新鲜蔬菜是免税的(de)吗

　　是(shì)的，新鲜(xiān)蔬菜是免(miǎn)税的。

　　蔬菜作为初级农副产品是免税(shuì)的，可是却要分(fēn)两种状况(kuàng)，一种是农业生产者出(chū)售(shòu)的，一种(zhǒng)流转环节商家出售的，二者开票(piào)是不一样的(de)。

　　农(nóng)业生(shēng)产者又要区分(fēn)为：1.农业合作社或农业(yè)生(shēng)产型(xíng)公(gōng)司等安排(pái)或企业;2.个人，即农人或农(nóng)业生产(chǎn)者个人。

新鲜(xiān)蔬菜保存办(bàn)法(生物学方面(miàn))

　　1、绿叶(yè)菜(cài)。

　　一般超市(shì)的绿叶菜，商家为了保(bǎo)鲜(xiān)可能在绿叶(yè)菜(cài)外(wài)表喷洒一些(xiē)水。

　　留意此种(zhǒng)状况下，应(yīng)先(xiān)放在阴凉(liáng)、枯燥、通风处把外表水分晒干，沾(zhān)水蔬菜放冰箱简单冻坏，尤其是绿叶菜。

　　叶(yè)菜类蔬(shū)菜保鲜的要害便是锁水，绝大部分叶菜为(wèi)喜凉蔬菜，适合在(zài)0-4°C下(xià)寄存，也(yě)即冰箱保鲜层的温度(dù)。

　　放入冰箱前(qián)，要先去除现已糜烂和发黄的叶子，再用厨房(fáng)纸包好菜的(de)根(gēn)部(bù)，然后用保鲜膜或保鲜(xiān)袋(dài)将菜包好，最终放入冷(lěng)藏。

　　但需求留(liú)意的是，不(bù)要靠近冰箱内壁寄存，防止冻伤(shāng)蔬菜。

　　2、根茎类。

　　红薯、马铃(líng)薯、萝卜、莲藕、山药等(děng)根茎类蔬菜，一般不需求放(fàng)冰(bīng)箱，只需擦(cā)干外表水分后装(zhuāng)入保(bǎo)鲜袋或许(xǔ)纸袋，再寄存在阴凉枯(kū)燥处即可，也能够给它们包(bāo)裹(guǒ)上一层报(bào)纸(zhǐ)寄存在阳(yáng)台避光处，切(qiè)勿阳光直射，导致马铃薯等泛青(qīng)、长芽。

怎么保存新鲜蔬菜

　　蔬菜

　　蔬菜首要分为(wèi)叶(yè)菜类(lèi)、根茎类、瓜果(guǒ)类、菌菇类等(děng)，一般状况(kuàng)下蔬菜的适合贮藏温(wēn)度为0℃—10℃，但不同种类的贮存温度(dù)有所差异(yì)。

　　叶菜类

　　这(zhè)类(lèi)蔬菜简单腐烂和(hé)养(yǎng)分丢失。

　　绝大部(bù)分叶(yè)菜为喜凉蔬菜，适(shì)合温(wēn)度为0℃—2℃，不(bù)能低于0℃。

　　需求(qiú)留意的是，绿叶蔬菜有必要(yào)包(bāo)好(hǎo)放入冰箱，不要靠近冰箱内(nèi)壁，防止(zhǐ)冻伤，贮存最好(hǎo)不超越(yuè)3天。

　　根茎类

　　这类蔬(shū)菜水分含(hán)量相对较少(shǎo)，更简单(dān)保存，如马铃薯、胡萝卜、白(bái)萝卜、洋(yáng)葱、白菜等(děng)。

　　主张整理掉外表(biǎo)泥土，掩盖保鲜(xiān)膜放在(zài)冰箱(xiāng)或家里阴(yīn)凉通风的当地(dì)，可保存(cún)7天左右。

　　瓜果类

　　①西红柿、茄子、青(qīng)椒(jiāo)等，一般(bān)可在低温下贮(zhù)存4—5天，西(xī)红柿最好不要放冰箱(xiāng)。

　　②豌豆(dòu)、扁豆等，假(jiǎ)如外(wài)表有(yǒu)水分，比较简单腐坏(huài)，最好风干外(wài)表(biǎo)水分后(hòu)放入冰箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　③黄瓜、苦瓜、豇豆和南瓜等喜温(wēn)蔬菜，适合(hé)寄(jì)存在10℃左右，不能低于8℃。

　　这类蔬菜不适合放在冰箱，保质期大约(yuē)在5天左右。

　　菌菇类

　　新鲜的(de)菌(jūn)菇类(lèi)保(bǎo)鲜(xiān)期(qī)较短(duǎn)，在冰箱内(nèi)寄(jì)存大约是3—4天。

　　留意寄存前(qián)最好(hǎo)把菌菇外表的水分擦干。

　　引(yǐn)荐几类(lèi)常温(wēn)下(xià)耐放的蔬(shū)菜：包心(xīn)菜、马铃薯、胡萝(luó)卜、洋葱、花菜(cài)、大白菜(cài)等(děng)。

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