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马铃薯可(kě)以当主食吃吗(ma)

  马铃薯(shǔ)是可以当(dāng)主食吃的(de)。

  马铃薯一般能当主食,可以弥补身体所需养(yǎng)分及热量,与(yǔ)米饭、面食等主(zhǔ)食(shí)相同可增强饱腹感(gǎn),在吃的时分要适量(liàng),不宜多吃(chī),并且(qiě)还可(kě)以吃(chī)一些(xiē)其他的(de)食物(wù),留意荤(hūn)素调(diào)配,确保养分均衡。

  马铃薯中碳水(shuǐ)化合物、纤维素(sù)含(hán)量丰厚,还含有一定(dìng)量(liàng)的蛋白(bái)质、脂肪、维生素,以及多(duō)种(zhǒng)矿物(wù)质(zhì),如钙、铁等,

  适量吃简单(dān)被机体所吸收,因而(ér)马铃薯(shǔ)可以(yǐ)作为主(zhǔ)食(shí)。不只可以弥补养分成分,还可以促进(jìn)胃肠(cháng)活动,口感也(yě)较好。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜的好吃些(xiē)呢视频

  1、看马(mǎ)铃薯形状。

  在挑(tiāo)马铃(líng)薯的时分,会发现有圆(yuán)圆(yuán)的、长长(zhǎ迪丽热巴男朋友,迪丽热巴全名ng)的(de)马铃(líng)薯。

  形状(zhuàng)不同的马铃(líng)薯,多多(duō)少少有(yǒu)点(diǎn)不(bù)同,越圆的马(mǎ)铃薯,越(yuè)好剥(bō)皮(pí)。

  2、看马铃薯外皮。

  马铃(líng)薯不要(yào)挑有黑色相似瘀青的部(bù)分,里边多半是坏的;而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯,肉色变成(chéng)灰色或(huò)呈黑斑,水分缩短,最好不要挑选(xuǎn)。

  购买马铃(líng)薯时,主张挑选那种皮干(gàn)的(de)马铃(líng)薯。

  假(jiǎ)如发现马铃薯有水泡(pào)过,主张不要购买。

  由于这种(zhǒng)被水泡过的马铃(líng)薯(shǔ)不(bù)简单保存,并且保存时刻也很短(duǎn),口(kǒu)感也欠好。

  假(jiǎ)如是起(qǐ)皮(pí)的(de)马铃薯,会(huì)比较面、甜(tián),适(shì)宜拿(ná)来蒸或许炖;假如(rú)是表皮比较润滑的(de)马铃薯,口感比较实、脆,适宜拿(ná)来炒(chǎo)马铃(líng)薯丝。

  所以,选购马铃薯要(yào)学会从(cóng)自己的实践(jiàn)需求动身。

  3、看马铃薯是否发绿(lǜ)。

  当挑选马(mǎ)铃薯时,看见(jiàn)发芽(yá)的马铃薯(shǔ)就不要拿(ná)。

  长芽的马铃薯(shǔ)都含(hán)有毒素,就不适宜再吃,外表(biǎo)现已(yǐ)变绿的也是。

  马铃薯发芽(yá)不能吃,是最(zuì)基本的知识(shí)。

  4、看马铃薯色彩。

  马铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩,一(yī)种是黄色的,一种(zhǒng)是白色的。

  一般来说,黄色肉质的马铃薯比较粉、面(miàn),而白(bái)色肉质(zhì)的马铃薯一般感觉比较甜。

  所以,选(xuǎn)购马铃薯时也要留(liú)意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃

   马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

   马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃,马(mǎ)铃(líng)薯作为日常食用频率十分高的蔬菜(cài),以其多(duō)变的口感(gǎn)和丰厚的烹饪办法而(ér)广受咱们的喜欢。

  马(mǎ)铃薯养分丰(fēng)厚,易于消化,种(zhǒng)类也十分的多样,那,马铃薯怎样挑选才好吃?

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃1

   1、挑好剥的(de)马铃薯:在挑马铃薯的时分,你会发现有圆圆(yuán)的(de)、长长的。

  形状不同的马铃薯多(duō)多少少有点不同(tóng),像(xiàng)越(yuè)圆的马铃薯,则越好(hǎo)剥皮。

  假如用(yòng)来煮的(de)、炒的,最好挑圆圆的马(mǎ)铃薯。

   2、发(fā)芽的马(mǎ)铃薯不(bù)要拿:当在(zài)挑选的马铃(líng)薯的时分,看见(jiàn)有发芽的马铃薯,就不能拿(ná)了。

  长芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)都含(hán)有(yǒu)毒(dú)素,就不适宜再吃了,皮(pí)外表现已(yǐ)变绿的也是哦。

  马铃薯发芽的(de)不能吃,都是些最基本的(de)知识。

   3、选皮干的马铃薯:挑选(xuǎn)马铃(líng)薯的(de)时(shí)分,要拿(ná)皮(pí)干的马(mǎ)铃薯,好(hǎo)吃一点。

  水泡过的(de)马铃(líng)薯,不能放(fàng)得太久,还(hái)影响马铃(líng)薯的口(kǒu)感。

  在(zài)色彩方(fāng)面,则挑淡黄色的马铃薯,养(yǎng)分高(gāo)也比(bǐ)较好(hǎo)吃。

   4、转一圈看有没有(yǒu)坏掉的:马铃薯在运输过(guò)程(chéng)中(zhōng),也有或(huò)许有些碰在一同(tóng),撞伤了。

  所以在挑选的马铃薯(shǔ)的时分,转一圈看看(kàn),有没有撞(zhuàng)伤的。

  要不然(rán)买回去,吃不了就白白浪费(fèi)钱(qián)了(le)。

  

   怎样挑选好的(de)马铃(líng)薯(shǔ)

   1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)形状(zhuàng)——在挑马(mǎ)铃薯的时分,会发现有圆(yuán)圆(yuán)的、长长的马铃薯(shǔ)。

  形状(zhuàng)不同的马(mǎ)铃薯,多多少少有(yǒu)点不(bù)同,越(yuè)圆的马铃薯,越好剥(bō)皮(pí)。

   2、看马(mǎ)铃(líng)薯外皮——马铃薯不要挑(tiāo)有黑(hēi)色相(xiāng)似(shì)瘀青(qīng)的(de)部分,里边多半是坏的(de);而冻伤或(huò)腐朽(xiǔ)的马铃薯(shǔ),肉色变成灰(huī)色或呈(chéng)黑斑,水分缩短,最好不要挑(tiāo)选(xuǎn)。

   购买(mǎi)马铃薯时(shí),主张挑选那种皮干的马铃薯。

  假如(rú)发现马铃薯有水泡过,主张(zhāng)不(bù)要购买。

  由于这种被水泡过的马铃(líng)薯不简单保存,并且保存时刻(kè)也(yě)很短,口感也欠好(hǎo)。

   假如是(shì)起(qǐ)皮(pí)的马铃薯(shǔ),会比较面、甜,适宜(yí)拿(ná)来蒸或许(xǔ)炖;假如(rú)是表皮比(bǐ)较润滑的马(mǎ)铃薯,口感(gǎn)比较实、脆(cuì),适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝(sī)。

  所以,选(xuǎn)购马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

   3、看马铃薯(shǔ)是否发(fā)绿——当挑选马铃薯时,看见发芽的马铃(líng)薯就不(bù)要(yào)拿(ná)。

  长芽的(de)马铃薯都含(hán)有毒迪丽热巴男朋友,迪丽热巴全名(dú)素,就(jiù)不适(shì)宜再吃,外表现(xiàn)已变绿的也(yě)是。

  马铃薯发芽不能吃(chī),是最基本的知识。

   4、看马(mǎ)铃薯色彩——马铃薯(shǔ)的(de)果肉分为(wèi)两(liǎng)种色彩,一种是黄色的,一种是白色的。

  一般来(lái)说,黄色肉质的(de)马铃(líng)薯比(bǐ)较粉、面,而白色肉质的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

  所以(yǐ),选购马铃薯时也要(yào)留意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃2

   1、看形状圆(yuán)形的马铃薯归于粉(fěn)质(zhì)马(mǎ)铃(líng)薯,适(shì)宜用来(lái)做(zuò)沙拉(lā)或(huò)马铃薯泥;而(ér)细(xì)长的五月(yuè)皇(huáng)后种类则属黏质,不(bù)简单(dān)煮烂(làn),适宜用来做咖哩。

  外表过(guò)于高低不平的防止购买。

   2、看(kàn)外表挑马铃薯要挑(tiāo)表(biǎo)皮光亮的,芽眼较浅(qiǎn)的。

  这样的马铃薯好剥皮,马(mǎ)铃薯(shǔ)利用得彻底。

  要(yào)尽量挑选肥壮而(ér)匀(yún)称的马铃薯(shǔ),表皮无干疤和糙(cāo)皮,无病斑、虫咬和机械外伤,不萎蔫、变软,无(wú)发酵酒精(jīng)气味的(de)最(zuì)好(hǎo)。

   3、看色(sè)彩要买黄皮的马铃薯,黄皮马铃(líng)薯外皮暗黄,内色(sè)呈淡黄(huáng)色,淀粉含(hán)量高(gāo),含有(yǒu)胡萝卜素(sù),口味较迪丽热巴男朋友,迪丽热巴全名(jiào)好。

  别的,还要留意皮层变绿的(de)马铃薯不要购(gòu)买和食用。

  由于其(qí)间(jiān)含有的(de)龙葵素有毒性,加热也不会(huì)被(bèi)损坏,吃了(le)会中毒。

  

   马(mǎ)铃(líng)薯的.寄存

   1、马铃薯寄存在阴凉处即可,不行放(fàng)在阳(yáng)光下暴晒(shài),也没必(bì)要(yào)放在冰箱里(lǐ),温度过(guò)高(gāo)会导致马铃薯(shǔ)生(shēng)芽(yá)或腐(fǔ)朽(xiǔ),温度过低马(mǎ)铃薯易冻伤不(bù)能食用。

   2、马铃薯在(zài)常温(wēn)下保存,不需通过清洗,可以将马(mǎ)铃薯与苹(píng)果摆(bǎi)在一同,由于苹果会开(kāi)释(shì)一(yī)种(zhǒng)使其它蔬果(guǒ)老化的乙烯(xī)气体(tǐ),可以按(àn)捺马铃薯发芽。

   3、马铃薯要放(fàng)在漆(qī)黑的(de)旮旯(lá),不(bù)然(rán)表皮变绿,食用后或许(xǔ)中毒。

   马铃薯吃欠好,或(huò)许(xǔ)会中毒,因而妈妈要知(zhī)道什(shén)么样的马铃(líng)薯不能吃(chī)。

  

   1、发芽马(mǎ)铃薯(shǔ)吃不得马铃薯(shǔ)发芽后,芽孔周围就(jiù)会含有很多的有毒龙葵素,这是一种神经毒素(sù),可按捺呼吸中枢。

  最好(hǎo)不要食用发芽的马铃薯。

  如(rú)要食(shí)用须深挖及削(xuē)去(qù)芽邻近的皮层(céng),再(zài)用水浸泡(pào)2个小时,煮(zhǔ)食时(shí)刻也须(xū)长一些,发芽面(miàn)积大、芽眼多的(de)马铃薯最好丢掉不必。

   2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不得绿皮马铃薯其生物碱(jiǎn)毒(dú)性(xìng)大大高于马铃薯芽眼(yǎn)窝的毒素。

  马铃薯生芽(yá),只需(xū)抹去芽胚,把(bǎ)皮刮掉,就可以食用。

  而绿皮马铃薯则不行食用。

  假如吃马(mǎ)铃薯时口中有点发麻的感觉,则标明该马铃薯中(zhōng)还含有较多的龙葵素,应立即中止食(shí)用,以防(fáng)中(zhōng)毒(dú)。

   能购(gòu)买到甘(gān)旨和养分(fēn)的食物也可以(yǐ)让(ràng)心境变(biàn)得十分的好(hǎo),上(shàng)面便(biàn)是对什么(me)样(yàng)的马(mǎ)铃(líng)薯好(hǎo)的一些介绍(shào),这样(yàng)咱们在购买(mǎi)食材的(de)时分可以依照上面的(de)办法去试一下,这样制造起来或许吃(chī)起来的时分就可以更好地品味它的(de)滋味了。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃3

   1、看马铃薯是否有(yǒu)损害。

  假(jiǎ)如马铃薯现(xiàn)已破皮,或许马铃薯有虫蛀孔(kǒng)洞(dòng)的,主张不(bù)要(yào)选购(gòu)这类马铃薯(shǔ)。

  这种马铃薯混有伤(shāng)残(cán)、虫灾,往(wǎng)往简单蜕变,买回家放置不久(jiǔ)。

  并且这类马铃薯的口(kǒu)感也欠好(hǎo),养分(fēn)也较差,真(zhēn)实没必要(yào)买回家(jiā)食用。

   2、看马铃薯的(de)外形。

  一(yī)般来说,马铃薯有两种类型,一种是外形没那(nà)么规矩的(de),一种是比较圆(yuán)的,一般咱们会主张挑选那种(zhǒng)外形(xíng)比(bǐ)较圆的马铃薯,由(yóu)于这(zhè)儿马铃薯削起(qǐ)来(lái)很便利,比较(jiào)不(bù)那(nà)么费力。

  所以说(shuō)挑(tiāo)选(xuǎn)越圆(yuán)的(de)马铃薯购买越好。

  

   3、看马铃薯是(shì)否起皮。

  假如(rú)是起皮的马铃(líng)薯(shǔ),会感(gǎn)觉(jué)比较面比(bǐ)较甜,适宜(yí)拿来(lái)蒸或许炖(dùn);假如(rú)是那种表皮比较(jiào)润滑的(de)马铃薯,它(tā)的口感会比较实(shí)、脆,此(cǐ)刻(kè)若是拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝的(de)话,那是再适宜不过了(le)。

  所以(yǐ)选购马铃薯(shǔ)要(yào)学会从自(zì)己的实践需求(qiú)动身。

   4、看马铃薯的(de)肉质色(sè)彩。

  马铃薯的果肉分为两种色彩,一种是(shì)黄色的(de),一种是白色(sè)的。

  一般(bān)来(lái)说,黄色肉质的马铃薯,往往会(huì)比较(jiào)粉比较面,假如是(shì)白色(sè)肉质的马铃(líng)薯(shǔ),一般会感觉比较(jiào)甜(tián)。

  所(suǒ)以(yǐ)选(xuǎn)购(gòu)马(mǎ)铃薯时也要留意这一(yī)点细节,要掌握(wò)好。

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