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  鹅颈藤壶(hú)是(shì)近年来新出的一个名(míng)词,鹅颈藤壶(hú)就(jiù)是藤壶类的生物,在中国(guó)当地就叫(jiào)做(zuò)佛手螺或者狗爪螺等,价格(gé)十(shí)分的贵,长(zhǎng)相丑味道却非(fēi)常鲜美。

鹅(é)颈藤壶是什么东西

  鹅颈藤壶是一(yī)种藤壶类(lèi)生物(wù),一般生长在(zài)海边石峰中(zhōng),生长状(zhuàng)态是一簇一簇的,靠食用水中的微生物(wù)为生(shēng),因为(wèi)外形长(zhǎng)得丑(chǒu)陋(lòu),又密(mì)密麻麻一片,因此,鹅(é)颈藤壶又俗(sú)称来自地狱(yù)乌克兰有中国人吗,在乌克兰的中国人安全吗的(de)海鲜。

  而它之(zhī)所以拥有这个称呼,是因为两点:一(yī)是因为它的长相比(bǐ)较奇特,有(yǒu)点张牙舞爪的意思,二是因为它(tā)们生长在海边的(de)礁石底部,采集起来(lái)有一定的风险(xiǎn)性(xìng)。

  不过,抛(pāo)开长相(xiāng)和采集难度(dù),它的(de)味道非常鲜美,所以一直(zhí)以来(lái),鹅颈藤壶都被(bèi)视为高端(duān)的食材(cái),价格每斤(jīn)要几十甚至几百欧元(几百(bǎi)到几千(qiān)人民币不等)。

鹅颈藤壶和佛手螺(luó)一样(yàng)吗

  是一样的。

  鹅颈藤壶别称(chēng)佛手螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺,因其(乌克兰有中国人吗,在乌克兰的中国人安全吗qí)外(wài)形酷(kù)似鹅的脖颈(jǐng)而得名,通常(cháng)喜欢(huān)隐(yǐn)藏(cáng)在礁石缝隙或者黑暗的洞(dòng)穴内,有时也(yě)经常附生在海(hǎi)洋里的漂浮物(wù)上或海里一些(xiē)大的海洋(yáng)生物的皮肤(fū)上,比(bǐ)如轮(lún)船和(hé)鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等也是(shì)鹅颈(jǐng)藤壶的主要(yào)附着对象,可以说它是一种(zhǒng)比较常见(jiàn)的海洋附着(zhe)物。

  鹅颈藤壶属于(yú)节肢动(dòng)物门(mén)中的蔓足类(lèi),别看它长得非(fēi)常的丑,甚(shèn)至还有点小小的(de)恶心(xīn),但却是西(xī)班牙乃至整个欧洲一种紧俏货,很多人都(dōu)为之而(ér)疯狂。

  这主(zhǔ)要是由于鹅颈藤(téng)壶富含多(duō)种微量元素,是一种非常美味(wèi)的海鲜,平均一(yī)斤能(néng)够卖(mài)到几十甚至上百欧元(yuán),最贵(guì)的甚至达到了上万元人民币,是大自然馈赠的美味。

  鹅颈藤壶在世界范围内的(de)分布也(yě)是比较广的,在各大(dà)洋(yáng)均有分布,就我国而言则主要分布(bù)在(zài)东南沿海一(yī)带(dài),是赶海(hǎi)之后全螺宴(yàn)上不可或缺的一道美(měi)味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的做法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配料:生姜(jiāng)1块,葱段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将(jiāng)鹅颈藤壶(hú)用清水冲洗(xǐ)干(gàn)净,控干水份备(bèi)用。

  2、锅中(zhōng)加入(rù)清水,大火煮开。

  3、锅中放入生(shēng)姜,葱段,料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放入料酒和食盐调味,开锅(guō)后,再煮五分(fēn)钟即可。

  5、撒上(shàng)葱花即可(kě)出锅,味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为(wèi)什么(me)这么贵

  鹅颈藤壶数量少、味道(dào)鲜(xiān)、采(cǎi)摘难度大,因此价格也比较高。

  鹅 颈(jǐng)藤(téng)壶味道鲜美、营养价值(zhí)高,也是全(quán)世界最昂贵的(de)海产品之一,一般生长在礁石缝隙或者黑(hēi)暗(àn)的洞穴中,采摘者(zhě)们需(xū)要使用绳(shéng)索从(cóng)悬崖峭壁降落(luò)寻(xún)找(zhǎo)鹅颈藤壶(hú),并 且赶在(zài)海(hǎi)浪拍来之(zhī)前迅速离开(kāi),随着大(dà)量的捕捞全世界的(de)鹅(é)颈(jǐng)藤壶越来越少,而人们的食用量只增不减(jiǎn),导(dǎo)致鹅(é)颈藤(téng)壶的价(jià)格越(yuè)来越高。

  鹅颈藤壶(hú)是(shì)地球上最贵的(de)海鲜(xiān)之一(yī),在欧洲一(yī)斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元,相当(dāng)于(yú)人民币的3000块钱。

  在西班(bān)牙(yá)的某次海鲜拍卖会上,小小的鹅(é)颈藤壶竟被排到1200欧(ōu)元的高价,约合人民币9400块,差不(bù)多1万块(kuài)了。

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