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马铃薯可以(yǐ)当主(zhǔ)食吃吗(ma)

　　马铃薯是可以(yǐ)当(dāng)主食吃的(de)。

　　马(mǎ)铃薯一般能当主食，可以(yǐ)弥补(bǔ)身体(tǐ)所(suǒ)需养分及热量，与米饭(fàn)、面食等主食(shí)相同可增(zēng)强饱腹感，在吃的时(shí)分要适量，不宜(yí)多(duō)吃，并且还可以(yǐ)吃一些其他的食物，留意荤素调配(pèi)，确保养分均衡。

　　马铃薯中碳水化合物(wù)、纤(xiān)维素含量丰厚，还(hái)含有一定量(liàng)的蛋白质、脂肪(fáng)、维生(shēng)素，以及多种矿物质，如钙、铁(tiě)等(děng)，

　　适量吃简(jiǎn)单被机(jī)体所吸收，因而马铃薯可以作为主食。不只可以弥补养(yǎng)分成分(fēn)，还可以促进胃肠(cháng)活动，口(kǒu)感也较好(hǎo)。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑甜的好(hǎo)吃些(xiē)呢视频

　　1、看马(mǎ)铃薯形状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯(shǔ)的时分，会(huì)发现有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多多少少(shǎo)有点(diǎn)不同，越圆的马铃薯(shǔ)，越好剥(bō)皮(pí)。

　　2、看马(mǎ)铃薯外皮。

　　马铃薯不(bù)要(yào)挑有(yǒu)黑(hēi)色相似瘀青的部分，里(lǐ)边多半是坏的；而(ér)冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯，肉(ròu)色变(biàn)成灰色或呈黑斑，水分缩短，最(zuì)好不要(yào)挑(tiāo)选。

　　购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那(nà)种皮干的马铃(líng)薯。

　　假如发现(xiàn)马(mǎ)铃(líng)薯有水泡(pào)过，主张不要购买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡过的马(mǎ)铃薯不简单(dān)保存，并且保存时刻也很短，口(kǒu)感也欠好。

　　假如是(shì)起皮的马铃(líng)薯(shǔ)，会比较面、三晋大地是什么意思，三晋大地三晋指的是哪儿甜，适宜(yí)拿(ná)来蒸或许炖；假如是表皮比较(jiào)润滑的(de)马铃薯，口(kǒu)感(gǎn)比较实、脆(cuì)，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)要学(xué)会从自己的(de)实践需求动(dòng)身(shēn)。

　　3、看马铃薯(shǔ)是(shì)否(fǒu)发绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃(líng)薯都含有毒素(sù)，就(jiù)不适宜(yí)再吃，外表现已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基(jī)本(běn)的知识。

　　4、看马(mǎ)铃薯(shǔ)色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果(guǒ)肉分为两种色(sè)彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一(yī)般来说(shuō)，黄色肉质的马铃(líng)薯比较(jiào)粉、面，而白色(sè)肉质的马铃薯一(yī)般(bān)感(gǎn)觉(jué)比较(jiào)甜(tián)。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯时也要留意掌握好这一点(diǎn)细节(jié)。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃

　　马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃

　　马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好吃，马铃薯(shǔ)作为日常食用频率十分高的蔬(shū)菜(cài)，以其多变的口感和丰(fēng)厚(hòu)的烹饪(rèn)办法而广受咱们的喜(xǐ)欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于消化(huà)，种类(lèi)也(yě)十分的多(duō)样，那，马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好(hǎo)吃？

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥的马(mǎ)铃(líng)薯:在挑(tiāo)马铃薯的时分，你(nǐ)会发(fā)现有圆(yuán)圆的、长长的。

　　形状(zhuàng)不同(tóng)的马(mǎ)铃薯多(duō)多少(shǎo)少有点不同，像越(yuè)圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最(zuì)好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的(de)马铃薯不(bù)要(yào)拿:当在挑选的(de)马铃薯的时分，看(kàn)见有发(fā)芽的马铃(líng)薯，就(jiù)不能拿了。

　　长芽的(de)马(mǎ)铃(líng)薯都含有毒素，就不适宜再(zài)吃了，皮外表现已变绿的(de)也是哦。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发芽的不能吃，都是些最基(jī)本(běn)的三晋大地是什么意思，三晋大地三晋指的是哪儿知(zhī)识。

　　 3、选皮(pí)干的马铃(líng)薯:挑选马(mǎ)铃薯的时分，要拿皮干的马铃薯，好吃一点(diǎn)。

　　水泡过的(de)马铃薯(shǔ)，不能放得太久，还影(yǐng)响马铃薯的口感。

　　在色彩方(fāng)面，则挑淡(dàn)黄色的马铃薯，养分高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有(yǒu)没有坏掉的:马铃薯在运输过程中，也有或许有些碰在(zài)一同，撞伤了。

　　所以(yǐ)在挑(tiāo)选(xuǎn)的(de)马(mǎ)铃薯的(de)时分，转(zhuǎn)一圈看看，有没(méi)有撞伤的(de)。

　　要不(bù)然买回去，吃(chī)不了就白白(bái)浪费钱了(le)。

　　怎样挑选好(hǎo)的马铃(líng)薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状——在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长(zhǎng)的马铃薯(shǔ)。

　　形状不同(tóng)的马铃(líng)薯，多多(duō)少少(shǎo)有点不同，越圆的(de)马铃(líng)薯，越好(hǎo)剥(bō)皮。

　　 2、看(kàn)马铃(líng)薯外(wài)皮——马铃薯不要(yào)挑有(yǒu)黑色相(xiāng)似瘀(yū)青的部(bù)分，里边多半是(shì)坏的；而冻(dòng)伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉(ròu)色变成(chéng)灰色或呈黑(hēi)斑，水分缩短(duǎn)，最(zuì)好不要挑选(xuǎn)。

　　购(gòu)买马铃(líng)薯时，主张挑选(xuǎn)那(nà)种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假如发(fā)现马铃薯(shǔ)有水泡(pào)过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过(guò)的马铃(líng)薯不简(jiǎn)单保存，并且保存时刻也很短，口(kǒu)感也欠好。

　　假如是起(qǐ)皮的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会比较面、甜，适(shì)宜拿来(lái)蒸或许炖；假如是表皮比较润滑(huá)的马铃(líng)薯，口感比较(jiào)实、脆(cuì)，适宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学会从自己的实践需求动身。

　　 3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否发绿(lǜ)——当挑选(xuǎn)马铃(líng)薯时(shí)，看见(jiàn)发芽的马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃(líng)薯(shǔ)都含有毒素，就不适(shì)宜再吃(chī)，外表现已变绿(lǜ)的(de)也(yě)是。

　　马铃薯发芽不能吃(chī)，是最基本的(de)知识(shí)。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色彩——马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩，一种是黄色的，一种是(shì)白(bái)色的(de)。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较粉(fěn)、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购(gòu)马(mǎ)铃薯时也要留(liú)意掌握(wò)好这一(yī)点细(xì)节。

马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)2

　　 1、看形状圆形的马铃(líng)薯(shǔ)归(guī)于粉(fěn)质马铃(líng)薯，适宜用来做沙拉或马铃薯泥；而细长的五月皇后种(zhǒng)类则属黏质，不(bù)简(jiǎn)单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表(biǎo)过于高低不平(píng)的防(fáng)止购买。

　　 2、看外(wài)表挑马铃薯要挑(tiāo)表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样(yàng)的马(mǎ)铃薯好剥皮，马铃薯利用得彻(chè)底(dǐ)。

　　要尽量挑选肥(féi)壮而匀称的(de)马铃薯(shǔ)，表皮(pí)无(wú)干疤和糙(cāo)皮，无病(bìng)斑、虫咬和机械(xiè)外伤，不(bù)萎蔫(niān)、变软，无发酵酒精气味(wèi)的最好。

　　 3、看色彩要(yào三晋大地是什么意思，三晋大地三晋指的是哪儿)买(mǎi)黄皮的马铃薯，黄皮马(mǎ)铃薯外皮暗(àn)黄，内(nèi)色(sè)呈(chéng)淡黄色，淀粉含量(liàng)高，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还(hái)要留(liú)意皮(pí)层变绿的马铃(líng)薯不要(yào)购买和食(shí)用(yòng)。

　　由于其间含有的龙(lóng)葵素有毒(dú)性，加(jiā)热(rè)也不会(huì)被(bèi)损坏，吃了(le)会中毒(dú)。

　　马铃薯的(de).寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处即可，不行放在阳光下暴(bào)晒，也没(méi)必要放(fàng)在冰(bīng)箱里，温度过高(gāo)会(huì)导致马铃薯生芽(yá)或腐朽，温度过低马铃薯易冻伤不能(néng)食(shí)用。

　　 2、马铃薯在常(cháng)温下保存，不需通过清洗(xǐ)，可以将马铃薯与苹果摆在一同，由于苹果会(huì)开释一种使其它(tā)蔬(shū)果老化的(de)乙烯气体，可以按捺马铃薯(shǔ)发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯，不(bù)然表皮变绿，食用(yòng)后或许中毒。

　　马铃薯吃欠好(hǎo)，或(huò)许会(huì)中毒，因而妈(mā)妈要知道什么样的(de)马(mǎ)铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃(chī)不得马铃(líng)薯(shǔ)发芽(yá)后(hòu)，芽孔周围就会含(hán)有很多的有毒龙葵素，这是(shì)一种(zhǒng)神经毒素，可(kě)按(àn)捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽的(de)马铃薯。

　　如要食(shí)用须深(shēn)挖(wā)及削去芽邻近的皮层(céng)，再用水浸泡(pào)2个小时，煮(zhǔ)食时刻也须长一些，发芽面积(jī)大(dà)、芽(yá)眼多的马铃薯(shǔ)最好(hǎo)丢(diū)掉不(bù)必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯其生物碱毒(dú)性大大高于马(mǎ)铃薯芽眼窝的毒素。

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)生芽，只需抹去芽胚，把皮刮(guā)掉(diào)，就(jiù)可以食用(yòng)。

　　而(ér)绿(lǜ)皮马铃(líng)薯则(zé)不行食(shí)用。

　　假如(rú)吃马铃薯时口中有(yǒu)点发(fā)麻(má)的感觉，则标明该马铃薯中(zhōng)还含(hán)有(yǒu)较多的龙葵素，应立即中止食用，以(yǐ)防中(zhōng)毒(dú)。

　　能购买(mǎi)到(dào)甘旨和(hé)养分的食物也可以让心境变得十分的好(hǎo)，上面便是对什么样(yàng)的马铃(líng)薯(shǔ)好(hǎo)的一些(xiē)介绍，这(zhè)样咱(zán)们在购(gòu)买食材(cái)的(de)时(shí)分(fēn)可以依照上面的办(bàn)法(fǎ)去试(shì)一下，这样制造(zào)起来或许吃起来的(de)时分就可(kě)以更好(hǎo)地(dì)品(pǐn)味(wèi)它的滋(zī)味了(le)。