切开的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一(yī)半放冰箱能留几天(tiān)可以的。

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切(qiè)开的南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱能(néng)留几天

　　切开的南瓜(guā)是可以放冰箱(xiāng)里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在(zài)存放之(zhī)前需要先将(jiāng)南瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目(mù)的是(shì)为了(le)防止水(shuǐ)分的流失，处理完(wán)瓜瓤之(zhī)后，只需(xū)要用保鲜袋把切好的南瓜的(de)包好，就可以放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)了。

　　等(děng)后(hòu)面拿出(chū)来(lái)在吃(chī)的时(shí)候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜(guā)切面的一层就好(hǎo)了，这(zhè)样也不(bù)用担心变(biàn)味。

切开(kāi)的南(nán)瓜(guā)放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干(gàn)燥的地方能够(gòu)保存(cún)一年(nián)左右的(de)时间，如(rú)果放置在(zài)潮湿的地方，可(kě)以(yǐ)保管(guǎn)三个月左右(yòu)，南瓜是(shì)水果中比较坚固的(de)食物，可以保存的时间长。

　　南(nán)瓜很容易保存，完(wán)整的南瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入冰箱，但最好(hǎo)提高(gāo)冰箱内的温(wēn)度，南瓜适合在(zài)十度(dù)以上的环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室(shì)的(de)4~6℃不适(shì)合放入南瓜，否(fǒu)则容易冻伤(shāng)，南瓜(guā)在冰箱(xiāng)里(lǐ)放2~3个月没(méi)问题。

　　南(nán)瓜实际上(shàng)可以在常温下储存(cún)很长时间(jiān)，不(bù)需要特别用到(dào)冰箱，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里保(bǎo)存(cún)反而(ér)会(huì)加速其变质。

　　南瓜(guā)挑(tiāo)选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类(lèi)很多，因此在选择(zé)时(shí)也会有一定的差异，例如：金黄(huáng)色的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜(guā)。

　　无论(lùn)黄色还是绿(lǜ)色，只(zhǐ)要(yào)是南瓜(guā)，它的棱角越深，瓜瓣就(jiù)会(huì)越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很硬，这样(yàng)的南瓜，煮(z火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗hǔ)熟后，吃起来(lái)又(yòu)嫩又(yòu)甜。

　　瓜(guā)皮颜色一(yī)般为金(jīn)黄色，成熟时颜色(sè)较深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅，则证明没有成熟(shú)。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜时(shí)，最好选择外(wài)形完(wán)整无小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况不佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜，外皮(pí)上会有(yǒu)一些小斑点，这是因为，当南瓜在生(shēng)长(zhǎng)过程(chéng)中(zhōng)，可能会被(bèi)虫(chóng)子咬或刮(guā)伤时，南瓜会分泌出黏(nián)液(yè)来保护伤口，经过一段时间(jiān)，这些黏(nián)液就凝固(gù)成硬块，表皮(pí)上(shàng)也会有小斑点，但(dàn)不(bù)影响食(shí)用。

　　另外，挑(tiāo)南(nán)瓜和挑冬瓜是一(yī)样的，表面涂(tú)上(shàng)一层白霜(shuāng)会更好(hǎo)，这(zhè)样的南瓜可以保(bǎo)存更久，而且味道(dào)也更甜(tián)美。

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