如何辨别(bié)海带的好坏图片？海带的质量，一(yī)般从其长度、宽度、厚度、颜(yán)色及(jí)含(hán)有杂质多少而定的。关于如(rú)何(hé)辨别(bié)海带(dài)的好坏图片以及(jí)如何辨别海带的好坏图片，如何辨别海带的好坏视频(pín)，如何(hé)辨别海带(dài)的(de)好坏图解(jiě)，怎样辨别海(hǎi)带的好坏，海带怎(zěn)么看好(hǎo)坏等(děng)问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

海带是发(fā)物吗

　　是的(de)，海带是发物的。

　　海带通常是发物。

　　海带是日常生活中比较常见的一种海产品，海(hǎi)带中含有丰富(fù)的(de)矿(kuàng)物质(zhì)以及碘元(yuán)素，而且还有大量的蛋(dàn)白质，但是热量是比较低的，适当的吃一(yī)些(xiē)海带，有助于增(zēng)强自身的抵抗力。

　　如果自身属于过(guò)敏体质或者有甲亢的病(bìng)人，一般是不(bù)可以吃海带(dài)的，有可(kě)能会诱发过(guò)敏，从(cóng)而出现(xiàn)皮(pí)肤瘙痒以及皮肤起红疹的症状。

　　虽然海(hǎi)带属于发物，但是并不代表(biǎo)所(suǒ)有人都不可以吃，要根据自(zì)身(shēn)的体质(zhì)来判断。

　　海带的吃(chī)法是比较多的，可(kě)以炖着(zhe)吃(chī)，也可以(yǐ)炒着吃(chī)。

如(rú)何辨别海带(dài)的好坏(huài)图片

　　1、海带的(de)质量，一般从其长度(dù)、宽度、厚度、颜色及(jí)含有(yǒu)杂质多(duō)少而定。

　　淡(dàn)干或咸干海带(dài)，均以(yǐ)叶带长而宽厚，不带根，深褐(hè)或褐绿色，花斑少，黄白梢极少，无杂质和少含沙粒，手摸干(gàn)燥的为上等。

　　2、如果颜色不(bù)正，带薄而短小，不整齐(qí)，褐(hè)黄(huáng)色的较多，杂质较多，则为次品(pǐn)。

　　3、市(shì)场上(shàng)销售的海(hǎi)带有淡干(gàn)品和咸干(gàn)品(pǐn)。

　　淡(dàn)干海带(dài)含水分少，含盐量低，是将鲜海带在日光下晒制而成的(de)。

　　咸干海带含水量略高，含盐量也(yě)高，它(tā)是通(tōng)过(guò)一层海带一层盐(yán)地(d化妆品条码697开头是什么成分，条形码697开头代表什么标准ì)腌制后晒于而成(chéng)的(化妆品条码697开头是什么成分，条形码697开头代表什么标准de)。

怎样(yàng)辨别海带的好(hǎo)坏

　　如何识(shí)别化学加工过的海带

　　看颜色

　　褐(hè)绿(lǜ)、土(tǔ)黄的海带才正(zhèng)常。

　　褐绿色或者土黄色的海带是比较正常的颜色;墨(mò)绿色的海带(dài)是(shì)鲜海带经过烫煮(zhǔ)后颜色变绿，再(zài)经过冷却、盐渍(zì)、脱水等工序加工而成，一般(bān)用作凉(liáng)拌菜;而翠绿(lǜ)色(sè)的海带可能是(shì)经过添(tiān)加色素浸泡(pào)而成，消费者在选择(zé)时要特别注(zhù)意。

　　凭手(shǒu)感

　　褐(hè)绿色的海带挑(tiāo)选黏性大的(de)，墨绿(lǜ)色的海带经过加(jiā)工后，表面就(jiù)没有什么黏性了。

　　经过(guò)化学处理的海带，摸起(qǐ)来没有韧(rèn)性。

　　闻味道

　　没经过(guò)漂染的海(hǎi)带，海鲜的味道比较浓厚，经过漂染处理过的海带，海鲜的(de)味(wèi)道就有所减少。

　　此外，干海带选带(dài)白霜的。

　　海(hǎi)带含碘高并含有一种叫做甘露醇的物质，这两(liǎng)种(zhǒng)物质会呈(chéng)白色(sè)粉末状(zhuàng)附着(zhe)在(zài)干海(hǎi)带表(biǎo)面，因此，挑选表面有白(bái)霜的深褐色(sè)干海带是

　　比较好的。

　　如(rú)果干海带呈(chéng)现部分红色(sè)或者部(bù)分黄色就不要选择了，这样的(de)海(hǎi)带有(yǒu)可(kě)能是被污染(rǎn)的，质(zhì)量和(hé)营养价值会差一些。

　　另外(wài)，干(gàn)海(hǎi)带也有浓厚的海鲜(xiān)味，如果(guǒ)

　　出现了(le)其他异味，说明海带的质量(liàng)也打了折扣。

　　海带是含碘最高的食品，还含有(yǒu)一种(zhǒng)贵重营养药(yào)品(pǐn)——甘露醇。

　　海带历(lì)的碘和甘(gān)露醇，多附在它(tā)的表(biǎo)层，尤其(qí)是甘(gān)露醇，呈白色粉状附在海带的表面。

　　因(yīn)此，白色粉末附着的多少是(shì)测定海带质量高低的首要条件。

　　这是鉴别的方(fāng)法(fǎ)之一。

　　其次，海带的叶子以肥厚，够(gòu)长够宽为佳(jiā)。

　　第三，海带的颜(yán)色以紫中(zhōng)微黄(huáng)，近似透明为优。

　　第四，海带经加工捆绑后，以(yǐ)无杂质，整洁干净，无(wú)霉变的(de)为合格品。

　　海带(dài)是公(gōng)认最有营养的食物，它可是碱(jiǎn)性食(shí)物，而且价格(gé)非常便宜，多食用对健康是(shì)非(fēi)常(cháng)有益的。

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