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干紫菜能够(gòu)直接吃吗

　　干紫菜是能够(gòu)直接吃的。

　　如果干紫菜没有受(shòu)潮(cháo)仍是干的状况，而且外观没有发霉(méi)的(de)状况，便(biàn)是证明(míng)这(zhè)种干紫菜是能吃(chī)的，往往干(gàn)紫(zǐ)菜在(zài)厨房(fáng)放置半年(nián)也是能够吃的。

　　如果(guǒ)您调查干紫菜外观没有模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗问题，可是凉水浸泡(pào)后的(de)紫菜(cài)呈(chéng)蓝(lán)紫(zǐ)色，阐明该菜的枯燥、包(bāo)装前已被(bèi)模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗有毒物(wù)所(suǒ)污染，这(zhè)种(zhǒng)紫菜对人体(tǐ)有害，不能(néng)食用。

　　还有一个状况便是干紫菜受潮了(le)那就不要(yào)吃(chī)了，尽管干紫菜上面(miàn)还没有霉菌，可是离(lí)糜烂也就不远了，这样的(de)干紫菜吃了是会引起肠胃问题的，所(suǒ)以(yǐ)不建议您(nín)食用(yòng)。

怎样(yàng)判别干紫菜(cài)的好坏

　　1、看。

　　没有通(tōng)过加工(gōng)的优质的干紫菜具(jù)有紫黑色光(guāng)泽(zé)(有(yǒu)的呈紫(zǐ)赤色或紫褐(hè)色)，片薄，包底无(wú)沙子(zi)等杂(zá)质，而(ér)残(cán)次干(gàn)紫菜(cài)则外表(biǎo)光泽差，片张厚度不均(jūn)匀，色(sè)彩呈赤(chì)色或搀(chān)杂绿色。

　　2、闻。

　　优(yōu)质的(de)干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)有一(yī)点海味的(de)幽香(xiāng)，而残次或陈年干紫菜(cài)则有怪味。

　　如果干(gàn)紫菜闻起来有霉(méi)味、或腥臭味，则质量一(yī)定有问题，牢记(jì)不要购买(mǎi)。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发后(hòu)简直(zhí)看不到杂质(zhì)，叶(yè)子比较规(guī)整。

　　如果干紫菜经泡发后变为绿色则质(zhì)量很差，极有(yǒu)可能是人工上(shàng)色的。

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