吗制罐头(tóu)。细味甜，适于鲜食。其间浙江余杭的“软条(tiáo)白沙”，

　　肉白味甜;福建莆田的“解放钟”，果肉厚嫩(nèn)，汁(zhī)多味美;江苏(sū)吴县的“照种白沙”，汁多(duō)质细，风味鲜甜，都是枇杷(pá)中的上品(pǐn)。

比较甜的枇杷怎样选择

　　1、看(kàn)颜色(sè)。

　　选购枇杷时要买枇杷外表成金(jīn)黄色的,这样的枇杷(pá)老练度(dù)会(huì)比较好,吃起来口感也会更(gèng)甜美。

　　若枇(pí)杷外表呈淡(dàn)黄色或青黄色,阐明枇杷未老练。

　　2、看外形。

　　选购枇杷时要买效果球(qiú)形,外表呈杰出状况的,这样的枇杷吃起(qǐ)来口(kǒu)感愈加甜。

　　3、看巨细。

　　选(xuǎn)购枇杷能够选择个头(tóu)比较(jiào)大的,这样的枇杷(pá)果肉会比较多。

枇杷怎样(yàng)选择(zé)甜(tián)的 枇杷怎样选(xuǎn)择

　　1、很(hěn)多(duō)人不会挑枇杷(pá)，其(qí)实(shí)很简(jiǎn)单(dān)，枇(pí)杷外表一般都会有一层羽毛和(hé)浅浅的果粉。

　　羽毛(máo)无缺(quē)、果粉保(bǎo)存无缺的，就阐明它在运送(sòng)过程中没受什么(me)损害，比较(jiào)新鲜，其间的维生(shēng)素C等养分(fēn)成分含量也比较(jiào)高。

　　 2、此外，中等(děng)巨细的枇杷果实(shí)，口感会更好一些。

　　太大(dà)的或(huò)许(xǔ)用了膨大剂(jì)，太(tài)小的阐明同(tóng)一棵(kē)树上果(guǒ)实结的(de)比较多，养分(fēn)会差一些。

　　 3、颜色越深的枇(pí)杷(pá)，阐明其老练度越好，口感也更甜，风味浓郁(yù)；而颜(yán)色淡黄、发青、果肉(ròu)硬(yìng)、果皮不容易剥开的，都是不老练或非正常老练的枇杷。

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