松(sōng)茸清(qīng)洗方法？首先削去菌(jūn)子上的泥土(tǔ)和杂草，用普通的水果(guǒ)刀(dāo)刮下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸(rōng)是可以(yǐ)生吃的(de)。

　　一般情(qíng)况下，新鲜的松茸可以(yǐ)生吃(chī)。松茸是一种营(yíng)养(yǎng)丰富的菌类(lèi)，一般人(rén)生吃不会出(chū)现中(zhōng)毒反(fǎn)应(yīng)，适(shì)量食(shí)用(yòng)对于补(bǔ)充身体所(suǒ)需营养有一定(dìng)的效果。但(dàn)在食用时必须将松茸清洗干净，以免外表(biǎo)残留的(de)细菌对机体(tǐ)产生(shēng)影响(xiǎng)。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力(lì)较差的患者，建议最好将松茸经过(guò)高温处理后再食用(yòng)，以(yǐ)免在(zài)松茸(rōng)表面存在肉眼不可见的细(xì)菌或病毒等微生物，从而对机体产(chǎn)生(shēng)影响(xiǎng)，出(chū)现腹痛、腹泻等胃肠道反应。另(lìng)外，最作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么好选择(zé)新鲜的松茸生(shēng)吃，如果松(sōng)茸不够新鲜，生吃可能会(huì)对机体(tǐ)造成一定的(de)损害，从而对(duì)健康产生一(yī)些影(yǐng作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么)响。

　　松茸如何食(shí)用或与什么(me)食物搭配食用，要(yào)根据食用者(zhě)自身情况与(yǔ)松(sōng)茸的质量而定，以使松茸(rōng)发挥较高的营养(yǎng)价值。如(rú)果是在(zài)野外发现类似松茸的(de)菌(jūn)类，最好不要食用，以(yǐ)免误(wù)食有(yǒu)毒菌，对机体产生危害。如(rú)果(guǒ)在生吃(chī)松茸(rōng)后出现腹痛(tòng)、腹泻、恶心、呕吐等不(bù)良反应，可能是发生了食物(wù)中(zhōng)毒，建议立即前往(wǎng)正规(guī)医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首(shǒu)先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果刀(dāo)刮下(xià)外皮。

　　特别注意：头部和身子连接处，毛(máo)茸茸的松茸醇(chún)是抗癌物质，不要刮掉(diào)。

　　2、削出的(de)效果就是保证松茸表面的泥沙(shā)和部(bù)分(fēn)坏的(de)茸衣即可。

　　3、然后将削好(hǎo)的松茸的，迅速(sù)地拿到水龙头下冲洗，清洗的时(shí)候注意将(jiāng)头部向(xiàng)下优(yōu)先冲(chōng)洗，因(yīn)为(wèi)通常头部较脏，清(qīng)洗(xǐ)的(de)面积也大，先清洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗的同时，边冲洗(xǐ)边用水再次对头部和(hé)尾部泥(ní)沙比较(jiào)多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹布(bù)或者纸巾将洗好的松茸表面(miàn)的(de)水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整(zhěng)个松(sōng)茸表面洁(jié)净干(gàn)燥既(jì)可。

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