新(xīn)鲜蔬菜是免税的(de)吗(ma)

　　是的，新鲜蔬菜是免税的。

　　蔬菜作为初级农副产品是免税(shuì)的，可是却要分两种状况，一(yī)种是(shì)农(nóng)业(yè)生产(chǎn)者出(chū)售的，一种流转环节商家出售的，二者(zhě)开票是不一样的。

　　农业生产者又要(yào)区(qū)分(fēn)为：1.农业(yè)合(hé)作社或农业生(shēng)产(chǎn)型公司等安排或企(qǐ)业;2.个(gè)人，即(jí)农人或农(nóng)业(yè)生(shēng)产者个人。

新鲜蔬菜保存(cún)办法(生物(wù)学(xué)方(fāng)面)

　　1、绿叶菜。

　　一般超市的绿叶菜，商家(jiā)为了保鲜可能(néng)在(zài)绿叶菜(cài)外表喷洒(sǎ)一些(xiē)水。

　　留意此种(zhǒng)状(zhuàng)况下，应先放在(zài)阴(yīn)凉、枯燥、通风处把外(wài)表(biǎo)水分晒干，沾(zhān)水蔬菜放(fàng)冰(bīng)箱简单冻坏，尤其是绿叶菜(cài)。

　　叶菜类蔬(shū)菜保鲜(xiān)的要害便是锁水，绝大部分叶(yè)菜为喜(xǐ)凉蔬菜，适合在0-4°C下寄存，也即(jí)冰箱保鲜层的温度。

　　放(fàng)入冰箱前，要先去除现已糜烂和(hé)发黄的叶子，再用厨房纸包好菜的根部，然后用保(bǎo)鲜膜或保鲜袋将菜包好，最终(zhōng)放(fàng)入(rù)冷藏。

　　但需求留(liú)意(yì)的(de)是，不要靠近冰箱(xiāng)内壁寄(jì)存，防(fáng)止(zhǐ)冻伤蔬菜。

　　2、根(gēn)茎类。

　　红薯、马铃薯、萝卜(bo)、莲藕、山药等(děng)根茎类蔬菜(cài)，一般不需求放(fàng)冰箱(xiāng)，只(zhǐ)需擦干外表水(shuǐ)分后(hòu)装(zhuāng)入保鲜袋(dài)或(huò)许纸(zhǐ)袋，再寄存在(zài)阴凉枯燥处(chù)即可，也能够给(gěi)它们包(bāo)裹上一层报纸寄存在阳台(tái)避光处，切勿阳光直射，导致马(mǎ)铃(líng)薯等泛青、长(zhǎng)芽。

怎(zěn)么(me)保存新鲜蔬菜(cài)

　　蔬菜

　　蔬菜(cài)首要分(fēn)为叶菜类、根茎类、瓜果类、菌菇类等，一般(bān)状(zhuàng)况下蔬菜的适合贮(zhù)藏温度为0℃—10℃，但(dàn)不同种类的贮存(cún)温度有所差异。

　　叶菜类

　　这类蔬(shū)菜简单腐烂和养分丢失。

　　绝大部分叶菜为喜凉蔬(shū)菜(cài)，适合(hé)温(wēn)度为(wèi)0℃—2℃，不(bù)能低于(yú)0℃。

　　需求留意的是，绿叶蔬菜有(yǒu)必要包好放入冰箱，不要(yào)靠(kào)近冰箱内壁，防止冻伤，贮存最好不超越3天。

　　根茎类

　　这(zhè)类(lèi)蔬菜水分含量相对较少(shǎo)，更(gèng)简单保存(cún)，如马(mǎ)铃薯、胡萝卜(bo)、白(bái)萝卜、洋葱(cōng)、白菜等。

　　主(zhǔ)张整理掉外表泥土，掩(yǎn)盖(gài)保鲜膜放(fàng)在冰(bīng)箱或家里阴凉(liáng)通风(fēng)的当地，可保(bǎo)存7天左右(yòu)。

　　瓜果(guǒ)类

　　①西红柿、茄子、青(qīng)椒等，一般可在低温下贮存4—5天，西红柿(shì)最好不要(yào)放冰箱。

　　②豌(wān)豆(dòu)、扁豆等，假如外表有水(shuǐ)分(fēn)，比较简单腐坏，最好风干外表水分后放入冰箱冷藏。

　　③黄(huáng)瓜、苦(kǔ)瓜、豇豆和南瓜等喜温蔬菜，适合寄存在10℃左(zuǒ)右，不能低于8℃。

　　这类蔬(shū)菜(cài)不适合放在冰(bīng)箱(xiā电表可以调快慢吗 电表房东能做手脚吗ng)，保(bǎo)质期大约在5天左右。

　　菌菇类

　　新鲜的(de)菌菇(gū)类保鲜(xiān)期(qī)较短，在(zài)冰箱内寄存大约是3—4天。

　　留意寄存前最好(hǎo)把菌菇外表的水分擦干(gàn)。

　　引荐几类常温(wēn)下耐放的蔬菜：包心菜、马(mǎ)铃薯、胡萝卜、洋(yáng)葱、花菜、大(dà)白(bái)菜等。

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