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纯牛(niú)奶可(kě)以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可(kě)以解(jiě)酒的。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒，牛奶(nǎi)中主要含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质，蛋白质(zhì)与酒(jiǔ)精并不能结(jié)合，但饮酒后喝(hē)牛奶(nǎi)，可(kě)以很好的缓解由饮酒所(suǒ)引起来的胃部不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精(jīng)对胃黏膜(mó)有(yǒu)直接的刺激损伤作用，喝牛奶可(kě)以形成黏(nián)膜(mó)保护(hù)屏障，阻止酒精对胃黏膜的继续刺激损伤(shāng)，达到保护胃黏膜的(de)作用。

请问纯牛(niú)奶可以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装(zhuāng)牛奶直接放入(rù)不超过50度的温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太久，以(yǐ)免牛奶里的营养物(wù)质失去活性。

　　注意不要将纯牛(niú)奶直接倒(dào)入锅中加热，这(zhè)样会使(shǐ)牛奶的蛋白质(zhì)成分发生变性反应，大量维(wéi)生素(sù)流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富(fù)的矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人(rén)体钙(gài)的最佳来源，而(ér)且钙、磷比例适当(dāng)，利于(yú)钙的吸(xī)收。

　　纯(chún)牛奶主要(yào)成(chéng)分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的(de)蛋白质主(zhǔ)要是(shì)含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质最好(hǎo)，它的消化(huà)率在95%以上(shàng)，而且含有(yǒu)大量的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消(xiāo)化吸收(shōu)的糖类。

　　奶中的矿物(wù)质(zhì)和微(wēi)量元素都是溶解(jiě)状态的，而且各(gè)种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的(de)比例比较合适，很容(róng)易(yì)消(xiāo)化(huà)吸收。

　　市场上销售的主要是超高(gāo不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包)温瞬(shùn)时灭菌牛奶（即常温下(xià)贮(zhù)藏的牛(niú)奶(nǎi)）。

　　选购时(shí)除了要到(dào)合(hé)格的大(dà)市场选购外，还要(yào)看看包装(zhuāng)是否完好无损，标签(qiān)内容是否齐全，特别注意保(bǎo)质期(qī)。

　　捏(niē)一捏(niē)包装质感，如有很硬的感觉，可(kě)能存在变质情况。

纯牛奶可(kě)以(yǐ)加(jiā)热吗

　　可(kě)以加(jiā)热(rè)。

　　加热方法(fǎ)：将(jiāng)包装牛奶直接放(fàng)入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内(nèi)不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包，用慢(màn)火(huǒ)煮，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至(zhì)表面有热气(qì)即(jí)可(kě)；牛奶倒(dào)入微波炉专用杯中，或者将盒装奶打(dǎ)开盒(hé)口直接放入微波炉(lú)内，加热两分钟即可(kě)。

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