柿饼有酒味还能(néng)不能吃了，柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还(hái)能不能吃了呢如果酒(jiǔ)味比较淡(dàn)的话是不影响食用的，如(rú)果酒味比较重，而且味道也有些变(biàn)了就不(bù)建议继续(xù)食(shí)用(yòng)了(le)的。

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柿饼有酒味还能不能吃了，柿(shì)饼有酒味还能(néng)不(bù)能吃了呢

　　柿饼(bǐng)有酒味是因为(wèi)柿(shì)饼中有大量的碳水化合物(wù)长期放置的过程(chéng)中在发酵菌的无氧呼吸(xī)作用下转化成酒精。

柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)还能吃吗

　　柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味(wèi)要看酒味(wèi)的程(chéng)度才(cái)能(néng)判断(duàn)能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并(bìng)且(qiě)打(dǎ)开之伊拉克是不是被灭国了后，一会儿就没有了的(de)话(huà)，食用的时(shí)候也是(shì)没有(yǒu)酒味的，这(zhè)种柿(shì)饼还是可以(yǐ)食用(yòng)的(de)。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并且食用的时候也(yě)有很重的酒味，那么这种柿饼就不建议再食用了(le)。

　　扩展资料(liào)

　　柿饼中有大量的碳水化合物，因此在长期放置的过程中，碳水化合物会在发酵菌(jūn)的无氧呼吸作用(yòng)下转(zhuǎn)化成酒精，因此柿饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿(shì)饼可以将柿(shì)饼打开放(fàng)置一段时间，待酒味消(xiāo)失之后就(jiù)可以正常食用了，不会影响身体健康(kāng)。

　　柿(shì)饼中含有大量的碳水化(huà)合物，具有抑(yì)制细菌增长的作用，再加上冷冻室(shì)的温(wēn)度很低伊拉克是不是被灭国了，因(yīn)此可以抑制细菌的(de)滋(zī)生，可以很好的保藏(cáng)柿饼，因此这样的柿饼没有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　参(cān)考资(zī)料来源：百(bǎi)度百科-柿(shì)饼

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