竹(zhú)荪是(shì)煮15分钟左右的。关(guān)于竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多久以及竹荪(sūn)煮多久可以吃，竹荪煮多(duō)久才熟透，泡好的竹(zhú)荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多(duō)久可以煮熟等问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的知识(shí)答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭(bì)德国有多大面积，德国相当于中国哪个省的一(yī)端，同时要去(qù)除竹荪的花朵部(bù)分网状部(bù)分，只保留茎部(bù)，否则会有怪(guài)味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大(dà)约15分钟左右才可以吃，煮得时间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其(qí)实也不难(ná德国有多大面积，德国相当于中国哪个省n)，只(zhǐ)要把它比较难清理的地(dì)方(fāng)都(dōu)要注意(yì)去洗干(gàn)净就好了，很难洗的缝缝可(kě)以用牙刷去刷(shuā)，只要能清洗干净(jìng)就好了。

　　在处理的时候(hòu)，去(qù)掉根部泥土后，放(fàng)入(rù)水槽中(zhōng)用清水洗(xǐ)净(jìng)，拿(ná)刀切除(chú)根部粗老的部分，切口保持圆滑平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者(zhě)将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但却又不烂、能(néng)够撕开(kāi)为(wèi)止，这时候就要立即把它捞起来，然(rán)后(hòu)用冷水冷却，冷(lěng)却的时候(hòu)务(wù)必要做到彻底的冷(lěng)却，否则(zé)荪(sūn)色会变暗。

竹荪用(yòng)冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷水还是热水都是(shì)可以用来(lái)泡竹荪的，两者唯一的区(qū)别(bié)就是冷水泡(pào)竹荪所需要的时(shí)间比较长，而热水泡竹荪所需要的时间比较短，建议可以根据(jù)个人方便的时间来进行(xíng)选(xuǎn)择。

　　但是需(xū)要(yào)注意的(de)是不建(jiàn)议用太烫的(de)水来浸泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温(wēn)水(shuǐ)是比较合(hé)适的，而且浸泡的(de)时间也不宜太长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪(sūn)中所(suǒ)含的营养(yǎng)物质，导致竹荪的(de)营(yíng)养价值下降。

竹荪的功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中(zhōng)含有丰富的蛋白(bái)质、氨基(jī)酸(suān)、维生素和矿物质，而且其中的氨基酸(suān)符合(hé)人体所需要的氨基酸(suān)比例(lì)，食(shí)用后可以为人体补(bǔ)充多种营养(yǎng)物质，能(néng)够维(wéi)持人体组(zǔ)织器官的(de)正常生理功能(néng)，并(bìng)促(cù)进(jìn)人体的新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性质(zhì)偏凉性，食用后能(néng)够降低肺内的热气，起(qǐ)到清肺热(rè)、降肺气的(de)作(zuò)用(yòng)，因此(cǐ)对(duì)于一(yī)些因(yīn)为(wèi)肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止等症状来说，可以适(shì)当地(dì)吃一些竹荪，可(kě)以起到(dào)润肺止咳(ké)的作(zuò)用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏(piān)凉性，食(shí)用后可(kě)以有效(xiào)地(dì)降低(dī)人(rén)体内的热气，起到清热(rè)利湿的作用，因此对(duì)于一(yī)些因为(wèi)体内(nèi)火(huǒ)气(qì)过(guò)大而出现的口舌生疮、口(kǒu)干舌燥(zào)、咽喉(hóu)肿痛等(děng)症状来(lái)说，都可(kě)以通过吃竹荪来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后(hòu)会对(duì)脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时候一定要适(shì)量食(shí)用，而且(qiě)对(duì)于(yú)一些本身脾胃(wèi)比较(jiào)虚寒的人群来(lái)说，建议(yì)最好是根据(jù)自身(shēn)的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免(miǎn)食用后出现肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种食用(yòng)菌(jūn)类(lèi)，具有一定的过敏性，食用(yòng)后容易出现过敏的症(zhèng)状，因此对(duì)于一些过敏(mǐn)体质的人群来说，在食(shí)用(yòng)竹荪之前最好是先做好过(guò)敏(mǐn)源(yuán)测(cè)试，确定不(bù)过德国有多大面积，德国相当于中国哪个省敏后方可继续(xù)食用，以免出现身体(tǐ)不适的症状。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值(zhí)

　　一、含有丰富的营养(yǎng)物质，可以补充人体(tǐ)所需(xū)要的能(néng)量。

　　二、具有明显的防病作用和机体(tǐ)调节功能(néng)。

　　三、含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白(bái)质，可以维持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有丰富的(de)微量(liàng)元(yuán)素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以(yǐ)适当的促进肠胃的(de)运动，在(zài)一定程度上(shàng)提高机(jī)体消(xiāo)化(huà)吸收(shōu)的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片用盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃(chī)？

　　干片烹饪(rèn)前(qián)，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(bàn)(网(wǎng)状结构的一部分(fēn)，花瓣是竹荪香气集中的(de)区(qū)域)要去(qù)掉，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是(shì)野生菌，需要开水冲泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味(wèi)道越(yuè)好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿(ér)。

　　不容易(yì)老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪(sūn)含(hán)有碳水化合物、蛋白质、碳水化(huà)合物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋(dàn)白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水(shuǐ)化合(hé)物16种，其(qí)中(zhōng)磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖(táng)度(dù)和不对称糖(táng)度丰富多(duō)彩，有膳(shàn)食纤维(wéi)、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可(kě)以(yǐ)补充人体必需的营养元素，增强人(rén)体免疫(yì)力和抗(kàng)病能力。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪是(shì)食疗中的上品，能止(zhǐ)痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服用(yòng)还可调(diào)节中老年人的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎(yán)、败(bài)血症(zhèng)、风湿病、妇(fù)科(kē)病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具有显著的调(diào)节机体和预(yù)防疾病(bìng)的作(zuò)用，因此越来越受到人(rén)们的重视(shì)。

　　3.竹(zhú)荪怎么(me)处(chù)理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解(jiě)决并不太难。

　　如果(guǒ)只有难清(qīng)理(lǐ)的地方必须清理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷或者其他(tā)专用工具刷。

　　要是它(tā)们能被清洗就好了。

　　比较实用的解决(jué)方法(fǎ)是去除(chú)根部的泥(ní)土，放入不锈钢(gāng)水槽(cáo)中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的(de)部分去(qù)掉(diào)，保(bǎo)持伤口(kǒu)圆润平整，把(bǎ)笋和笋(sǔn)皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放入油锅(guō)，直到越来越(yuè)透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马(mǎ)上把它捞(lāo)出来(lái)，然(rán)后用冷(lěng)水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证(zhèng)完(wán)全冷(lěng)藏(cáng)，否则(zé)太阳颜色会(huì)比较暗，非常(cháng)容易造成熟(shú)后松(sōng)散变质(zhì)的情况。

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