可以把饺子放入一个袋子中(zhōng)，然后握(wò)住袋子，往桌上敲几下，饺子即可(kě)分(fēn)开；

　　或者把饺子放入冷藏(cáng)室中冷藏几(jǐ)分钟，解(jiě)冻后即可较轻松解开；

　　或(huò)者(zhě)是放在常温下，让(ràng)其自然(rán)解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一块(kuài)：刚包好的(de)饺(jiǎo)子表面会比较潮湿又(yòu)互相挨(āi)着，所以才导(dǎo)致放入冷冻室易(yì)粘到(dào)一起，只要解决潮湿和(hé)间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一(yī)块。

　　首先可(kě)以把饺子分(fēn)开(kāi)放，这样自然饺子不会粘在(zài)一起；

　　也可在(zài)饺子(zi)皮外边滚(gǔn)上少许面粉，使饺子皮不(bù)要太(tài)潮(cháo)湿；

　　或者(zhě)饺子包好后在(zài)桌(zhuō)上放(fàng)1-2小时，等(děng)水分略干(gàn)了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子(zi)冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子(zi)放到笼屉(tì)上即可，蒸(zhēng)20外国人吃米饭吗，外国人是不是不吃米饭分(fēn)钟左(zuǒ)右即可食用，但是要注意蒸的时间足够(gòu)长，防(fáng)止(zhǐ)粘(zhān)在一起(qǐ)的部分(fēn)蒸不熟。

　　若(ruò)是(shì)在蒸饺子之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮(pí)会(huì)变(biàn)得(dé)很(hěn)软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘(zhān)在(zài)一(yī)起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水，直(zhí)接把粘在一起的饺(jiǎo)子放(fàng)入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程(chéng)中，饺子(zi)也(yě)会(huì)解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的(de)过程中，可用勺子推一推饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等(děng)水开了(le)，饺(jiǎo)子全(quán)部浮于水上，即(jí)可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水煮(zhǔ)：冻好(hǎo)的饺子(zi)直(zhí)接放入热水(shuǐ)中，会使饺(jiǎo)子(zi)其(qí)他部分熟得快，而(ér)粘在一(yī)起(qǐ)的部分还没熟(shú)，煮太久饺子易破，冷(lěng)水下(xià)锅可让饺子皮先吸(xī)收一(yī)定水分(fēn)，有初步解冻(dòng)的效果(guǒ)，这样饺子既不会(huì)粘在(zài)一起也不会有部分(fēn)煮不熟的情况。