怎么挑甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜好(hǎo)吃？首先(xiān)观察南瓜(guā)的(de)颜色的。关于怎么(me)挑甜的(de)老南(nán)瓜(guā)好吃以及怎么(me)挑甜的老南瓜好吃，怎么(me)挑甜的(de)老南(nán)瓜呢，怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么(me)挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等(děng)营(yíng)养物质，

　　生(shēng)吃南(nán)始祖鸟什么档次 穿始祖鸟是有钱人吗瓜可以(yǐ)较好(hǎo)的保存(cún)其营养(yǎng)价值，但建议控制(zhì)摄入量(liàng)，以免(miǎn)造成胃(wèi)肠道(dào)不适，日(rì)常(cháng)适量生吃南瓜，对于改善皮(pí)肤状态、缓解便(biàn)秘发生等有一定的辅助作(zuò)用。

怎么(me)挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市场(chǎng)上(shàng)常卖的(de)两个品(pǐn)种，一个是蜜(mì)本南瓜，要面(miàn)甜的就要挑(tiāo)选颜(yán)色橙色的，成熟(shú)的好，口感(gǎn)就好;还有(yǒu)一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的(de)品种(zhǒng)，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的、所(suǒ)以，什么(me)样(yàng)的南瓜又面又甜，首先(xiān)看颜色准没错(cuò)。

　　2、观(guān)察南瓜(guā)外(wài)形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜(guā)是圆的，带有条纹的(de)；有(yǒu)的是长的，带有斑纹线的。

　　不(bù)管什么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时(shí)候，要找形(xíng)状(zhuàng)完整的，有(yǒu)凸起或斑点(diǎn)的不影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制(zhì)虫害，保(bǎo)护自(zì)己留下来(lái)的(de)痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬，那就是老南(nán)瓜；如果一(yī)掐就破，那就是(shì)嫩南(nán)瓜。

　　4、听声(shēng)音(yīn)：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一下(xià)南(nán)瓜的声音(yīn)，闷响的就(jiù)是(shì)老南(nán)瓜，反之(zhī)，成(chéng)熟度就没那么好了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看(kàn)，从(cóng)外(wài)皮颜色(sè)上来(lái)说，金黄(huáng)色(sè)的(de)南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清楚粗(cū)重越成熟(shú)；绿色的(de)南瓜，绿得(dé)发(fā)黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越(yuè)鼓始祖鸟什么档次 穿始祖鸟是有钱人吗越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清香(xiāng)气味，而没有(yǒu)成熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一掐(qiā)就(jiù)破(pò)，就证明成熟度(dù)不(bù)够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感(gǎn)觉(jué)非常(cháng)硬，就(jiù)证明南(nán)瓜(guā)采摘的(de)时机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的(de)南瓜还可以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养(yǎng)生功(gōng)效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜(guā)：南瓜是调(diào)养肠胃(wèi)很好的食物，南瓜中含有丰(fēng)富的维(wéi)生素A原，可以参(cān)与(yǔ)胃内上皮组织的(de)正(zhèng)常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合(hé);果胶(jiāo)则可以让消化道免受(shòu)粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜(guā)与护(hù)肾(shèn)：南瓜从中医的角(jiǎo)度认为：有补中益(yì)气、消(xiāo)炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代(dài)医学(xué)研究证明，南瓜中的(de)果胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱的人增(zēng)强肝(gān)肾细(xì)胞的再(zài)生能(néng)力。

　　三(sān)、南(nán)瓜与糖(táng)尿病：南(nán)瓜富(fù)含维生素a、维生素c和维生(shēng)素e，能促(cù)进胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜中的果胶可推迟(chí)食(shí)物排空、延缓肠(cháng)道对糖类的吸收，从而(ér)控制(zhì)血糖(táng)升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的(de)矿物质钴，是胰岛素细胞(bāo)合成胰(yí)岛(dǎo)素所必(bì)需的物(wù)质。

　　所以糖(táng)尿病患(huàn)者(zhě)应适(shì)当(dāng)吃(chī)些用(yòng)南瓜(guā)做(zuò)的食物(wù)。

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：人民网-南(nán)瓜并非(fēi)要新(xīn)鲜才(cái)好吃 如何挑到好南瓜

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