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马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)可以(yǐ)当主食吃吗(ma)

　　马铃(líng)薯是可以当主食吃的。

　　马铃薯一(yī)般能当(dāng)主食，可(kě)以弥(mí)补身体所需养分及(jí)热(rè)量，与米饭、面食等主(zhǔ)食相同可增强饱腹感，在吃的(de)时(shí)分(fēn)要适量，不(bù)宜多吃，并且还可以吃一(yī)些其他的食物，留意荤(hūn)素调配，确(què)保养(yǎng)分均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维素含量丰(fēng)厚，还含有一定量的(de)蛋白(bái)质、脂(zhī)肪、维生(shēng)素，以及多种矿物质，如(rú)钙、铁(tiě)等，

　　适量吃简单被机体所吸收，因而马铃(líng)薯可以(yǐ)作为主(zhǔ)食(shí)。不只可以弥(mí)补养分成分，还可以促进(jìn)胃肠活动，口感也较(jiào)好(hǎo)。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑甜(tián)的好吃些(xiē)呢视频

　　1、看马铃薯形(xíng)状。

　　在挑马铃薯的(de)时(shí)分(fēn)，会发现有圆圆(yuán)的(de)、长长的(de)马(mǎ)铃薯。

　　形状不(bù)同的马铃薯，多多少少有(yǒu)点不同，越圆的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　2、看(kàn)马铃薯外皮(pí)。

　　马(mǎ)铃薯不要挑有黑色相(xiāng)似瘀青的部分，里边多(duō)半是坏的；而(ér)冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变成灰色或(huò)呈黑(hēi)斑，水分缩短，最好不要(yào)挑(tiāo)选。

　　购买(mǎi)马铃薯时，主张挑(tiāo)选那种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发(fā)现(xiàn)马铃薯有(yǒu)水泡过，主张不要购买。

　　由(yóu)于这种被(bèi)水泡过的马铃(líng)薯(shǔ)不(bù)简单保存，并且保存时刻也很短(duǎn)，口感(gǎn)也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会(huì)比(bǐ)较面、甜，适宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许炖；假如是表皮比较润滑的(de)马(mǎ)铃薯，口感比较实、脆(cuì)，适(shì)宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要学会从(cóng)自己(jǐ)的实践(jiàn)需求(qiú)动身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑选马(mǎ)铃薯时，看(kàn)见发芽的(de)马铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒素，就(jiù)不适宜(yí)再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不(bù)能吃，是(shì)最基本的(de)知(zhī)识(shí)。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩张学良多高，少帅张学良多高。

　　马铃薯的果肉(ròu)分为两种色(sè)彩，一种是黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般(bān)来说(shuō)，黄色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯比较(jiào)粉、面，而白色肉质的马铃(líng)薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯时也要留意掌(zhǎng)握好这一点(diǎn)细节。

马铃张学良多高，少帅张学良多高薯怎样挑选才好吃

　　 马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才好吃(chī)

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃，马铃薯作为日常(cháng)食用频率十分高的蔬菜，以其多变(biàn)的口感和(hé)丰厚的(de)烹饪办法而广受咱们的(de)喜(xǐ)欢。

　　马(mǎ)铃(líng)薯养分丰厚，易于消化(huà)，种类也十分的(de)多样，那，马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃？

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选才好吃1

　　 1、挑好剥的马(mǎ)铃薯(shǔ):在挑马铃(líng)薯的时分，你(nǐ)会发(fā)现(xiàn)有圆(yuán)圆的、长长的。

　　形状(zhuàng)不(bù)同的马铃薯多多少少有点(diǎn)不同，像越圆(yuán)的马铃薯(shǔ)，则越(yuè)好(hǎo)剥皮。

　　假如用来煮的(de)、炒(chǎo)的，最好挑(tiāo)圆圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当(dāng)在挑选的(de)马(mǎ)铃薯的(de)时分，看(kàn)见有发芽的马铃(líng)薯(shǔ)，就(jiù)不能拿了。

　　长芽(yá)的(de)马(mǎ)铃薯都含(hán)有毒素，就不(bù)适宜再吃了，皮外表现(xiàn)已变绿的也是(shì)哦。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发芽的(de)不能(néng)吃，都(dōu)是些最基本的知识。

　　 3、选皮(pí)干(gàn)的(de)马铃(líng)薯:挑选马铃薯的时分，要(yào)拿(ná)皮干的马铃薯(shǔ)，好吃(chī)一点。

　　水(shuǐ)泡过(guò)的马(mǎ)铃(líng)薯，不能(néng)放得太(tài)久，还影响(xiǎng)马(mǎ)铃薯的口感。

　　在色彩方(fāng)面，则挑淡黄色(sè)的马铃薯，养分高(gāo)也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马铃薯在运输过程中，也有或许有些碰在一同，撞(zhuàng)伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的时分，转一圈看看，有没有(yǒu)撞伤的。

　　要不然(rán)买回去，吃不了就白白(bái)浪费钱(qián)了。

　　 怎样挑(tiāo)选好的马铃薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的(de)时分(fēn)，会发现(xiàn)有圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同的(de)马(mǎ)铃薯，多多少少有点不同，越(yuè)圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯外(wài)皮——马铃薯不要挑(tiāo)有黑色相(xiāng)似瘀青的(de)部(bù)分(fēn)，里(lǐ)边多(duō)半是坏的；而(ér)冻伤或腐朽(xiǔ)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，肉色变成灰色或呈(chéng)黑斑，水分缩短(duǎn)，最好不(bù)要挑选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选那种(zhǒng)皮(pí)干(gàn)的(de)马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡(pào)过(guò)，主张不要购买。

　　由于(yú)这种被水泡过的(de)马(mǎ)铃薯不简单保存，并且保存(cún)时刻也很短，口感也欠(qiàn)好。

　　 假如(rú)是起皮的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假如是(shì)表(biǎo)皮比(bǐ)较润(rùn)滑(huá)的马铃薯，口感比较实(shí)、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马铃薯(shǔ)要学会从自己的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选马(mǎ)铃薯时(shí)，看见发芽的马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒素，就(jiù)不(bù)适(shì)宜再(zài)吃(chī)，外表现已变绿(lǜ)的也是(shì)。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能吃，是最(zuì)基本的知识。

　　 4、看马铃(líng)薯色彩——马铃薯的(de)果肉分为两种色(sè)彩，一种是黄色的，一种是(shì)白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较粉(fěn)、面(miàn)，而(ér)白(bái)色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯(shǔ)一般(bān)感(gǎn)觉比较甜(tián)。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也要留意(yì)掌握(wò)好这一(yī)点(diǎn)细节(jié)。

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才(cái)好吃2

　　 1、看(kàn)形状(zhuàng)圆(yuán)形的马铃薯归于粉质马铃薯，适宜(yí)用来(lái)做沙拉(lā)或马铃薯泥；而细(xì)长的五月皇后种类则属黏质，不简(jiǎn)单煮烂(làn)，适(shì)宜用(yòng)来做咖哩。

　　外表过于高低不平的(de)防止购买(mǎi)。

　　 2、看(kàn)外表挑马铃薯要挑(tiāo)表(biǎo)皮(pí)光亮的(de)，芽眼(yǎn)较(jiào)浅的。

　　这样的马铃薯好(hǎo)剥皮，马铃(líng)薯利(lì)用(yòng)得(dé)彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马铃薯，表皮无干疤(bā)和(hé)糙皮，无(wú)病斑、虫(chóng)咬和机械外伤(shāng)，不萎蔫、变软(ruǎn)，无发酵酒精气(qì)味的最好。

　　 3、看(kàn)色彩要(yào)买黄皮(pí)的马铃(líng)薯，黄(huáng)皮(pí)马铃薯外皮暗(àn)黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜(bo)素，口(kǒu)味较好(hǎo)。

　　别的(de)，还要留意皮层变绿的马铃薯不(bù)要(yào)购买(mǎi)和(hé)食用。

　　由于其间含有的龙葵素有毒性，加热也不会被损坏(huài)，吃(chī)了会中(zhōng)毒。

　　 马铃薯的.寄存(cún)

　　 1、马(mǎ)铃薯(shǔ)寄存在阴凉处即可，不行(xíng)放在阳(yáng)光下暴(bào)晒，也没必要放(fàng)在(zài)冰箱里，温度过(guò)高会导(dǎo)致马(mǎ)铃(líng)薯生(shēng)芽或腐朽，温度过低马铃薯易冻(dòng)伤(shāng)不能食用。

　　 2、马铃(líng)薯在常温下保存(cún)，不需(xū)通过清(qīng)洗，可(kě)以将(jiāng)马铃薯与苹果摆在一同，由(yóu)于苹果会(huì)开释一(yī)种使其它(tā)蔬果老化的(de)乙烯气(qì)体，可(kě)以按捺马铃(líng)薯发芽。

　　 3、马铃(líng)薯要放在漆黑(hēi)的旮旯，不然表皮变绿，食用后(hòu)或许中毒(dú)。

　　 马铃(líng)薯吃欠好，或许会中(zhōng)毒，因而妈妈要知道什么样(yàng)的马(mǎ)铃薯不(bù)能吃。

　　 1、发(fā)芽马铃薯(shǔ)吃不(bù)得马铃薯发芽后(hòu)，芽孔周围就会含有很多(duō)的有毒龙葵素，这(zhè)是一种神(shén)经毒(dú)素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽(yá)的(de)马铃薯(shǔ)。

　　如(rú)要食(shí)用须深挖及削去(qù)芽邻近的(de)皮(pí)层(céng)，再用水浸泡2个小时，煮(zhǔ)食时刻也须(xū)长一些，发芽面积大、芽眼(yǎn)多的马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃(líng)薯吃不得绿皮马铃薯(shǔ)其生物碱毒性大大高(gāo)于(yú)马(mǎ)铃薯(shǔ)芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只(zhǐ)需抹去芽胚，把皮刮掉(diào)，就可以食用。

　　而(ér)绿(lǜ)皮马铃薯则不(bù)行食(shí)用。

　　假如吃马铃(líng)薯(shǔ)时口(kǒu)中有点(diǎn)发(fā)麻(má)的感觉，则(zé)标明该马铃薯中还含(hán)有较多的(de)龙(lóng)葵素，应立即(jí)中止食用，以防中毒。

　　 能购买到(dào)甘旨和养(yǎng)分的食物(wù)也可以(yǐ)让(ràng)心境(jìng)变得(dé)十分的好，上面便是对(duì)什么样的马铃(líng)薯好的(de)一些介绍，这样咱(zán)们在购买食材的时分可以(yǐ)依照上面(miàn)的(de)办法去试一下，这(zhè)样制造(zào)起(qǐ)来或许吃(chī)起来的(de)时分就可以更好地品味它(tā)的(de)滋(zī)味了。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是(shì)否有损害。

　　假如马铃薯现已破皮，或(huò)许马铃薯有(yǒu)虫蛀孔洞的，主张不(bù)要选购这(zhè)类马(mǎ)铃薯。

　　这种马铃薯混有伤(shāng)残、虫(chóng)灾，往(wǎng)往(wǎng)简单蜕(tuì)变，买回家放置(zhì)不久。

　　并且这类(lèi)马铃薯的口感也欠好，养分也(yě)较差，真(zhēn)实没必要买回家食用。

　　 2、看马(mǎ)铃薯的外形(xíng)。

　　一般(bān)来说，马铃薯有两种类型，一种(zhǒng)是外形没那(nà)么(me)规矩的，一种(zhǒng)是比较圆的，一般(bān)咱们(men)会主(zhǔ)张挑(tiāo)选那(nà)种外形比较(jiào)圆的马铃薯，由(yóu)于(yú)这儿马铃(líng)薯削起来很(hěn)便利(lì)，比较不那么费力(lì)。

　　所(suǒ)以说挑选越(yuè)圆(yuán)的马铃薯购(gòu)买(mǎi)越(yuè)好(hǎo)。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否起(qǐ)皮(pí)。

　　假如是起皮的马铃(líng)薯，会感觉比较(jiào)面(miàn)比较甜(tián)，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假如(rú)是(shì)那种表皮比较润滑的马铃薯，它(tā)的口感会比较实、脆，此刻若是(shì)拿来炒马铃薯丝的话，那(nà)是再适宜不过了。

　　所以(yǐ)选购(gòu)马铃薯要学(xué)会(huì)从(cóng)自己的实践需求动身。

　　 4、看(kàn)马铃薯的肉质色彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种是白(bái)色(sè)的(de)。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质的马铃薯，往(wǎng)往(wǎng)会比较粉比较面(miàn)，假如(rú)是白色肉质的马铃薯，一般会感觉比较甜(tián)。

　　所(suǒ)以选购马铃薯(shǔ)时也要留意这一点(diǎn)细节，要掌握好。

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