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含(hán)盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分(fēn)比

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量(liàng)乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠为(wèi)主要(yào)成(chéng)分，从地下(xià)岩盐沉(chén)积物和天然卤水中提取的加工过(guò)的食用盐，不含低钠盐，含有少量的水(shuǐ)和杂质以及(jí)其(qí)他元素。

　　盐在化学中(zhōng)，是指一类金属(shǔ)离(lí)子或铵根(gēn)离(lí)子，属于化合物，溶于水会离解(jiě)出所有的离子。

　　复(fù)盐通常可由(yóu)混合这两种盐饱和溶液并结晶而(ér)制得。

　　在自(zì)然界中广泛存在(zài)，如(rú)明矾就是天然(rán)而有广泛应(yīng)用的复盐。

含(hán)盐率怎么求（公式）

　　含盐率(lǜ)=盐(yán)的(de)数量(liàng)除以(yǐ)盐水的(de)数量乘100%

　　1、食用盐是指(zhǐ)以氯化钠(nà)为主要(yào)成分，从(cóng)海(hǎi)带(dài)冲水(shuǐ)、地下岩（矿）盐(yán)沉积(jī)物(wù)和天(tiān)然卤水（盐）水中提取的加工过的食用盐，不(bù)含低钠盐。

　　食盐(yán)的(de)主要成分是氯化钠（NaCl），它含(hán)有少量的(de)水和杂质以及(jí)其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指一类金属离子或铵根离(lí)子（NH4，属(shǔ)饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃于(yú)化合蠢颤歼物，溶于水会离解出所有的(de)离(lí)子。

　　复盐(yán)通常可由(yóu)混合(hé)这两种盐饱和(hé)溶液(yè)并结(jié)晶而制得。

　　在自(zì)然(rán)界(jiè)中广(guǎng)泛存在，如明矾就(jiù)是(shì)天(tiān)然而有广泛应用的复盐。

　　扩(kuò)展资(zī)料：

　　1、盐有多种(zhǒng)颜色，不同(tóng)颜(yán)色的盐对应不(bù)同的种类：

　　（1）黄(huáng)色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例(lì)如重(zhòng)铬(gè)酸(suān)钾）

　　（3）红色（例(lì)如铁(tiě)氰化钾(jiǎ)）

　　（4）淡(dàn)紫色（例如(rú)氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如(rú)六水(shuǐ)合氯(lǜ)化镍）

　　（7）无色（例如氯(lǜ)化钠、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物理性(xìng)质：

　　（1）味道(dào)：

　　不同的盐可以(yǐ)激发不同的(de)味觉，例如咸味（氯(lǜ)化钠）、甜味(wèi)（乙酸铅[2]，若食用会导致铅中(zhōng)毒）、酸(suān)味（酒石(shí)酸氢钾）、苦味(wèi)（硫酸镁）或鲜味（谷(gǔ)氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是(shì)不可挥发(fā)的(de)，且没有(yǒu)气味。

　　而弱酸(suān)或弱碱盐（弱盐）则会根(gēn)据共轭酸碱(jiǎn)洞族(zú)对而产生不同的气味（例如(rú)醋(cù)酸(suān)盐则会有醋酸(suān)的(de)味道，氰(qíng)化氢则会(huì)有苦(kǔ)杏仁味等(děng)），此外弱酸(suān)或弱碱(jiǎn)盐还(hái)会挥发和分(fēn)解(jiě)，并且由(yóu)于水解反(fǎn)应和弱盐合(hé)成(chéng)的反应是可(kě)逆反应，因(yīn)此当有水分存在时(shí)会加速弱盐的分解。

　　（3）溶解(jiě)度

　　许(xǔ)多离子化合(hé)物都可以溶解在水或(huò)是类(lèi)似的溶剂中，化合物的溶解(jiě)度(dù)和组成的阴离子和(hé)阳离(lí)子以及(jí)溶剂(jì)都有关(guān)，因此有一特定的关(guān)系(xì)。

　　阳离子当中(zhōng)，所有钠离子(zi)、钾(jiǎ)离子(zi)及铵离子的盐(yán)均(jūn)可溶(róng)于水；而阴离(lí)子中(zhōng)，硝酸盐离子及碳酸氢盐离(lí)子的盐类可(kě)在(zài)水中溶(róng)解。

　　除了硫(liú)酸钡(bèi)、硫酸钙及硫酸铅(qiān)外，大部份的(de)硫(liú)酸盐离(lí)子的盐类也(yě)都可以溶于水。

　　不过若(ruò)离子之(zhī)间的键结很(hěn)强，产生高(gāo)度稳定(dìng)的固体，在(zài)水中也就(jiù)不易溶解(jiě)，例(lì)如大部(bù)份的碳酸盐就(jiù)不溶于水(shuǐ)，例如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考资料(liào)来源：百度百科 - 盐

　　参(cān)考资料来源：百度百(bǎi)科(kē) - 化学(xué)方程(chéng)式

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