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马(mǎ)铃薯可以当(dāng)主(zhǔ)食(shí)吃吗

  马铃薯是可(kě)以当主食吃的。

  马铃薯一(yī)般能当主食(shí),可以弥补身体所需养分及(jí)热量,与(yǔ)米饭、面(miàn)食(shí)等主(zhǔ)食相同可增强(qiáng)饱腹感(gǎn),在(zài)吃的(de)时分要适量,不(bù)宜多吃,并且还可以吃一些其(qí)他的食物,留(liú)意(yì)荤素(sù)调(diào)配,确保养分均衡。

  马铃薯中碳水(shuǐ)化合物、纤维素含量丰厚,还含有一(yī)定量的蛋白质(zhì)、脂肪、维生素,以及(jí)多种矿物质,如钙、铁等,

  适(shì)量吃简单被机体所吸收,因而马铃(líng)薯可以作为(wèi)主食(shí)。不(bù)只可以弥(mí)补养分成分,还可以促进胃肠活动,口感也(yě)较好。

马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)甜的好吃(chī)些(xiē)呢(ne)视频

  1、看马铃(líng)薯形状。

  在挑马铃薯的时(shí)分(fēn),会发现有圆圆(yuán)的、长长的马铃薯。

  形(xíng)状(zhuàng)不同的马铃薯,多多少少有点不同,越圆的马铃薯(shǔ),越好剥皮。

  2、看马铃薯(shǔ)外皮(pí)。

  马铃薯不要(yào)挑有(yǒu)黑色相(xiāng)似瘀青的(de)部(bù)分,里(lǐ)边多半是坏的(de);而冻伤或腐(fǔ)朽的马(mǎ)铃薯,肉色(sè)变成(chéng)灰色(sè)或呈黑斑,水(shuǐ)分(fēn)缩(suō)短,最好不要(yào)挑(tiāo)选。

  购买马铃薯(shǔ)时,主张挑(tiāo)选(xuǎn)那种皮干的马铃薯。

  假(jiǎ)如(rú)发现马铃薯有水泡过,主张不要购买。

  由于这种被水(shuǐ)泡过的马铃薯(shǔ)不简(jiǎn)单保存,并且保(bǎo)存时刻也很短,口感也欠(qiàn)好。

  假如是起皮的马(mǎ)铃薯,会比较面、甜(tián),适宜(yí)拿来蒸(zhēng)或(huò)许炖;假如是(shì)表皮比较(jiào)润滑的马铃薯,口感(gǎn)比较实、脆(cuì),适(shì)宜(yí)拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

  所(suǒ)以,选购马(mǎ)铃薯要学会从自己的实践需求动(dòng)身。

  3、看(kàn)马铃薯(shǔ)是(shì)否发绿。

  当挑选马铃薯时,看见发芽的(de)马铃薯就不要拿。

  长芽的马(mǎ)铃薯都(dōu)含(hán)有(yǒu)毒(dú)素,就不适宜再吃,外表现(xiàn)已变绿的也是。

  马(mǎ)铃薯发芽不能吃,是最基本的(de)知识。

  4、看(kàn)马铃薯色(sè)彩。

  马铃薯的果(guǒ)肉分为(wèi)两种(zhǒng)色彩,一种(zhǒng)是黄色的,一种是白色的(de)。

  一般来(lái)说,黄色肉质的马铃薯(shǔ)比较粉、面,而白(bái)色肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉比(bǐ)较甜。

  所(suǒ)以(yǐ),选购马铃薯时也要留(liú)意掌(zhǎng)握好(hǎo)这一点细节(jié)。

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃

   马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃

   马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃,马铃薯作为日常食用(yòng)频率十分高的蔬菜偶数有负数吗数,偶数有负数吗偶数组成的集合描述法,以其(qí)多变的口感和丰(fēng)厚(hòu)的烹(pēng)饪办(bàn)法而广(guǎng)受咱们的喜(xǐ)欢(huān)。

  马铃薯养分丰厚(hòu),易(yì)于消化,种(zhǒng)类也(yě)十(shí)分的多(duō)样(yàng),那,马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃?

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃1

   1、挑好剥(bō)的马铃薯:在挑(tiāo)马铃薯的(de)时分,你会发现有(yǒu)圆圆的、长长的。

  形状不同的马(mǎ)铃薯多多少少有(yǒu)点不同(tóng),像(xiàng)越圆的马铃薯(shǔ),则越好剥皮。

  假如用来煮的、炒的,最好挑圆圆的马铃薯。

   2、发芽的(de)马铃薯(shǔ)不要拿(ná):当在挑选的马铃薯的时分,看见有发芽的马铃薯,就(jiù)不能拿了。

  长芽的马铃薯都含有毒素,就不(bù)适宜再吃了,皮外表现(xiàn)已(yǐ)变(biàn)绿的也是哦。

  马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽的不能(néng)吃,都是(shì)些最基本的知识。

   3、选皮干的马铃(líng)薯:挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯的时(shí)分,要拿皮干(gàn)的马铃薯,好吃一点。

  水泡过的马铃薯,不(bù)能放得太久,还影响马铃薯的口感(gǎn)。

  在色(sè)彩方面,则挑淡黄色的马(mǎ)铃薯(shǔ),养(yǎng)分高也比(bǐ)较好吃(chī)。

   4、转(zhuǎn)一圈看有没(méi)有坏(huài)掉的:马铃薯在(zài)运输过(guò)程中(zhōng),也有或许有些碰在一同,撞伤了。

  所(suǒ)以(yǐ)在(zài)挑选的马铃(líng)薯的时分,转(zhuǎn)一圈(quān)看看,有(yǒu)没(méi)有(yǒu)撞(zhuàng)伤的(de)。

  要不然买(mǎi)回去(qù),吃不(bù)了就(jiù)白白浪(làng)费钱了。

  

   怎样挑选好的马铃薯

   1、看马铃薯形状(zhuàng)——在挑马(mǎ)铃薯的时分,会发现有圆(yuán)圆(yuán)的、长长的马铃薯。

  形(xíng)状不同(tóng)的马(mǎ)铃薯,多(duō)多少(shǎo)少有点(diǎn)不同(tóng),越圆的(de)马铃(líng)薯,越好剥(bō)皮(pí)。

   2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部(bù)分(fēn),里边多半是坏(huài)的(de);而(ér)冻伤或(huò)腐朽的马铃薯,肉色变成灰(huī)色(sè)或(huò)呈(chéng)黑(hēi)斑,水分(fēn)缩短,最好不要(yào)挑选(xuǎn)。

   购买(mǎi)马(mǎ)铃薯时,主张(zhāng)挑选那种皮干(gàn)的马铃薯(shǔ)。

  假如发(fā)现马铃(líng)薯(shǔ)有水泡过,主(zhǔ)张不要购(gòu)买。偶数有负数吗数,偶数有负数吗偶数组成的集合描述法

  由于这种被水泡(pào)过(guò)的马(mǎ)铃(líng)薯不简单保存,并且保存(cún)时刻也很短,口(kǒu)感也欠好。

   假如是起皮的(de)马(mǎ)铃薯,会(huì)比较面(miàn)、甜,适宜拿来蒸或许炖;假如是(shì)表皮比(bǐ)较润滑的马(mǎ)铃薯(shǔ),口感比较实、脆,适宜拿来炒马铃薯丝。

  所以(yǐ),选购马铃(líng)薯要学会从自己(jǐ)的(de)实践需求动身。

   3、看(kàn)马铃(líng)薯是否发绿——当挑选马铃薯时,看见发芽的马铃薯就不(bù)要拿。

  长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素(sù),就不(bù)适宜再吃,外(wài)表(biǎo)现已变(biàn)绿的也是。

  马铃薯(shǔ)发芽不能吃,是最基本的知(zhī)识(shí)。

   4、看马(mǎ)铃(líng)薯色(sè)彩——马铃薯的(de)果肉分为两种色(sè)彩,一种是黄色的(de),一种(zhǒng)是白色的(de)。

  一般来说,黄色肉质的马铃(líng)薯比较粉、面(miàn),而白色肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

  所以(yǐ),选购(gòu)马铃薯时也要留意掌握好这一点细(xì)节。

马铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃2

   1、看形状圆形的(de)马铃薯归于(yú)粉(fěn)质马铃(líng)薯(shǔ),适宜用来做沙拉或(huò)马铃薯泥;而细长的(de)五月皇后种类则属黏(nián)质,不简单煮烂,适宜用来做咖哩(lī)。

  外表过于高低不平的防止购买。

   2、看外表挑马铃薯要(yào)挑(tiāo)表皮光亮(liàng)的,芽眼较浅的。

  这样的(de)马铃薯(shǔ)好剥皮,马铃(líng)薯利(lì)用得彻底。

  要尽(jǐn)量(liàng)挑(tiāo)选肥壮而(ér)匀称的马铃薯(shǔ),表(biǎo)皮(pí)无(wú)干(gàn)疤和糙皮,无(wú)病(bìng)斑、虫咬和机械外伤,不萎(wēi)蔫、变(biàn)软,无发酵酒精气味的最(zuì)好(hǎo)。

   3、看(kàn)色(sè)彩要(yào)买黄皮的马铃薯,黄皮马铃(líng)薯外皮(pí)暗黄,内(nèi)色呈淡黄色,淀粉含量高,含(hán)有胡(hú)萝卜素,口味较好。

  别的(de),还要留(liú)意皮层(céng)变绿(lǜ)的马铃薯不要购买和食用。

  由于其(qí)间含有的(de)龙葵素有毒性,加热(rè)也(yě)不会被损坏,吃了(le)会中毒(dú)。

  

   马铃薯的.寄存

   1、马(mǎ)铃(líng)薯寄(jì)存(cún)在阴凉(liáng)处即可(kě),不(bù)行放在阳光下(xià)暴晒,也(yě)没必要放在(zài)冰箱里,温度过(guò)高(gāo)会(huì)导(dǎo)致(zhì)马铃薯生芽(yá)或腐朽,温度过低马铃薯(shǔ)易冻(dòng)伤不能食(shí)用。

   2、马(mǎ)铃(líng)薯在(zài)常温(wēn)下保存,不需(xū)通过清洗,可以将马铃薯与苹(píng)果摆在(zài)一同(tóng),由于苹果会(huì)开释一种使其它(tā)蔬果老化的乙烯气体(tǐ),可以按(àn)捺马铃薯发芽(yá)。

   3、马铃薯要放在漆(qī)黑的旮(gā)旯(lá),不然表皮变(biàn)绿,食用后或许中毒。

   马铃薯吃(chī)欠(qiàn)好,或许会中(zhōng)毒,因而妈(mā)妈(mā)要知(zhī)道什么样的马铃薯不能吃。

  

   1、发芽马铃薯吃不(bù)得马(mǎ)铃薯发芽后,芽孔(kǒng)周围就会含有很多(duō)的(de)有毒龙葵(kuí)素(sù),这是一种(zhǒng)神经毒素,可(kě)按捺(nà)呼吸中枢。

  最好(hǎo)不要食用(yòng)发芽(yá)的马铃薯。

  如要食用须(xū)深(shēn)挖及削去芽邻近的皮层,再用水浸(jìn)泡(pào)2个小时(shí),煮食时刻也须长一(yī)些,发芽面积大(dà)、芽(yá)眼多的马铃薯最好丢掉(diào)不必。

   2、绿皮马铃薯吃(chī)不得(dé)绿皮(pí)马铃薯其生物碱毒性大大高于马铃(líng)薯芽眼窝的毒素(sù)。

  马铃薯生芽,只(zhǐ)需抹去芽胚,把皮刮掉,就可(kě)以食(shí)用。

  而(ér)绿皮(pí)马(mǎ)铃薯(shǔ)则不行食用。

  假(jiǎ)如吃马铃薯时口中有点发麻的感觉,则标明该马铃薯中还含有较多的(de)龙葵素,应立即中止食(shí)用(yòng),以防中(zhōng)毒。

   能(néng)购买到甘旨和养分(fēn)的食(shí)物也可(kě)以让心境变得(dé)十分的好,上(shàng)面便是对什么样的马(mǎ)铃薯好的一些介绍(shào),这样咱们(men)在购买食(shí)材的时分(fēn)可以依照上(shàng)面的办法去试一下,这样制造起(qǐ)来或许吃(chī)起来的时分就(jiù)可以更好地品味它的滋(zī)味了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

   1、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)是否有(yǒu)损害。

  假(jiǎ)如马铃(líng)薯现已破皮,或(huò)许(xǔ)马(mǎ)铃薯(shǔ)有虫蛀(zhù)孔洞的,主(zhǔ)张不(bù)要选购这(zhè)类马铃薯。

  这种马(mǎ)铃薯混(hùn)有(yǒu)伤残(cán)、虫灾,往往(wǎng)简单蜕变,买回(huí)家放置不久。

  并(bìng)且(qiě)这类马铃薯的口(kǒu)感(gǎn)也欠好,养分(fēn)也较差,真实(shí)没必要(yào)买(mǎi)回(huí)家食用(yòng)。

   2、看马铃(líng)薯的外形(xíng)。

  一般来说(shuō),马铃(líng)薯有两种(zhǒng)类型,一种是外形(xíng)没那么规矩的(de),一种(zhǒng)是(shì)比较圆(yuán)的(de),一般(bān)咱们(men)会主张挑选那种外(wài)形比较圆的马铃薯,由(yóu)于(yú)这儿马铃薯(shǔ)削起来很便利,比较不那么费力。

  所以说(shuō)挑选(xuǎn)越圆(yuán)的马铃(líng)薯购买越好(hǎo)。

  

   3、看马铃薯(shǔ)是(shì)否起皮。

  假如是起皮的(de)马铃(líng)薯,会感觉比较(jiào)面比较甜(tián),适宜拿(ná)来蒸或(huò)许炖;假如(rú)是那种(zhǒng)表皮比较润滑的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ),它的(de)口(kǒu)感会比较实(shí)、脆(cuì),此刻若是拿来炒马(mǎ)铃薯(shǔ)丝(sī)的话,那是再适宜不过(guò)了。

  所以选购马铃薯要学会从自己的(de)实(shí)践(jiàn)需求动身。

   4、看马铃薯的肉质色(sè)彩。

  马(mǎ)铃薯的果肉分(fēn)为两种(zhǒng)色彩,一(yī)种是黄色的,一种是白色的。

  一(yī)般(bān)来说,黄色肉质的马铃薯,往往会比(bǐ)较(jiào)粉比较面(miàn),假如是白色肉质的马铃薯,一般会感觉(jué)比较甜。

  所(suǒ)以选购马铃薯时也要留(liú)意这一点细(xì)节(jié),要(yào)掌握好(hǎo)。

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