榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的？看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口感甜的(de)以(yǐ)及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么(me)挑比较甜(tián)，软(ruǎn)糯(nuò)的榴莲怎(zěn)么挑等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲可(kě)以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一种热带地区(qū)的水果,主(zhǔ)要集中在(zài)夏季食用,而榴莲(lián)中(zhōng)的营养物(wù)质(zhì)比较丰(fēng)富(fù),是很容易滋(zī)生细菌以及微生(shēng)物(wù)从而导致其变质(zhì)的,

　　因此(cǐ)生活(huó)中要是不能及(jí)时将(jiāng)榴莲(lián)吃(chī)完,那么可以将其置(zhì)于(yú)冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温条件(jiàn)下,可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)

　　1、看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺(cì)越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部(bù)较大，方向平缓向上的口感较(jiào)绵密肉过(guò)较(jiào)少，反之尖刺又小又(yòu)细则(zé)榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连的两根尖(jiān)刺靠近(jìn)彼此，通过(guò)尖(jiān)刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲(lián)成熟可以(yǐ)食用(yòng)，若是(shì)很难靠拢，感(gǎn)觉(jué)十(shí)分坚(jiān)硬说(shuō)明(míng)榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲(lián)根部(bù)的柄是否脱(tuō)落来(lái)判断榴莲的(de)成熟度，如(rú)果榴(liú)莲柄较(jiào)粗壮且完(wán)整(zhěng)说明(míng)此榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱落的榴莲(lián)柄已经熟(shú)透了，果肉较(jiào)烂气味较浓，关(guān)节连接完好无损(sǔn)的话则榴莲(lián)较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而(ér)果(guǒ)柄较小的榴(liú)莲(lián)，说明采摘(zhāi)下来储存很久了(le)，这样的榴莲(lián)既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起(qǐ)一个微微(wēi)开裂的(de)榴莲，通过(guò)裂缝中传(chuán)出的气(qì)味判断错一个题就往阴里装一支笔榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味(wèi)过淡，有(yǒu)一股青涩的味(wèi)道，则(zé)说(shuō)明榴莲还未成熟(shú)，可以多(duō)放(fàng)几天再食用；若榴莲(lián)闻起来有(yǒu)一股酒(jiǔ)精味，是因(yīn)为榴莲中的糖分解了，说明(míng)此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至(zhì)变质，吃起(qǐ)来会有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新(xīn)鲜成(chéng)熟的榴(liú)莲闻起来会有一股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起来(lái)，注意榴莲(lián)的尖刺别扎(zhā)到(dào)手，新鲜的(de)榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能听(tīng)到果肉晃(huǎng)动的声音，说明(míng)榴莲已经(jīng)成熟(shú)。

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜，榴莲是水(shuǐ)果(guǒ)之王，吃榴(liú)莲可以(yǐ)为人(rén)体提供大量的(de)营养元素，可是有些人在买榴莲的时候，不(bù)会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是(shì)需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜呢(ne)？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择(zé)个头(tóu)比(bǐ)较大的，因为它吸收的阳光比(bǐ)较多，而且榴莲的核(hé)也(yě)比较小，吃(chī)起来口感相对起来要好很多，而(ér)且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄(huáng)色和金(jīn)黄色(sè)的，这两(liǎng)个颜色说明榴莲已经(jīng)非常成(chéng)熟了，要是选择绿色的，这就(jiù)意味(wèi)着榴莲还没(méi)熟，不(bù)过(guò)颜色(sè)也不能(néng)发黑，要(yào)是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺(cì)来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的(de)尖端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让(ràng)它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟(shú)；如果手感非常坚实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏动，说明(míng)榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比较薄(báo)；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟了(le)的话，就会出现开裂，在选择(zé)的时候(hòu)需要注意，裂口(kǒu)也不能太(tài)大，开裂太大(dà)的话(huà)，很(hěn)有可能果肉已经(jīng)出现了变质(zhì)的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气(qì)味：要是发现有股酒精的味道(dào)，这个就最好不要购买，很有可(kě)能这个榴莲已经出现(xiàn)变质的情况(kuàng)；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能又甜又糯；如果不小心(xīn)买到不成(chéng)熟的榴莲，它的(de)果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成(chéng)熟度怎(zěn)么样，通过一个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的(de)尖(jiān)刺，选两根相临的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻松就(jiù)能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成(chéng)熟度也比较好；如果感觉手感非(fēi)常坚实(shí)，根本(běn)就无法捏动(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果(guǒ)实的(de)大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样，一般来(lái)说，体型(xíng)比(bǐ)较大的榴莲(lián)成熟度(dù)会(huì)好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的(de)好榴错一个题就往阴里装一支笔莲呈较通透的黄色，如果青色比较多(duō)，则证明不(bù)够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开口的榴(liú)莲就是(shì)好榴莲，其实也(yě)不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方法，则要注意辨识几(jǐ)种(zhǒng)情况。

　　一(yī)般来说(shuō)，已通(tōng)过上面”窍门一”和(hé)”窍门二(èr)”两种方法检验过(guò)的.榴莲(lián)，都会比(bǐ)较不错，不一定非要(yào)开口不可。

　　 如果(guǒ)你(nǐ)要挑选外壳已经裂口的，那最好选择(zé)裂口不(bù)要(yào)太(tài)大的，也(yě)就是刚刚开始裂口的，因(yīn)为如果果实(shí)早已裂口，那暴露在外(wài)的果肉就容易受到污(wū)染(rǎn)，也容易变质(zhì)。

　　 如(rú)果挑(tiāo)选到比较成(chéng)熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快享用，不要再长时间(jiān)放置，否则容易(yì)变质(zhì)。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的(de)人，还有一个(gè)聪明的办(bàn)法(fǎ)，就是看这个”狼牙(yá)棒”外面(miàn)鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正是香甜(tián)芳香的(de)果肉，”小山”越多，当然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以了解果肉(ròu)的多少，如果(guǒ)狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面较大的椎形尖刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成熟(shú)度较(jiào)好；反之，如果尖(jiān)刺多为又尖又(yòu)细的形状，就(jiù)证明果实不太成熟。

　　 看外(wài)观(guān)时(shí)，还有一点需要注意(yì)，就(jiù)是(shì)看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴(bā)”,证(zhèng)明它营(yíng)养充足，且品质新鲜，是(shì)挑选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹(āo)陷(xiàn)处，把榴(liú)莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后(hòu)，用手(shǒu)轻(qīng)轻摇晃榴莲(lián)，如果感到里(lǐ)面有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或(huò)稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳(ké)，这(zhè)样的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲(lián)的营(yíng)养价值

　　 一(yī)只榴莲(lián)果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪(fáng)、维(wéi)生素C以(yǐ)及钙(gài)、铁(tiě)、磷等多种微量元素，营(yíng)养(yǎng)相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国(guó)，经常用榴莲(lián)给病后患者、产后的(de)妇女(nǚ)补养身子(zi)。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤(tāng)是很好的(de)滋补品，而(ér)果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气，能(néng)去胃(wèi)寒，也可(kě)做(zuò)妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲(lián)先看它的(de)外观(guān)，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的刺往内挤一下，如(rú)果手感有弹性，两棵(kē)刺能往里(lǐ)靠的(de)话，那榴莲也就(jiù)差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲(lián)的皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖(jiān)，如(rú)果(guǒ)有细(xì)裂缝的(de)最好，这(zhè)是榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一个鼓(gǔ)包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟(shú)了(le)的榴莲(lián)嗅起来很(hěn)香，（吃得来的是(shì)香，吃不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道那(nà)就是熟过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就要(yào)把(bǎ)榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存(cún)榴(liú)莲(lián)时，要去除外壳(ké)，将果肉放到保(bǎo)鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度(dù)左右，同(tóng)时，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以拿(ná)出来(lái)，解冻后(hòu)吃，和新(xīn)鲜(xiān)的味(wèi)道一样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净，用(yòng)微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进(jìn)保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻，这样(yàng)想什么(me)时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂开口的(de)，这个时(shí)候我们顺(shùn)着裂开(kāi)的(de)口子掰开(kāi)或者用(yòng)刀切开就能够吃到榴莲的(de)果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开(kāi)口的(de)榴莲，都(dōu)是(shì)没有完全成熟的。

　　可以放几天(tiān)等它(tā)自然开口(kǒu)，当然(rán)如果等不及品尝，也(yě)可(kě)以切开(kāi)榴莲(lián)皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都(dōu)是成(chéng)熟的不好的，要是吃也要选择(zé)那些黄色区(qū)域比较大的(de)榴莲）首先是(shì)用刀在榴莲的尾(wěi)端(duān)切开一块儿，这(zhè)个时候就能(néng)够看到里(lǐ)面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一块儿，然后用手掰开(kāi)就可以吃到美味的(de)榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小(xiǎo)心榴莲(lián)的刺）

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