大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)？保(bǎo)鲜袋冷冻保存的。关于大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢以(yǐ)及大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢，大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜又好吃，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保(bǎo)存，大明虾(xiā)怎样(yàng)保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

大明虾是(shì)淡水还是海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖(zhí)的。它主要生活(huó)在(zài)浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵(luǎn)后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾(xiā)长到(dào)秋季时会成为成虾，生长繁(fán)殖的(de)速度非常(cháng)快。

　　2、养(yǎng)虾时池(chí)塘一定要建造在(zài)通风(fēng)向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无污染(rǎn)的地(dì)方。建造好后(hòu)还要先(xiān)进行消毒(dú)处理，保证(zhèng)无菌(jūn)无毒(dú)。放(fàng)养虾苗一般在(zài)春季的3-4月(yuè)份(fèn)，这时气候比较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可以(yǐ)将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经常巡塘，观(guān)察(chá)生长情况，及(jí)时调(diào)节(jié)水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染、沙质底的(de)淡水池塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么(me)保存才(cái)新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的(de)保鲜袋，然后把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须和头(tóu)上(shàng)的(de)刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖(gài)好盒盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的(de)饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明(míng)虾的味道鲜(xiān)甜(tián)，肉质也(yě)非常正宗，营养(yǎng)也(yě)是十分(fēn)丰富，所以很多人平时都非常(cháng)喜(xǐ)欢(huān)吃明(míng)虾(xiā)。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出(chū)一个胶盒来(lái)，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后(hòu)，再(zài)在上面铺上一(yī)层湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾，这么做是为(wèi)了利用冰(bīng)箱内的(de)冷(lěng)气，让(ràng)湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回(huí)来(lái)的(de)活虾(xiā)稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在(zài)饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的话(huà)，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水在饭盒里，不要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒(dào)就能(néng)把虾(xiā)块取(qǔ)出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用(yòng)清水冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明(míng)虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾(xiā)身(shēn)搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大(dà)拇指和食指(zhǐ)压(yā)住虾身，使虾肚(dù)面向自(zì)己，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后(hòu)，在虾肚(dù)中(zhōng)间(jiān)有一(yī)条黑色(sè)的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二(èr)个(gè)关(guān)节处，右手取一(yī)根牙签，用牙签插入(rù)虾的(de)第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位的(de)虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净(jìng)的虾仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一(yī)只只的顺装在空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾(xiā)完全(quán)与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前(qián)取出一(yī)瓶提前解冻(dòng)，用(yòng)刀(dāo)或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便(biàn)、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来吃的(de)话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直(zhí)放入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的(de最小的非负整数是多少数，最小的非负整数是什么意思)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接(jiē)放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就(jiù)不新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了口(kǒu)感也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后(hòu)整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一样的，可(kě)以(yǐ)保存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保(bǎo)鲜盒的大小(xiǎo)要合适(shì)，一(yī)般的外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒(hé)大小就差(chà)不多，大概(gài)能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先(xiān)在水里(lǐ)面(miàn)煮一下，然后(hòu)把虾捞(lāo)上来，把(bǎ)水沥干后(hòu)，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在(zài)冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适(shì)合长(zhǎng)期保(bǎo)存，保(bǎo)存时间可长达一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无(wú)异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行，但保存时间(jiān)不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜(xiān)度都(dōu)要差许多。

　　 注(zhù)意(yì)事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次最小的非负整数是多少数，最小的非负整数是什么意思(cì)吃多少(shǎo)取(qǔ)多少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速(sù)解冻，然(rán)后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发(fā)挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一(yī)只放(fàng)在塑料(liào)瓶(píng)里，装满后(hòu)拧(níng)紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多且杂，这么放就(jiù)不(bù)会串味了，制(zhì)作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了(le)避免虾刺(cì)破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以(yǐ)提前把不吃(chī)的地方剪掉(diào)，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空包装袋和包装机的话完全可以选择(zé)这种方法！因为(wèi)不论是瓶子还(hái)是保鲜(xiān)膜难免会有(yǒu)空(kōng)气在里(lǐ)面，有空气就(jiù)难免会有细菌，把空气抽空之(zhī)后细菌的含(hán)量(liàng)也会大大减少，所(suǒ)以(yǐ)被细菌感染的(de)几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝(bèi)类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节(jié)肢(zhī)动物，大多生活在江(jiāng)湖或者(zhě)海水中，常(cháng)见的品种有(yǒu)青(qīng)虾，河虾(xiā)，对(duì)虾等(děng)；而贝类是一(yī)种软体动物，主要分布在(zài)海洋中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有牡(mǔ)蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但(dàn)基于人类的本质(zhì)，我们(men)对这两样一律来着不拒，因(yīn)为(wèi)两者都是美味！我们通常说的(de)贝(bèi)类(lèi)一(yī)般会有贝壳，然后所有的器(qì)官都在贝壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳(ké)会保护它(tā)大部分躯体，但是头部还有四肢是露在(zài)外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一(yī)大块。

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