怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜(guā)的(de)颜色的。关于(yú)怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃以及怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃(chī)，怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜呢(ne)，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视频，老南(nán)瓜(guā)怎么挑(tiāo)选才(cái)甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

老南(nán)瓜可以生吃吗(ma)

　　老南(nán)瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡萝卜素、维(wéi)生(shēng)素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶等营(yíng)养物(wù)质，

　　生(shēng)吃南瓜可(kě)以较好的保存其营养价值，但建(jiàn)议控制摄入量，以免造成胃肠道(dào)不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅(fǔ)助作用(yòng)。

怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观(guān)察南(nán)瓜的(de)颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的(de)颜色(sè)是不一(yī)样的。

　　市场上(shàng)常卖(mài)的两个品种，一个是蜜本南瓜(guā)，要(yào)面甜的就(jiù)要(yào)挑选颜色(sè)橙(chéng)色的，成熟(shú)的好，口(kǒu)感(gǎn)就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南(nán)瓜，北京的品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样的(de)南瓜(guā)又面又甜，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可(kě)以通过看南瓜的形状看(kàn)出来，有的南瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有的(de)是长的(五谷轮回是什么意思的梗，五谷轮回之所是指什么地方de)，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不(bù)管什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候，要(yào)找(zhǎo)形状完整的，有凸起(qǐ)或斑点的不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害，保护自(zì)己(jǐ)留(liú)下来(lái)的(de)痕迹(jì)。五谷轮回是什么意思的梗，五谷轮回之所是指什么地方

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手(shǒu)掐南(nán)瓜外皮(pí)，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那(nà)就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声(shēng)音(yīn)：挑选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜托起，一(yī五谷轮回是什么意思的梗，五谷轮回之所是指什么地方)只手(shǒu)去轻轻的(de)拍打(dǎ)，辨别(bié)一下南瓜的(de)声音(yīn)，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么(me)好(hǎo)了。

如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看(kàn)，从(cóng)外皮颜色(sè)上来说，金黄(huáng)色的(de)南瓜，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗重越(yuè)成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟(shú)后有一种清香气味(wèi)，而没有(yǒu)成(chéng)熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一(yī)掐就破，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的(de)时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以(yǐ)看看瓜(guā)籽，因(yīn)为瓜(guā)籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南(nán)瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南(nán)瓜(guā)：南瓜是调养肠(cháng)胃很好(hǎo)的食物(wù)，南瓜中含有(yǒu)丰富(fù)的维(wéi)生素A原，可以参与胃内上皮组(zǔ)织的(de)正(zhèng)常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化(huà)道免(miǎn)受粗糙食(shí)品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜(guā)从中医的(de)角度(dù)认为：有补中益气、消炎(yán)止痛(tòng)，解(jiě)毒杀虫(chóng)，降糖止(zhǐ)渴的功效，现(xiàn)代医学(xué)研(yán)究(jiū)证明(míng)，南瓜中的果胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱(ruò)的人增(zēng)强(qiáng)肝肾细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富含维生素a、维生(shēng)素c和维(wéi)生素(sù)e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜(guā)中的果(guǒ)胶可推(tuī)迟食物(wù)排空(kōng)、延缓肠道对糖(táng)类(lèi)的(de)吸(xī)收，从(cóng)而控制(zhì)血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物(wù)质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成胰(yí)岛素(sù)所必需的(de)物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患(huàn)者应适当吃些(xiē)用(yòng)南瓜(guā)做的食物。

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-南瓜并非(fēi)要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜(guā)

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