可以把饺子放(fàng风雨兼程下一句是什么持之以恒意思，风雨兼程下一句是什么这一生)入一个袋子中，然后(hòu)握住袋子，往(wǎng)桌上敲(qiāo)几下，饺子即可分开(kāi)；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几(jǐ)分(fēn)钟，解冻(dòng)后即可较(jiào)轻(qīng)松解(jiě)开；

　　或者(zhě)是放(fàng)在常温下(xià)，让其自然解冻(dòng)，但是这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子不粘一块：刚包好的饺子(zi)表(biǎo)面(miàn)会比较潮湿(shī)又互相挨着，所以才(cái)导(dǎo)致放入冷冻(dòng)室易(yì)粘到一(yī)起(qǐ)，只要(yào)解决潮湿和间隔问题，就能让饺(jiǎo)子冷冻(dòng)时不(bù)粘在一块。

　　首先可以把饺子分(fēn)开放，这样自(zì)然饺子不会粘在一起；

　　也可在(zài)饺子皮外边滚上少许面粉，使(shǐ)饺(jiǎo)子皮(pí)不要(yào)太(tài)潮(cháo)湿；

　　或者饺子包(bāo)好(hǎo)后在(zài)桌(zhuō)上放1-2小时(shí)，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接蒸法：等锅里的水(shuǐ)开(kāi)了(le)，把饺子放到笼(lóng)屉上(shàng)即可，蒸20分钟左右即可(kě)食用(yòng)，但是要(yào)注意(yì)蒸的(de)时间足(zú)够长，防止(zhǐ)粘(zhān)在一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会(huì)变得很(hěn)软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢(màn)慢升温(wēn)的(de)过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的(de)过(guò)程中，可(kě)用勺子(zi)推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部(bù)浮(fú)于(yú)水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一起要(yào)用冷(lěng)水煮：冻好的饺子直接放(fàng)入(rù)热水中，会使(shǐ)饺子其他部分熟得快，而粘在一起的(de)部分(fēn)还没熟，煮太(tài)久饺子易破，冷水下锅(guō)可让饺子(zi)皮先吸收一定水分，有(yǒu)初步(bù)解冻的效果，这样饺子既不会粘在一起也不会有(yǒu)部分(fēn)煮不熟的(de)情况(kuàng)。