松茸清洗方法？首先削去(qù)菌(jūn)子上的泥土和杂草，用普(pǔ)通(tōng)的水果刀刮下外皮的。

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松(sōng)茸可以生吃吗(ma)

　　松(sōng)茸是可以生吃的。

　　一(yī)般情况下，新鲜的松茸可以生(shēng)吃。松茸(rōng)是一种营养(yǎng中国人口第一大省，中国人口第一大省排名)丰富的菌类，一般人生吃(chī)不(bù)会(huì)出现(xiàn)中毒反应，适量食用对于补充(chōng)身体所需营养有一定的效果。但在食用时(shí)必须将松茸清洗(xǐ)干净(jìng)，以免外表残留的细菌(jūn)对(duì)机体产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较(jiào)差的患(huàn)者，建议最好将松茸经过(guò)高温处理后(hòu)再食(shí)用(yòng)，以免在松茸(rōng)表(biǎo)面存在肉(ròu)眼(yǎn)不可(kě)见的(de)细菌或(huò)病毒等微生物，从而对机体(tǐ)产生影(yǐng)响，出现(xiàn)腹痛、腹泻等胃肠(cháng)道反应。另外，最好(hǎo)选择新鲜的松茸生吃，如(rú)果松茸不够(gòu)新(xīn)鲜，生吃可能会对机体造(zào)成一(yī)定的损害，从而对健康产生(shēng)一些影响(xiǎng)。

　　松茸如何食(shí)用或(huò)与什么(m中国人口第一大省，中国人口第一大省排名e)食物搭(dā)配(pèi)食用(yòng)，要根据食用者自身(shēn)情况与松茸的质量而定，以(yǐ)使松茸(rōng)发挥较高的营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)。如果是(shì)在野外发现类似松茸的菌(jūn)类，最好不要食用，以免误(wù)食有毒(dú)菌，对(duì)机(jī)体产生危害。如果在生吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶心(xīn)、呕(ǒu)吐等不良反应，可能是发(fā)生了食物中毒，建议立(lì)即前往(wǎng)正规(guī)医(yī)院治疗。

松(sōng)茸清洗方法(fǎ)

　　1、首先削去(qù)菌(jūn)子(zi)上的(de)泥土和(hé)杂草(cǎo)，用普(pǔ)通(tōng)的水果刀刮下外皮。

　　特(tè)别注(zhù)意：头部和身(shēn)子连接(jiē)处(chù)，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮(guā)掉(diào)。

　　2、削出(chū)的效(xiào)果(guǒ)就是(shì)保证(zhèng)松(sōng)茸表面的泥沙和部分(fēn)坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好的松茸的，迅(xùn)速地拿到(dào)水龙头(tóu)下冲洗，清洗(xǐ)的时(shí)候注(zhù)意(yì)将头部向下优先冲(chōng)洗，因(yīn)为通常头部较脏，清洗的面积也大(dà)，先清(qīng)洗就不会影响松茸的(de)柄。

　　4、在冲洗(xǐ)的同时，边冲洗边用水再(zài)次对头部和(hé)尾部(bù)泥沙比较多的(de)地方进行清(qīng)理。

　　5、用水冲(chōng)洗干净后，再用干净的抹(mǒ)布或(huò)者(zhě)纸巾(jīn)将洗好的松茸表(biǎo)面(miàn)的水(shuǐ)渍擦(cā)干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表(biǎo)面洁净(jìng)干燥既(jì)可(kě)。

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