桂林(lín)磨浆米线(xiàn)？桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米(mǐ)的(de)出浆都比(bǐ)较高的。关于桂林磨浆(jiāng)米线以(yǐ)及桂林磨浆米(mǐ)线，桂林大米(mǐ)品牌等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的(de)生活知识：

桂林是属于贵州省吗(ma)

　　桂(guì)林是不属于贵州(zhōu)省的。

　　桂林(lín)不属(shǔ)于贵州省的,贵州桂林(lín)不是一个地(dì)方的。

　　贵州(zhōu)是一(yī)个省的称呼,它的首(shǒu)府是(shì)贵阳市,贵州省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是广西壮族(zú)自治(zhì)区(qū)管辖的一(yī)个(gè)地级(jí)市(shì)。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫(yán)氏大米、力源(yuán)大米、天湖(hú)香米(mǐ)的出浆都比较高。

　　米又称(chēng)大米(mǐ)，是(shì)禾(hé)本目(mù)禾(hé)本科(kē)稻(dào)属(shǔ)植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人类(lèi)的(de)主要粮食之一，也是(shì)亚洲(zhōu)人的主要粮食(shí)之一，全(quán)世界(jiè)约有(yǒu)二(èr)分之一(yī)的人(rén)口食(shí)用大米，常(cháng)见当作主食(shí)的地区(qū)在(zài)亚洲和各地唐(táng)人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋(dàn)白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林(lín)米粉(fěn)是(shì)桂林地(dì)方小吃(chī)中的精品，俗(sú)有“到桂林不吃(chī)桂林(lín)米粉，不算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先(xiān)将米淘净，用清水浸(jìn)泡几天，然后将米(mǐ)磨成米(mǐ)浆，放到屋外晒干，和成粉团(tuán)后将(jiāng)粉煮(zhǔ)熟(shú)，再使劲捣煮熟后(hòu)的粉团，使之(zhī)变(biàn)得极有筋(jīn)力、不易断碎，最后(hòu)用压榨机将粉团(tuán)压榨成一(yī)根根(gēn)韧性极好(hǎo)的(de)米粉条，再(zài)卷成小团（每团约(yuē)2两(liǎng)），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜(cài)粉、牛腩粉、生菜粉(fěn)和马肉米粉(fěn)等几种。

　　使用时根据各人所好，佐(zuǒ)以不同的(de)配料，做法也有所不同。

　　无(wú)论何种做法做成的桂林米粉肉香鲜(xiān)无比，令(lìng)人胃(wèi)口大开。

　　尤其是马(mǎ)肉(ròu)米粉，有桂林米粉(fěn)之冠之称，其(qí)风(fēng)味独(dú)特，闻名遐迩，做法是：将(jiāng)团(tuán)好的米粉(fěn)分成几(jǐ)份，（一(yī)般2两米粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然(rá防晒衣买什么颜色的好，七种颜色防紫外线排行n)后(hòu)放到马(mǎ)骨头汤中烫热(rè)，用粉勺连粉(fěn)带(dài)汤装入特制的小碗中(zhōng)，将腌(yān)腊好(hǎo)的马肉(ròu)切成薄片铺在粉(fěn)面上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢(yì)的马肉米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳，因其碗(wǎn)小(xiǎo)（一碗只有一箸左右），所以顾客一(yī)餐往往能(néng)吃十几碗，甚(shèn)至几十碗(wǎn)，当看到(dào)自己面前用(yòng)过(guò)的小碗(wǎn)堆成防晒衣买什么颜色的好，七种颜色防紫外线排行小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品(pǐn)尝(cháng)马肉米粉(fěn)作(zuò)为(wèi)游览桂林(lín)的一个重要项目之一，可以(yǐ)说，桂(guì)林米粉也和甲天下(xià)的桂林(lín)山水一样，名扬四海了(le)。

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