关于肠粉用什么粉做最好(hǎo),肠粉一般用什么(me)粉做的,做肠粉用什么粉(fěn)的最新生活经验内容如下：

　　肠粉用(yòng)什么(me)粉做最(zuì)好布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各(gè)种类型(xíng)的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加(jiā)各种馅料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用(yòng)大米磨的(de)米(mǐ)浆，这类肠(cháng)粉(fěn)一般不会(huì)添加馅料(liào)，是搭配(pèi)各种不(bù)同的(de)酱(jiàng)油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的(de)米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例混合制成，这种制作方式比(bǐknocked什么意思，knocking什么意思: 24px;'>knocked什么意思，knocking什么意思)较(jiào)复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会(huì)留在水里，然后(hòu)沉(chén)淀过滤之后，脱水干燥(zào)制成的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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　　肠(cháng)粉用什么粉(fěn)做最好(hǎo)布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料(liào)，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等(děng))。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种类型的(de)生粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布(bù)拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会(huì)添加馅料(liào)，是搭配各种(zhǒng)不同的(de)酱油来食用的(de)。

　　3、传统的(de)肠粉：用(yòng)陈年的(de)米研(yán)磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按(àn)比(bǐ)例(lì)混合(hé)制成(chéng)，这种制(zhì)作方式比(bǐ)较(jiào)复(fù)杂(zá)，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水揉(róu)成(chéng)团(tuán)，然后在(zài)水里(lǐ)面揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉会留在水(shuǐ)里，然后沉淀(diàn)过滤之(zhī)后，脱水干(gàn)燥(zào)制成的，这种粉(fěn)又(yòu)叫小麦淀粉。

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