怎么(me)挑甜的老南瓜好吃(chī)？首先观察(chá)南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及(jí)怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃，怎么挑(tiā裤子175是几个xo)甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑选才甜(tián)，老(lǎo)南瓜甜吗等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

老南瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南(nán)瓜中含有丰(fēng)富的胡(hú)萝(luó)卜(bo)素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸(suān)及果胶等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营(yíng)养价(jià)值，但建(jiàn)议控(kòng)制摄入量，以免造成(chéng)胃肠道不适，日(rì)常(cháng)适(shì)量生吃南瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生等(děng)有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先(xiān)观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜(guā)的(de)颜色(sè)是(shì)不一(yī)样的(de)。

　　市(shì)场上常卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面(miàn)甜(tián)的就要挑(tiāo)选颜色橙色(sè)的，成熟的好，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿(lǜ)的(de)、所以，什么样的南瓜(guā)又面又(yòu)甜，首先看颜(yán)色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通过(guò)看南瓜(guā)的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的(de)；有的(de)是长的，带有斑(bān)纹(wén)线(xiàn)的。

　　不管(guǎn)什(shén)么形状的(de)南瓜，在挑选(xuǎn)的时(shí)候，要找形状完整的，有(yǒu)凸起(qǐ)或斑点的不影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保护(hù)自己留下来的(de)痕(hén)迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时(shí)要找(zhǎo)老(lǎo)南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南(nán)瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一(yī)只手去轻轻(qīng)裤子175是几个x的拍打，辨别一下南瓜的声音(yīn)，闷响的就是老南瓜(guā)，反之，成熟度就没那(nà)么(me)好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色(sè)上来说，金黄色的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹(wén)越(yuè)清楚粗重(zhòng)越成熟；绿(lǜ)色的(de)南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么(me)品(pǐn)种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种(zhǒng)清香(xiāng)气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜(guā)有一种(zhǒng)菜瓜的(de)味(wèi)道。

　　3、动手，老南(nán)瓜(guā)外皮(pí)比较坚硬紧实，如(rú)果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另(lìng)外(wài)，用手掐一下南瓜上(shàng)的那一小(xiǎo)段茎，如(rú)果感觉(jué)非常硬，就证(zhèng)明(míng)南瓜采摘的(de)时机(jī)比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南(nán)瓜是调养(yǎng)肠(cháng)胃很好(hǎo)的食物，南(nán)瓜中含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的(de)维生素A原，可以(yǐ)参与胃内上皮组织的正常(cháng)代(dài)谢(xiè)，保护胃黏膜，促进(jìn)溃(kuì)疡愈合;果胶则可(kě)以让消化道免(miǎn)受粗糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南(nán)瓜(guā)从中医的角度(dù)认为：有补中(zhōng)益气、消(xiāo)炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降(jiàng)糖(táng)止渴的功效，现(xiàn)代医学(xué)研究(jiū)证(zhèng)明，南瓜中的果(guǒ)胶帮(bāng)助肝(gān)、肾(shèn)功能减弱的(de)人(rén)增强(qiáng)肝肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生(shēng)素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛(dǎo)素(sù)的分泌(mì);南瓜中的果胶可(kě)推迟食物排空(kōng)、延(yán)缓肠道对糖类的吸收(shōu)，从而控制血糖(táng)升高。

　　此(cǐ)外(wài)，南瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合(hé)成胰(yí)岛素所(suǒ)必需(xū)的物质。

　　所以(yǐ)糖(táng)尿(niào)病患者应适当(dāng)吃些用南瓜做的(de)食物(wù)。

　　参考资料来源：人民网-南(nán)瓜并非要(yào)新鲜才好吃 如何(hé)挑到(dào)好南(nán)瓜

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