切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留(liú)几(jǐ)天可以的(de)。

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切开的(de)南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留几天(tiān)

　　切开的(de)南瓜是可(kě)以放冰箱(xiāng)里面(miàn)冷(lěng)藏(cáng)的，也可(kě)以冷冻，只(zhǐ)不(bù)过在存放(fàng)之前需要(yào)先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的是为了防止水分的流失，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只需(xū)要用(yòng)保鲜袋(dài)把切好(hǎo)的(de)南(nán)瓜的包好，就可以(yǐ)放(fàng)冰箱了(le)。

　　等后面拿出来(lái)在(zài)吃(chī)的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜(guā)切面的一(yī)层就好(hǎo)了，这样(yàng)也不用担心变味(wèi)。

切开的(de)南瓜(guā)放冰箱可以放(fàng)多久

　　南瓜如果(guǒ)放置在(zài)干燥的地(dì)方能够保存(cún)一年左右的时间，如果放(fàng)置在潮湿的地方，可(kě)以保管三个月左(zuǒ)右，南瓜是水果中比较(jiào)坚(jiān)固的食物，可(kě)以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜可(kě)以放入冰箱，但(dàn)最(zuì)好提高冰(bīng)箱(xiāng)内的(de)温度，南瓜适合在(zài)十度以上的环(huán)境存放(fàng)。

　　一般来说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不(bù)适合放入(rù)南瓜，否(fǒu)则容易冻伤(shāng)，南瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个月没900g是几斤 900g是多少毫升问题。

　　南瓜实际上可以在常(cháng)温下储(chǔ)存很长时间(jiān)，不需要(yào)特(tè)别(bié)用(yòng)到冰箱，放在冰箱(xiāng)里保存反(fǎn)而会加速其变质。

　　南(nán)瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多(duō)，因此(cǐ)在选(xuǎn)择(zé)时(shí)也会有一定(dìng)的差异，例如(rú)：金黄色的南瓜颜(yán)色暗黄，条纹(wén)清晰(xī)粗重，表明是成熟(shú)的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜(guā)则要选择绿色的(de)发黑，表明是成熟(shú)的(de)南(nán)瓜。

　　无论黄(huáng)色还是绿色，只要是南瓜(guā)，它的(de)棱角越深(shēn)，瓜瓣就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮很硬(yìng)，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金(jīn)黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如(rú)果颜色较(jiào)浅，则证明没有(yǒu)成熟。

　　此(cǐ)外，瓜(guā)子饱(bǎo)满也是南瓜成熟的(de)标志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择(zé)外形(xíng)完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就(jiù)不要购买。

　　但(dàn)乡下的南(nán)瓜，外(wài)皮上会有一些(xiē)小斑(bān)点(diǎn)，这是(shì)因为，当南瓜(guā)在(zài)生长过程中(zhōng)，可能会被虫子咬(yǎo)或(huò)刮伤时，南瓜会(huì)分泌(mì)出黏液来保护伤口，经过一段(duàn)时间，这(zhè)些黏液就凝(níng)固成(chéng)硬块，表皮上也会有小斑点，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜会(huì)更好，这样的(de)南瓜(guā)可以保存更久，而且味道也更甜美。

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