榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度可判断榴(liú)莲(lián)的果肉是否成熟(shú)，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺(cì)越密(mì)果肉越少的(de)。关于榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的(de)以及(jí)榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎(zěn)么(me)挑比较甜，软糯的(de)榴莲怎么(me)挑(tiāo)等问题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)生(shēng)活知识(shí)：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可(kě)以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种(zhǒng)热带地区的水果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而(ér)榴(liú)莲中的营养物(wù)质比(bǐ)较丰富,是很容易滋(zī)生细菌以及微生(shēng)物从而(ér)导(dǎo)致其变质的(de),

　　因(yīn)此生活中要是(shì)不能及时将榴莲吃完,那么(me)可以(yǐ)将其(qí)置于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰(bīng)箱冷(lěng)藏室(shì)的低温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉(ròu)越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲(lián)基部较大，方向平缓(huǎn)向上(shàng)的口感较绵密肉(ròu)过较少(shǎo)，反之尖刺(cì)又小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉(ròu)较少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻轻将相连(lián)的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食(shí)用，若是很难(nán)靠拢，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲(lián)还未成熟(shú)，这样的(de)榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过(guò)榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落来(lái)判断榴莲的成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗壮且(qiě)完整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱(tuō)落的(de)榴莲柄已经熟透了，果(guǒ)肉(ròu)较(jiào)烂气味较浓(nó不可名状的意思解释一下，不可名状 的意思ng)，关节连接完(wán)好(hǎo)无(wú)损(sǔn)的话则榴莲较生，这(zhè)样的(de)榴莲(lián)口(kǒu)感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘的(de)新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会留有痕迹，而(ér)果柄较(jiào)小的(de)榴莲，说明采摘(zhāi)下(xià)来储存很久了，这样(yàng)的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起(qǐ)一(yī)个微微开裂的榴(liú)莲，通过裂缝(fèng)中传(chuán)出(chū)的气味判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过(guò)淡，有一(yī)股(gǔ)青(qīng)涩(sè)的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多(duō)放几天再食用；若榴莲(lián)闻起(qǐ)来有一股酒精味，是(shì)因(yīn)为榴莲(lián)中的糖(táng)分解了，说明此榴莲已经熟过头甚(shèn)至(zhì)变质，吃(chī)起来会有微微发苦的感(gǎn)觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有一(yī)股(gǔ)浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻(qīng)轻(qīng)的拿起来，注意榴莲的(de)尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的榴(liú)莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉晃动的(de)声音，说明榴莲已(yǐ)经(jīng)成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是水果之王，吃(chī)榴莲(lián)可以为人(rén)体提供大量的营养元素，可是有些人在买榴莲(lián)的时候，不会(huì)挑(tiāo)选，挑选(xuǎn)榴莲也是(shì)需要技巧和(hé)方法的，那(nà)么怎样挑选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择个头比较大的，因(yīn)为(wèi)它吸收的阳光(guāng)比较多(duō)，而(ér)且榴莲的核也比较小，吃起来口(kǒu)感相对起来(lái)要好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜(yán)色：最好是选(xuǎn)择土黄色和金(jīn)黄(huáng)色的，这两个颜色说(shuō)明榴莲已经非常成熟了，要是选择(zé)绿色的(de)，这就意味着榴莲还没熟，不过(guò)颜色也不能发黑，要是(shì)发黑(hēi)的话就意(yì)味着榴莲太(tài)熟(shú)了(le)；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能(néng)让(ràng)它(tā)们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果手感非(fēi)常坚实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形(xíng)状：一般来说最好是挑尾部(bù)形(xíng)状是长(zhǎng)尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲熟了(le)的话，就(jiù)会(huì)出现开(kāi)裂(liè)，在选(xuǎn)择的时(shí)候需(xū)要注意，裂口也不能(néng)太大，开裂(liè)太大(dà)的(de)话，很有可(kě)能果肉已(yǐ)经出现(xiàn)了(le)变(biàn)质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要(yào)是发现有股酒精的味道(dào)，这(zhè)个就最好不要购(gòu)买，很有可能这个榴莲(lián)已(yǐ)经出现变质(zhì)的情况；

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到(dào)不(bù)成熟的榴莲(lián)，它(tā)的果肉往(wǎng)往(wǎng)又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度(dù)怎么(me)样(yàng)，通过一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密密的(de)尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力(lì)将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让(ràng)它们(men)彼(bǐ)此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟度也比较好；如果感觉(jué)手感非常坚实，根本就无法捏动，就证(zhèng)明(míng)榴莲比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识(shí)别(bié)榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型(xíng)比(bǐ)较大的榴莲成熟度会(huì)好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色(sè)，如(rú)果青色比较多，则(zé)证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其(qí)实也不(bù)尽然(rán)。

　　如果喜(xǐ)欢使(shǐ)用(yòng)这种方法，则要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一(yī)般来说，已通过上(shàng)面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过(guò)的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已经裂口的，那(nà)最好选(xuǎn)择裂(liè)口(kǒu)不要太大的，也就是(shì)刚刚开始(shǐ)裂(liè)口的，因为如果果实(shí)早已裂(liè)口(kǒu)，那暴露在外的果肉就容(róng)易(yì)受到污染，也容(róng)易变质。

　　 如(rú)果挑(tiāo)选到比(bǐ)较成熟(shú)又刚刚开口的(de)榴莲(lián)，那最(zuì)好回(huí)到家(jiā)后尽(jǐn)快享用(yòng)，不要再长时(shí)间(jiān)放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲(lián)的人，还有一(yī)个(gè)聪明的办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山(shān)”中，正是香甜芳(fāng)香的果(guǒ)肉，”小(xiǎo)山”越多，当(dāng)然就是果肉越多(duō)啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解果肉的多少，如果狼(láng)牙(yá)棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多(duō)，成(chéng)熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为又尖又细的(de)形状(zhuàng)，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有(yǒu)一(yī)点需要注意，就是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾(wěi)巴(bā)”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小(xiǎo)心(xīn)地将双手的手指分别放(fàng)在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻的碰(pèng)撞的(de)感(gǎn)觉，或稍稍(shāo)有(yǒu)声音，则证明果(guǒ)肉已成熟(shú)并脱离(lí)果壳，这样(yàng)的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值(zhí)

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉(ròu)中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生(shēng)素C以及(jí)钙、铁、磷等多(duō)种微量元素(sù)，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用榴莲(lián)给病后患者、产后的(de)妇女补养身子(zi)。

　　榴莲(lián)果(guǒ)壳煮骨(gǔ)头汤是很(hěn)好的滋补品(pǐn)，而(ér)果核和内瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能去胃寒，也可做(zuò)妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲(lián)先看它的外观，黄色就是熟的表(biǎo)现，青(qīng)的(de)还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的(de)刺往内(nèi)挤一下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵(kē)刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多(duō)是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的按(àn)不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是用(yòng)菜(cài)刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包(bāo)凸出得不可名状的意思解释一下，不可名状 的意思(dé)多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅(xiù)起来(lái)很香，（吃得(dé)来的是香(xiāng)，吃(chī)不来的嗅(xiù)起来(lái)是臭(chòu))。

　　如(rú)果嗅起来有酒(jiǔ)的味(wèi)道那(nà)就是熟过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲(lián)吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃(chī)不完，就要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要(yào)去除外壳，将(jiāng)果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好(hǎo)能(néng)在3-5天内(nèi)将其吃完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲买(mǎi)多(duō)了(le)，除(chú)了放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可(kě)以洗干(gàn)净，用(yòng)微波(bō)炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这(zhè)样想什(shén)么时候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速(sù)开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这(zhè)个时候我们顺着裂开的口子掰开或者用(yòng)刀切开就能(néng)够吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果等不及(jí)品(pǐn)尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的(de)不(bù)好的，要(yào)是(shì)吃也要选择那些黄(huáng)色区域比(bǐ)较(jiào)大的(de)榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿(ér)，这个时(shí)候就能够看到里(lǐ)面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路(lù)切开一块儿，然后用手(shǒu)掰(bāi)开就可以吃到美(měi)味的榴莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注(zhù)意(yì)，用手(shǒu)掰(bāi)的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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