魔芋为什(shén)么没(méi)有(yǒu)热量，魔芋粉丝千万别吃多(duō)了魔芋是公认热量比(bǐ)较(jiào)低的(de)食物(wù)，而(ér)且特别适合在减脂的时候吃，那这个魔(mó)芋吃起来有(yǒu)没有热量(liàng)摄入(rù)的？魔芋的热量一般是多(duō)少(shǎo)大(dà)卡？的。

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魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了

魔芋为什么没(méi)有热量

　　魔(mó)芋不像是(shì)其他根茎类植物，不(bù)含有太(tài)多淀粉，倒(dào)是(shì)含有一种叫做魔芋葡甘聚(jù)糖的成分(fēn)。

　　我们(men)的肠胃(wèi)，没(méi)有可以(yǐ)消(xiāo)化这种成分的(de)酶，所(suǒ)以它(tā)不但不能被我们消(xiāo)化，还(hái)能(néng)吸收大量的水分，促进(jìn)肠胃的(de)蠕(rú)动。

魔(mó)芋的热量是(shì)多少大卡

　　魔芋(yù)属(shǔ)于低热量(liàng)的典型的食物，一般(bān)每100克魔芋当(dāng)中就有七(qī)大卡左(zuǒ)右(yòu)的热量。

　　魔(mó)芋具有一定的减肥功效，含有的葡甘(gān)露聚(jù)糖(táng)是可溶(róng)性纤(xiān)维，吸水性(xìng)很(hěn)强，粘度(dù)高，可以填充(chōng)胃肠，从而增加饱腹感，能够(gòu)减肥。

　　还(hái)是含纤维素很多的食(shí)物，适量吃会(huì)有效的(de)促(cù)进肠(cháng)的蠕动，还可以为人体补充葡萄糖甘露(lù)聚糖(táng)，可以达(dá)到清(qīng)理肠道(dào)的目的，并(bìng)且还能(néng)降血压、降(jiàng)低血(xuè)脂(zhī)。

　　适当的(de)吃(chī)魔(mó)芋能够有效(xiào)的调节体内(nèi)的酸碱度(dù)，促进骨骼(gé)对钙离子的(de)吸(xī)收。

　　魔芋虽然有高的饱(bǎo)腹感和(hé)低热量，但是(shì)减肥时也只能偶尔当主食(shí)使用(yòng)，不能够多吃，否(fǒu)则会腹(fù)胀或者(zhě)有轻度腹泻症状。

　　生(shēng)魔(mó)芋有毒，一定(dìng)要煮三个(gè)小时(shí)以上才可以食用(yòng)。

魔芋的营养(yǎng)成分

　　魔芋含淀粉35％，蛋白质3％，以及多种维生素(sù)和钾(jiǎ)、磷、硒等(děng)矿物(wù)质元素(sù)，还(hái)含(hán)有人类所需要(yào)的魔芋多糖，即(jí)葡甘露聚糖高达30％ 。

　　魔(mó)芋属(shǔ)的一些种类(lèi)块茎富含魔芋多糖，尤其是白魔(mó)芋、花魔芋(yù)品种含(hán)量高达50—65％。

魔芋有(yǒu)腥(xīng)味正(zhèng)常吗

　　魔芋腥味是(shì)自(zì)有的特别的(de)气味，通常(cháng)被称为类似鱼腥(xīng)味(wèi)。

　　魔(mó)芋(yù)本身就是有腥味的植物，挖出来就是这(zhè)样的，就像(xiàng)葱、姜等。

　　然(rán)后进行提纯(chún)，提纯的等(děng)级越高，可(kě)能相对的腥味会越(yuè)小。

　　高(gāo)纯魔芋胶气味(wèi)可(kě)以做到很(hěn)轻微，但(dàn)还是会有一丁点(diǎn)，绝对一(yī)丝没有的是几乎不可能的。

　　但是(shì)纯(chún)化微(wēi)粉(fěn)，入水(shuǐ)以(yǐ)后(hòu)，气味会明显(xiǎn)减轻，要注意加点蜂蜜或(huò)果汁调一下(xià)。

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