辣椒(jiāo)怎么风干(gàn)保存(cún)？清洗辣椒，然(rán)后把(bǎ)它(tā)烘干的。

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辣椒邵阳学院是几本大学(jiāo)是酸性还(hái)是碱(jiǎn)性

　　辣椒是(shì)碱(jiǎn)性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣(là)椒是热(rè)碱性(xìng)食物。对于老人来说(shuō)，最好不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒(jiāo)属于热性食物，孕妇不能多食用(yòng)，以免导致便(biàn)秘。辣椒的优点，可降低人身(shēn)体中的酸含量。

　　辣椒可以开胃(wèi)，帮助增(zēng)加食欲。碱性(xìng)食物包(bāo)括(kuò)水果、蔬(shū)菜、豆类、豆制品、坚(jiān)果类、谷物类、蛋(dàn)、饮料等(děng)。

辣椒怎么(me)风干(gàn)保存(cún)

　　1、清(qīng)洗辣椒，然后把它烘干(gàn)。

　　用(yòng)冷自来水(shuǐ)冲洗辣椒，仔细(xì)洗去污垢和其它碎屑(xiè)。

　　挑出(chū)被压坏或烂(làn)掉的辣椒，它们(men)无法长时间存放。

　　用纸巾(jīn)把辣椒拍(pāi)干(gàn)，才继续(xù)下一个步骤。

　　 处理(lǐ)辣(là)椒时(shí)，你可(kě)以(yǐ)戴上手套(tào)保护双手。

　　辣(là)椒含有辣椒素，沾在(zài)皮肤上会产(chǎn)生灼痛感。

　　处(chù)理(lǐ)辣椒(jiāo)后，特别注(zhù)意不要用手触碰(pèng)眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以(yǐ)用凉(liáng)架，或其(qí)它底部(bù)通风的(de)架(jià)子。

　　尽量不(bù)要用底(dǐ)部坚固的烤盘或托(tuō)盘，因(yīn)为它们不(bù)通(tōng)风，辣(là)椒比较难均匀地风干(gàn)。

　　把铁架放在(zài)照(zhào)到阳光、通风(fēng)良好的房间。

　　厨(chú)房(fáng)窗台是个不错的地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存放(fàng)在密封(fēng)的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然后挂(guà)邵阳学院是几本大学起(qǐ)来(lái)。

　　这(zhè)个(gè)方(fāng)法简单(dān)，而(ér)且(qiě)具装(zhuāng)饰性。

　　辣椒(jiāo)变干后，你可以(yǐ)继续挂着它(tā)们(men)，或是收起来，供日(rì)后(hòu)使用。

　　做法如下：把一根粗长线或(huò)钓鱼线穿进针眼(yǎn)。

　　用(yòng)针插入辣椒蒂下方的(de)位置，穿过辣椒(jiāo)，一直重复(fù)这个(gè)步骤，直到将所有辣椒(jiāo)串好。

　　把它们挂在屋(wū)里通风(fēng)良好(hǎo)、照到(dào)阳光的地方(fāng)。

　　等待3周到1个月，辣椒变干后就能使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快速烘干邵阳学院是几本大学(gàn)辣椒。

　　如(rú)果你赶(gǎn)时间，不想等待辣椒自然风干，不妨使用这个(gè)方法。

　　比起完整地保存辣椒，把辣椒(jiāo)切片能让它们更快、更均匀(yún)地变干。

　　遵循以(yǐ)下简单步骤：将干净(jìng)的辣椒对半直(zhí)切。

　　把它(tā)们铺排(pái)在烤盘上，辣(là)椒籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最(zuì)低温烘烤数小时(shí)。

　　你也可以用食物脱水机，让辣(là)椒(jiāo)迅速脱(tuō)水。

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