冬枣怎么(me)挑甜(tián)好(hǎo)吃(chī)又甜？看外(wài)观的。关于冬(dōng)枣怎么挑甜好吃又甜以及冬(dōng)枣怎么挑甜好吃又甜(tián)，冬枣(zǎo)怎(zěn)么挑甜好吃呢(ne)，冬枣怎么挑甜好吃视频，冬枣怎(zěn)么(me)挑选好吃又甜，冬枣挑什(shén)么样的(de)比(bǐ)较甜等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的(de)生活知识(shí)：

冬枣可以放冰箱保存(cún)吗

　　冬(dōng)枣是可以放(fàng)冰(bīng)箱保(bǎo)存(cún)的。

　　冬枣可以放在冰(bīng)箱保存(cún)。 鲜(xiān)枣保存(cún)一(yī)般都选的是冷藏,

　　冷藏可以在一定程度(dù)上抑制细菌(jūn)等微生物的(de)滋生,建议冷藏之前先把(bǎ)预储存的鲜(xiān)枣放在5-8℃的(de)温度(dù)下预冷一两天(tiān)。

冬枣怎(zěn)么挑甜好吃(chī)又(yòu)甜

　　1、看外观。

　　这个步骤主要是看冬枣(zǎo)表(biǎo)面(miàn)的(de)颜(yán)色，冬枣不是(shì)全青的，也不(bù)是(shì)全红的，有(yǒu)些人(rén)喜欢选红色的冬枣，认为红枣(zǎo)越(yuè)红越(yuè)甜，其实(shí)并(bìng)非如此，冬(dōng)枣是(shì)红(hóng)绿(lǜ)相间的，而且绿与红之间(jiān)没有完全的界限，再加上红(hóng)枣的面积稍大一点，可(kě)能2/3红(hóng)色(sè)，1/3绿色，这样冬枣才是(shì)最好(hǎo)吃的。

　　2、看一(yī)下(xià)它的硬度。

　　冬枣非(fēi)常脆(cuì)，含很多汁液，重量上比(bǐ)较压手，因此拿(ná)一颗冬枣在手(shǒu)上去捏，如(rú)果能轻松捏(niē)软(ruǎn)，这样(yàng)的(de)冬(dōng)枣基本上已经坏了，好(hǎo)的(de)冬(dōng)枣是非(fēi)常(cháng)硬的(de)，捏(niē)不动的。

　　冬枣是吃得新鲜、很脆、汁多才好吃的。

　　3、提前品(pǐn)尝(cháng)。

　　假如不确定这冬(dōng)枣到底(dǐ)好不好吃，还可以提前去尝一尝，很(hěn)多摊位都同(tóng)意去尝，如(rú)果不让尝的可(kě)以少买一点，先尝一(yī)尝(cháng)味道，如果吃(chī)起来外面是甜的，里面是不甜的话，这(zhè)样(yàng)的冬枣就是用糖水(shuǐ)浸泡过(guò)的(de)，它的(de)甜味(wèi)渗(shèn)透不(bù)到最里面(miàn)，而冬枣(zǎo)自然(rán)成熟、香甜，吃一(yī)口，全身的果肉(ròu)都(dōu)甜极了。

　　4、看(kàn)表皮褶皱。

　　自然(rán)生产的冬枣表面是圆滑的(de)，摸起来一点都不坑(kēng)坑洼洼(wā)，也不会有(yǒu)皱纹。

　　假如拿起一(yī)颗冬枣(zǎo)，它的表皮有(yǒu)很多皱褶，这样冬枣就会(huì)变酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围得不新鲜，会流失一些水分，所(suǒ)以吃起来(lái)味道会大打(dǎ)折扣。

买冬(dōng)枣时，怎(zěn)样才能选到又脆(cuì)又(yòu)甜的？

　　冬(dōng)枣是在十月中(zhōng)旬左(zuǒ)右(yòu)上市的，这个季节才是时令最(zuì)新鲜的冬枣，现在有很(hěn)多(duō)提(tí)前上市的，肯定(dìng)不是自然(rán)成熟的，所以(yǐ)建议大家不要(yào)去买(mǎi)，到(dào)了季(jì)节自然成熟的冬(dōng)枣(zǎo)才又脆(cuì)又甜，小孩特别喜欢。

　　不好吃(chī)的冬(dōng)枣(zǎo)虽然看上(shàng)去(qù)也很新鲜，但实际上口感会相差(chà)很多(duō)。

　　那么怎么样(yàng)才(cái)能够选到新鲜又好吃的冬枣呢？在这里就(jiù)详细告(gào)诉大家挑选的技巧，因为我之(zhī)前的时候也特别(bié)不会(huì)挑(tiāo)，后(hòu)来回老家的特意请(qǐng)教(jiào)了枣(zǎo)农，问怎么样(yàng)去挑选？学会了(le)之后，每(měi)次去(qù)买(mǎi)冬(dōng)枣都(dōu)能够选(xuǎn)到好吃(chī)新鲜又嘎嘣脆的了。

　　一，看(kàn)外观。

　　这一步(bù)主要是看冬(dōng)枣表面的颜色，冬枣并不是完全青色，也不是完全红色的，有的人喜欢选(xuǎn)红色的冬(dōng)枣，以为越红了越甜，其实不是，冬枣是红绿(lǜ)相间的，而且绿和红之(zhī)间没有完全的界限，另外(wài)红色要比绿色稍(shāo)微面积大一些，大(dà)概2/3红色，1/3绿色，这样的(de)冬枣才是最好吃的。

　　如(rú)果看(kàn)上去冬(dōng)枣(zǎo)完全是红色，肯定(dìng)是加(jiā)过其他的催熟剂或者是(shì)被浸泡过，这(zhè)样的不要选择。

　　二，看一下它的硬度(dù)。

　　冬枣是非常脆的，它(tā)含(hán)有汁液(yè)很多，重量(liàng)上就比较压手(shǒu)，所(suǒ)以拿一颗冬(dōng)枣在手中去捏一下，如(rú)果能够轻松捏(niē)软，这样的冬枣(zǎo)基本上就已经坏了，好的冬枣(zǎo)是(shì)非常硬，捏都(dōu)捏不动(dòng)的。

　　冬枣不(bù)像我们(men)平时吃(chī)的干的大红枣，大(dà)红枣(zǎo)会(huì)有褶(zhě)皱，干了也(yě)可以吃，果肉还(hái)是很香。

　　但冬(dōng)枣就是吃新鲜，非常(cháng)脆，汁多的才好吃。

　　三(sān)，提前品(pǐn)尝。

　　如果(guǒ)不(bù)确定这个冬枣到底好(hǎo)不好吃，还可以提前去(qù)尝一下(xià)，很(hěn)多摊位都是同(tóng)意去尝的，如(rú)果不(bù)让尝(cháng)的(de)可以(yǐ)少买(mǎi)一点，先尝一下口(kǒu)感，如果吃起来(lái)外面甜，越往里越(yuè)不甜的话，这样的冬枣(zǎo)是(shì)用糖水泡过(guò)的，它的甜味渗透不了(le)最里面去，而自(zì)然成(chéng)熟又甜又香的冬枣，吃一口(kǒu)之后，全身的果肉(ròu)都非常甜。

　　四，看(kàn)表皮褶(zhě)皱。

　　正常的冬(dōng)枣表面是圆滚滚滑溜溜(liū)的，摸(mō)上去一点没有坑坑洼洼的(de)地方，也没有褶皱处。

　　如果拿一(yī)个(gè)冬枣起来，它的表皮有(yǒu)很多折(zhé)皱，这样的冬枣就不(bù)新鲜了，会(huì)失去一(yī)部分水分，这(zhè)样吃(chī)起(qǐ)来口感(gǎn)会大打折扣。

　　以上四点就(jiù)是在挑选冬枣(zǎo)的时(shí)候要注(zhù)意到(dào)几(jǐ)点(diǎn)啦，按照以(yǐ)上几个方法去选择，大概率(lǜ)都能够选(xuǎn)到非常好吃的冬枣。

　　另外就是，一定要等到冬枣上市的时候(hòu)再买，十月中旬之(zhī)后，千万不(bù)要早买，早买(mǎi)的冬枣(zǎo)是会被处理过。

　　虽(suī)然(rán)冬枣口感好，特别好吃，但是一定(dìng)不要多吃，吃多(duō)了也会导(dǎo)致腹痛腹泻，不(bù)容易(yì)消化，所以不(bù)论吃什么(me)好吃的(de)美(měi)食，一定要适量才(cái)行。

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